棚室茄子生理性病害辨別與防治

王沙沙

棚室茄子生理性病害辨別與防治

王沙沙

隨著我縣設施蔬菜的快速發展，茄果類蔬菜無疑成為設施蔬菜種植者的首選，我縣種植面積最大的是棚室茄子，經過幾年的種植經驗摸索，大部分菜農都認識了茄子的基本病害及防治方法，但對近兩年發生最突出的生理性病害與侵染性病害混淆不清。現介紹茄子生理性病害和一些基本侵染性病害的癥狀區別、發病原因及防治方法。

一、寒害

寒害易與茄子黃萎病混淆。

寒害癥狀：葉片大小正常但葉色深綠，葉緣微向外皺卷，葉緣稍有褪色，生長點成簇狀，葉片從葉緣開始變成淺黃色，葉肉逐漸退綠，呈黃化葉片。

黃萎病葉片癥狀：葉片多自下而上或從一邊向全株發展，葉片初在葉緣及葉脈間變黃，后發展至半邊葉片或整片葉變黃，早期病葉晴天高溫時呈萎蔫狀，早晚尚可恢復，后期病葉由黃變褐，終致萎蔫下垂以至脫落，并會伴有維管束變褐色，致使整株萎蔫枯死。

寒害發病原因：棚室溫度低，茄子對寒冷的耐受力是有限的。溫度低于15℃時茄株停止生長，在遭遇寒冷、長時間低溫或霜凍時茄株本身會產生葉片外翻的典型癥狀。生存在寒冷的環境里葉肉細胞會因冷害結冰受凍死亡，突然遭受零下溫度會迅速凍死。

寒害防治方法：1、選用耐弱光、抗寒冷的早熟品種。如農大601等。2、加強植株抗逆性的培育。在植株定植前要適當低溫煉苗，能使幼苗的抗寒基因表達出來并形成新的蛋白質，以提高幼苗抗逆性。在寒流來前要重視營養液的施用，以提高植株抗寒防凍能力。

3、提高設施保溫作用。（1）增加覆蓋物。及時觀看天氣預報，增加棚膜和草苫。（2）增加光照。保持棚膜清潔，增加透光度，在冬季寒冷季節適當加溫，如鍋爐加溫，遇連續陰雨寡照天要補光源，如日光燈、白熾燈等人工補光增溫的方式促進植物生長。

二、漚根

漚根易于猝倒病混淆。

漚根癥狀：主要在苗期發生，成株期也有發生，發病植株根部不長新根，根皮呈褐銹色，水漬狀腐爛，地上部萎蔫易拔起。

猝倒病癥狀：猝倒病易發生在苗盤上，幼苗感病后莖基部呈水浸狀軟腐倒伏，濕度大，幼苗初感病時根部呈暗綠色，感病部位逐漸縊縮，病苗折倒壞死。染病后期莖基部變成黃褐色，干枯呈線狀，在病苗或苗床上密生白色棉絮狀菌絲。

漚根原因：土壤有機質含量低，棚室溫度低、濕度大、光照不足，施用未腐熟的有機肥，苗床土與有機肥化肥混合不均勻，造成漚根燒根。

漚根防治方法：1、施用充分腐熟的有機肥或菌肥。2、苗期棚溫低時不要澆大水，選擇晴天的上午澆水，保證澆后至少有兩天晴天。3、加強煉苗，注意通風排濕，只要氣溫適宜，陰天也要通風，培育壯苗，促進根系生長。

三、畸形花果

癥狀：正常的茄子花大而色深、花柱長,開花時雌蕊的柱頭突出,高于雄蕊花藥之上,柱頭頂端邊緣部位大,呈星狀花,即長柱花。生產上有時遇到花朵小,顏色淺,花柱細、花柱短,開花時雌蕊柱頭被雄蕊花藥覆蓋起來,形成短柱花或中柱花。當花柱太短,柱頭低于花藥開裂孔時,花粉則不易落到雌蕊柱頭上,不易授粉,即使勉強授粉也易形成畸形花或花脫落。畸形花結出的果實一般為畸形果。果實不周正，失去果實典型的形狀，果實縮小，僵硬，不發個，果個頭正常但崩裂，露出籽粒。畸形果包括雙子果、扁平果、毛邊果、裂果、彎茄等。

病因：畸形花形成原因是花的發育和形態受環境條件和植物體營養狀態影響。

畸形果是開花前后遇低溫、高溫和連陰雪天，光照不足，造成花粉發育不良，影響授粉和受精。花芽分化期溫度過低，肥料過多，澆水過量，使生長點營養過多，花芽營養過剩，細胞分裂過于旺盛，會造成多心皮的畸形果。果實生長過程中過于干旱而突然澆水，造成果皮生長速度不及果肉快而引起裂果。

防治方法：1、加強溫度管理，在花芽分化和花期保持25～30℃的適宜溫度，特別是苗期的夜間溫度，不能長時間低于10攝氏度，否則容易導致花芽分化失調。2、花芽分化期間注意補充硼鈣元素。3、加強水肥管理，及時澆水施肥，但忌大水大肥，要小水勤澆。

生產過程中的自然畸形花果易與激素處理藥害混淆，在用激素處理花朵時一定要掌握好用藥時間及用藥量，防治藥害造成的僵果、裂果等。菜農掌握不準蘸花時間及激素用量大小易出現畸形果。

蘸花藥使用需注意幾點：

1、蘸花藥濃度隨著外界溫度升高而降低；

2、做好標記，不能重復蘸花；

3、每一個花最好在半開至全開時點藥，沒開和開敗的花點藥后容易形成僵果和空洞果。同時，一般選擇溫度穩定的晴天下午蘸花比較適宜。

4、蘸花藥要隨用隨配。

四、缺素癥

茄子在生長發育過程中需要吸收多種營養元素，茄子因缺乏某種營養元素而引起的生理病害稱為缺素癥。菜農認為想高產就得多施肥，只注重氮磷鉀的施入，沒有施用微肥的觀念，幾年下來造成土壤板結嚴重，茄子產量品質越來越差。以下是茄子最易缺乏的微量元素癥狀：

茄子缺鈣時植株心葉脫落，降低抗病性，加速老化，缺鈣植株的果實常出現臍腐病。氮肥、鉀肥過量、土壤干燥都會阻礙對鈣的吸收和利用。生產上要及時補施鈣肥，或用康樸液鈣、忠誠鈣1500倍液葉面噴施。

茄子缺鎂時葉脈附近葉肉失綠，果實變小，發育不良。土壤中含鎂量低，有時土壤中不缺鎂，只是土壤中鉀、鈣含量高，影響了鎂的吸收。植株生長旺盛期應及時補充鎂肥，如硫酸鎂、硝酸鎂等，也可用忠誠鎂1500倍液葉面噴施。

茄子缺鐵幼葉和新葉呈黃白色，葉脈殘留綠色。土壤偏堿或土壤含磷量高都會影響鐵的吸收利用，使新葉顯癥，我縣近幾年未出現大面積缺鐵癥狀，只發現零星缺鐵植株，及時用康樸鐵3000倍液或硫酸亞鐵溶液葉面噴施。

茄子缺硼時頂葉黃化、凋萎，頂端莖及葉柄折斷，內部變黑，莖上有木栓狀龜裂。土壤酸化，石灰施用過量均易引起缺硼，發現植株缺硼時，及時用康樸液硼1500倍液葉面噴施。

（作者單位：曲周縣農牧局）