蒙迪（39-101）櫻桃蘿卜周年栽培技術

趙 清 李 娜 康振宇 閆相如

蒙迪（39-101）櫻桃蘿卜周年栽培技術

趙 清 李 娜 康振宇 閆相如

櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，為四季蘿卜中的一種，因其外形和大小與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿卜。其外形美觀，肉質細嫩，甜脆多汁，有較高的營養價值，可以生食、炒食、腌漬和作配菜，深受消費者的歡迎。櫻桃蘿卜生長速度快，生長周期短，如果采用設施栽培，每年可栽培10茬以上，屬易栽培、收益快的蔬菜新種類。

蒙迪（39-101）是荷蘭瑞克斯旺種子公司培育出的一個優良雜交品種。其為圓球類型，單球重20-30克，口感脆嫩，光滑干凈，顏色鮮紅，光澤度好；葉片長度為10-15厘米，葉片與球莖連接緊密，易于采收；可于露地春、夏、秋栽培，也可設施周年生產，根據不同季節的氣溫環境，播種后25-45天即可采收。

一、栽培季節

櫻桃蘿卜的生長適宜溫度范圍為5～25℃，既可露地栽培，也可用塑料大棚、溫室等保護地栽培。只要溫度合適，露地栽培在春、夏、秋季均可。春季一般在3月中旬至5月上旬播種，秋季一般在8月上旬至9月下旬播種。冬季保護地栽培時間為10月上旬至次年的3月上旬。夏季應在海拔較高的冷涼地帶栽培。

二、整地施肥

櫻桃蘿卜對土壤的適應性較強，但以土質疏松、肥沃、排水良好、保水保肥的砂質壤土最佳。因此，在整地時要求深耕、曬土、平整、細耙，肥土混合均勻。由于櫻桃蘿卜的生育期較短，肉質根較小，對肥料的種類及數量要求不太嚴格，因此，一般以基肥為主。栽培方式一般采用小平畦，畦寬1米，這樣便于管理；也可采用小高壟栽培，但壟不要起的太高，以10厘米左右為宜。

三、播種

種子發芽適溫為20～25℃，在播種時應注意土壤水分和氣溫，若土壤干燥，應先澆水再播種，若溫度過高或過低，應及時遮陽或蓋棚。櫻桃蘿卜一般采用條播方式，株距3厘米左右，行距10厘米左右，播種深度1.5-2厘米。

四、田間管理

1、間苗。櫻桃蘿卜不宜種植過密，因過密會導致光照不足，葉柄變長，葉色淡，長勢弱，下部的葉片黃化脫落，故在植株具2-3片真葉時及時給予間苗，以保證合適的株距。

2、肥水管理。生育期要特別注意保持田間土壤濕潤，不可過干或過濕，澆水要均衡，土壤含水量以占田間持水量的70%-80%為宜。若土壤水分不足，不僅肉質根瘦小，還會須根增加、外皮粗糙、味辣、空心，影響其產量及品質。水分過多或忽干忽濕，易造成肉質根開裂。基肥施好后，后期一般不需追肥，若幼苗長勢不良，有缺肥癥狀，可隨水沖施少量速效氮肥。

3、病蟲害防治及中耕除草。消除雜草可保持土壤空氣含量，因此應經常保持土面疏松，防止土壤板結。當環境溫度超過25℃時，櫻桃蘿卜會生長不良，植株易發生病蟲害，主要有黑斑病、霜霉病和蚜蟲，要注意及時防治。

4、收獲。櫻桃蘿卜的生育期一般為30天左右，當肉質根美觀鮮艷、直徑達到2-3厘米時即可收獲。不同的栽培季節和栽培方式收獲的具體時間也不同。因此要做到及時收獲。收獲過早，會影響產量；過遲，會導致纖維增多，且易產生糠心、裂根，影響其品質和商業價值。

（作者單位：河北省農業技術推廣總站）