愛的三溫暖

編輯/楊雪雯 攝/顧 的

出品餐廳/瑞詩派蛋糕店

愛的三溫暖

編輯/楊雪雯 攝/顧 的

出品餐廳/瑞詩派蛋糕店

又到了一年中最難熬的冬日，陰冷的冰雨和交織的寒風這兩大元兇讓整個人凝滯不前，也讓我們的心情跌到谷底。恰巧，有這樣三重溫暖出現在這里，像是和煦的陽光灑在身上一般，治愈整個冬天。

地址：南京市秦淮區建康路2號茂業天地中心01幢1F&2F層W116/W213

還有一重溫暖就藏在菜單里

·可頌·

黃油和面粉都是從德國進口的，雞蛋是自家農場里高品質的草雞蛋。經過16小時的制作之后，新鮮出爐的可頌層次分明，外酥里嫩，非常有口感，可以選擇原味也可以加上巧克力或是肉桂，品嘗別樣的風味。

TIPS：

草雞蛋的好處

1.母雞在自然環境中生長，呼吸干凈新鮮的空氣，吃的也都是天然食物，產出的草雞蛋品質自然會好。

2.草雞產蛋很少，養分積累周期長，水分含量少，所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心血管非常有好處。

3.草雞蛋微量元素含量高。

4.草雞蛋無激素和抗生素殘留。

5.草雞蛋口感更好，脂肪含量更高，所以蛋黃較大，非常適合做煮雞蛋和煎蛋。

（瑞詩派蛋糕的雞蛋就是MAX自家農場的母雞下的草雞蛋，所以草雞蛋是可以對外銷售的，不過需要提前預定哦。）

第一重溫暖來自一位叫Max的德國父親， 因為兩歲的兒子Lucas吃了“植物奶油”的蛋糕而過敏，于是毅然決定開一家自己的蛋糕店，讓Lucas吃的健康，也讓其他的孩子吃得安心。

走進這家溫馨的彌漫著奶香氣息的蛋糕店，迎面而來的是老板娘Cecilia甜甜的笑容，問候一句：Hello～今天來點什么？暖黃的燈光與窗外的陽光相映成趣，再來上一杯香草拿鐵和一份熱乎的巧克力可頌，一下子溫暖了你的心窩。這是第二重溫暖。

·香草拿鐵·

牛奶和咖啡的完美融合，配上純天然的CREAM，雖然沒有加糖，但絲毫不影響口感。

·黑森林蛋糕·

蛋糕層次分明，純動物奶油，清爽不膩，比利時巧克力屑層層鋪就，里面的櫻桃酒和櫻桃都是從德國飛過來的，照顧到了中國人的口味，酒味偏輕，吃起來令人回味無窮。