趙 清 李 娜 康振宇 閆相如
蒙迪(39-101)櫻桃蘿卜周年栽培技術
趙 清 李 娜 康振宇 閆相如
櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜,為四季蘿卜中的一種,因其外形和大小與櫻桃相似,故取名為櫻桃蘿卜。其外形美觀,肉質細嫩,甜脆多汁,有較高的營養價值,可以生食、炒食、腌漬和作配菜,深受消費者的歡迎。櫻桃蘿卜生長速度快,生長周期短,如果采用設施栽培,每年可栽培10茬以上,屬易栽培、收益快的蔬菜新種類。
蒙迪(39-101)是荷蘭瑞克斯旺種子公司培育出的一個優良雜交品種。其為圓球類型,單球重20-30克,口感脆嫩,光滑干凈,顏色鮮紅,光澤度好;葉片長度為10-15厘米,葉片與球莖連接緊密,易于采收;可于露地春、夏、秋栽培,也可設施周年生產,根據不同季節的氣溫環境,播種后25-45天即可采收。
櫻桃蘿卜的生長適宜溫度范圍為5~25℃,既可露地栽培,也可用塑料大棚、溫室等保護地栽培。只要溫度合適,露地栽培在春、夏、秋季均可。春季一般在3月中旬至5月上旬播種,秋季一般在8月上旬至9月下旬播種。冬季保護地栽培時間為10月上旬至次年的3月上旬。夏季應在海拔較高的冷涼地帶栽培。
櫻桃蘿卜對土壤的適應性較強,但以土質疏松、肥沃、排水良好、保水保肥的砂質壤土最佳。因此,在整地時要求深耕、曬土、平整、細耙,肥土混合均勻。由于櫻桃蘿卜的生育期較短,肉質根較小,對肥料的種類及數量要求不太嚴格,因此,一般以基肥為主。栽培方式一般采用小平畦,畦寬1米,這樣便于管理;也可采用小高壟栽培,但壟不要起的太高,以10厘米左右為宜。
種子發芽適溫為20~25℃,在播種時應注意土壤水分和氣溫,若土壤干燥,應先澆水再播種,若溫度過高或過低,應及時遮陽或蓋棚。櫻桃蘿卜一般采用條播方式,株距3厘米左右,行距10厘米左右,播種深度1.5-2厘米。
1、間苗。櫻桃蘿卜不宜種植過密,因過密會導致光照不足,葉柄變長,葉色淡,長勢弱,下部的葉片黃化脫落,故在植株具2-3片真葉時及時給予間苗,以保證合適的株距。
2、肥水管理。生育期要特別注意保持田間土壤濕潤,不可過干或過濕,澆水要均衡,土壤含水量以占田間持水量的70%-80%為宜。若土壤水分不足,不僅肉質根瘦小,還會須根增加、外皮粗糙、味辣、空心,影響其產量及品質。水分過多或忽干忽濕,易造成肉質根開裂。基肥施好后,后期一般不需追肥,若幼苗長勢不良,有缺肥癥狀,可隨水沖施少量速效氮肥。
3、病蟲害防治及中耕除草。消除雜草可保持土壤空氣含量,因此應經常保持土面疏松,防止土壤板結。當環境溫度超過25℃時,櫻桃蘿卜會生長不良,植株易發生病蟲害,主要有黑斑病、霜霉病和蚜蟲,要注意及時防治。
4、收獲。櫻桃蘿卜的生育期一般為30天左右,當肉質根美觀鮮艷、直徑達到2-3厘米時即可收獲。不同的栽培季節和栽培方式收獲的具體時間也不同。因此要做到及時收獲。收獲過早,會影響產量;過遲,會導致纖維增多,且易產生糠心、裂根,影響其品質和商業價值。
(作者單位:河北省農業技術推廣總站)