夏菠菜高效栽培技術

郎立云

夏菠菜高效栽培技術

郎立云

菠菜性喜冷涼，不耐高溫和強光，一般菠菜在氣溫超過25℃時難以正常生長，造成生長不良，但如果在夏季進行反季節栽培，6-7月播種，7-8月上市，也可獲得較高的經濟效益。

一、品種選擇

夏菠菜應選擇耐熱力強，生長迅速，耐抽薹，抗病、產量高和品質好的品種。比較適宜夏季種植的品種有：荷蘭比久5號菠菜F1、K5、K6、日本北豐、紹興菠菜等。其次可用廣東圓葉菠菜，以及南京大葉菠菜、華菠1號等。這些品種在30℃左右的高溫下仍能正常生長，每畝可產1500-2000公斤，管理技術得當畝產可達3000公斤。

二、浸種催芽

當氣溫達到30℃時，菠菜種子發芽困難，若在6月上中旬種植，可根據氣溫高低選擇直接播種。7月份種植，氣溫升高，出苗較困難，播種前必須低溫浸種催芽。其方法是：用凉水浸泡1-2小時，待種子吸足水后用紗布包好，吊在水井中離水面20厘米左右處，保持15-20℃催芽，每天早晚用紗布包好淘洗1遍，2-3天后即可發芽。也可將浸過的種子，攤在室內陰涼處催芽，注意翻動并保持一定的水分，經5－6天也可出芽。

三、精細整地、施肥播種

整地前，每畝施入腐熟有機肥2000-3000公斤，尿素10公斤、硫酸鉀復合肥50公斤、過磷酸鈣25公斤，鋅肥1.5公斤、硼肥0.7公斤作基肥。播種前深翻土地、摟平整畦、畦寬1.2米。播種時，先開2厘米深的淺溝，行距12-15厘米，然后將種子均勻地點播于溝中，用小木板刮平即可。株距5（單粒播）-10厘米（雙粒播），覆土1.5-2厘米。為保證足夠的苗數，每畝播種量可增加到8-10公斤。播完后，第一次澆水，水流要緩，水量要小，以免泥漿將子葉浸泡后引起死苗。一般5-7天澆1次水，經常保持土壤濕潤，以降低地溫。澆水時間要放在清晨或傍晚大水灌畦。播種后用作物秸稈覆蓋畦面，降溫保濕，防大雨沖刷，保證苗齊苗勻。當出苗2/3時，于傍晚或早上揭去覆蓋物。出苗后，對出苗過密的地方要及時進行間苗定苗。

四、遮陽防雨

因菠菜不耐強光和高溫，所以夏季必須遮陽降溫。可利用冬季保護地生產用的棚架，不撤棚膜即可。此外，在薄膜上還須蓋1層稀疏的草簾，若能覆蓋遮陽網，則效果更佳。菠菜最忌熱雨淋洗，因此，棚膜上部要蓋嚴。平時要將薄膜四周卷起，以利通風、降溫。

五、防治病蟲

夏菠菜主要病害有猝倒病、霜霉病、炭疽病、病毒病。猝倒病防治方法：菠菜出苗后，可用綠亨1號3000倍，或克菌1500倍液噴灑地面和植株。如發病較重，可用72.2%普力克600倍液加68.75%杜幫易保1000倍液噴霧。霜霉病防治方法：可噴72%錳鋅霜脲600倍，或58%甲霜靈可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液，隔7天交替連噴2次。炭疽病防治方法：用70%甲基托布津1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，隔7天交替連噴2-3次。最好根據不同藥劑特性復配防治。病毒病防治方法：及早消滅蚜蟲，減少傳染病毒機會，可噴毒蝎子2000倍或毖那克1000倍液加吡蟲啉殺滅蚜蟲。

（作者單位：隆堯縣農業局）