山地牧草種植利用和節能效果探析

明向榮

（云南省南華縣五頂山鄉農業綜合服務中心，675200）

摘 要 我國能源現狀不容樂觀，因此需要將節能的思想及舉措貫徹落實到生活及生產過程中。例如：在山地可以對牧草進行的引種和種植利用，通常情況下，可以利用山羊分區輪牧、飼養草食性魚類、禽畜以及秸稈沼氣制造等措施節約能源。實驗發現，太陽能的利用率達到了1.32%，通過農業廢棄物的回收利用等方法，牧草轉化率也有所上升。

關鍵詞 山地；牧草種植利用；節能效果

中圖分類號：S54 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.042

在我國很多山地地區，牧草植被極其茂盛，為山地牧草種植利用提供了較多便利[1]。自20世紀90年代以來，我國已經從國內外引進了上百種優質牧草，下面筆者就山地牧草種植利用及節能效果方面的內容進行分析，希望可以為我國山地地區飼養業、沼氣制造等工作的開展提供一定可供參考的建議，更好地利用牧草等植被，達到節約能源的效果。

1 牧草品種的選擇及種植比例的設定

對某山地牧草種植利用工作進行實例分析：首先，對該山地概況進行分析。海拔660 m，每年有320 d左右的無霜期，每年的平均氣溫大約為20 ℃，并且全年降雨量在1300mm上下浮動。就土壤條件方面進行分析，pH6.2～6.4，肥力情況一般。該山地牧草種植面積約為4.236 hm2，達到了試驗區域總面積的1/2左右，同時人們對該試驗地區進行雨水積蓄、排洪溝開挖等操作。

對牧草品種方面進行分析，為了使魚類養殖及畜牧等方面的需求得到滿足，人們選擇了近20種牧草進行種植利用，具體包括百喜草、象草及雜交狼尾草等十余種牧草；人們通過扦插方法對象草、雜交狼尾草等牧草進行種植，種植工作開始之前對試驗地塊進行雜草的去除及整地操作，按照30 cm×30 cm的間距進行扦插操作，該區域暖季節禾本科牧草的面積占牧草全部面積的70%左右，冷季節禾本科牧草面積占全部牧草的80%左右，兩者具有一定重疊（如百喜草等）。

2 種植利用方法

不同的牧草，所需的生長條件也各不相同。因此，人們在種植山地牧草時，需要考慮到牧草所需營養及生長特性等方面的情況，根據實際需求選擇適宜品種的牧草。下面對魚類養殖、禽畜飼養等方面的牧草需要及牧草種植利用方法進行分析。

2.1 魚類養殖產業對牧草的利用

通常情況下，可以在山地小流域的下方或其他低洼區域建立庫塘，例如，某地便在此類區域建立了面積為

2 hm2左右的庫塘，以2∶1的比例進行牧草的種植。人們將雜交狼尾草等十余種牧草種植在該區域，之后飼養斑點叉尾鮰魚等各類食草魚種1萬尾，將鯽魚、白鰱等魚種進行配套放養。魚類的養殖工作中，人們投喂牧草100 t以上，淡水魚的飼料也消耗了9 t左右的牧草。在每年的8月前后便是魚類的生長高峰時期，這段時間內每天均會供應近1 t的優質牧草及配套飼料。

2.2 鵝、兔等食草動物的飼養

對鵝及兔類等食草動物的牧草投喂工作進行分析：設置實驗組和對照組，較對照組相比，實驗組會在每天向試驗兔多投喂500 g左右的牧草；此外，對實驗組鵝每天多投喂110 g左右的雞腳牧草，10 d之后將雞腳牧草的投喂量增加100 g，20 d后將雞腳牧草的投喂量增加至410 g左右，對照組則使用雜草進行喂養。

2.3 食用菌的栽培

通過對山地牧草的種植和利用可以栽培人們可以食用的菌類物質，如大球蓋菇等，通過圓葉決明+沼渣以及木屑+稻草等方法可以得到生物學效率的值[2]。利用棉子殼及圓葉決明可以得到榆黃蘑這種藥用價值較高的食用菌，之后人們可以對生物學效率及實體產量方面的數值進行計算。

2.4 牧草利用過后產生廢棄物的再利用

人們可以建立沼氣池對養殖及飼養工作產生的廢棄物進行回收，通過沼氣池的處理可以產生大量沼氣，人們將沼氣當作燃料進行使用，實現對能源方面的節約；同時，將沼液、沼渣一類的產物當作有機肥料進行使用，可以使當地的土壤肥力得到增強。

2.5 山羊分區輪牧

將單位面積0.302 hm2左右的牧草種植區建立在小流域中部，將百喜草、雜交狼尾草等牧草進行種植利用。在種植過程中，需要盡量確保牧草交錯種植，并對牧草種植面積提供一定保證，通過鐵絲網進行分區和維護，高度控制在1.3 m左右即可。之后，人們便可以將一百只山羊引入牧草區域，對其進行為期1周時間的放養；同時，需要對放牧工作進行控制，充分考慮到分區及放牧順序，放牧周期的總時長維持在45 d即可。

3 節能效果分析

3.1 魚類養殖產業對牧草的利用工作中節能效果的分析

通過上面的對比實驗發現，魚類質量和牧草的投喂工作具有較大聯系，若想使魚類增質量便需要對投喂更

多的牧草。就餌料系數方面，雜交狼尾草為23.02左右，印度豇豆為30.56左右，由此可見，禾本科牧草的利用效果更好，其營養成分更容易被魚類吸收。通過投喂牧草的方法能夠減少1/2的飼料成本，若魚類養殖飼料成本達到總成本的60%，通過牧草的種植利用便可以增加30%左右的利潤。此外，通過牧草的投喂可以使魚類氨基酸含量增加，其品質以及鮮美程度均有所上升。

3.2 鵝、兔等食草動物的飼養工作中節能效果分析

通過實驗分析，人們發現牧草喂養較普通雜草喂養相比，效果更好，鵝、兔等食草動物的質量增加了11.01 g左右。經過牧草投喂的禽畜屠體品質有所改善，肌肉中的氨基酸含量有所增加，因此滿足基礎日糧之后，可以給鵝投喂雞腳草，在1個多月之后，發現增質量效果極好，每天的增質量較普通對照組多13.2g左右，即在降低飼料成本的同時，品質得到提升，提高了經濟效益。

3.3 食用菌的栽培工作中節能效果分析

品質較好的山地牧草中的氮元素較多，木質素也比較豐富，因此可以為食用菌的栽培工作提供較好的條件。將山地牧草作為食用菌的培養基質，可以為食用菌的生長提供足夠的纖維、鈣、磷等物質，同時使用沼渣對食用菌的栽培工作進行輔助，可以提高生物學效率。換言之，沼渣及牧草內富含的養分能夠以較高的效率分解為菌類所需的蛋白質及各類養分，其生物學效率均達到了70%以上。

3.4 牧草利用過后產生廢棄物的再利用節能效果分析

將100只山羊投入后，人們可以獲得210kg左右的糞便及160kg的牧草莖稈，通過容積10 m3左右的沼氣池對其進行發酵。每隔2個月進行1次加料操作，將2 t的羊糞及1.5 t牧草莖稈填入沼氣池，每天均能獲得1.6m3的沼氣，能夠滿足4人照明用氣及生活燃料方面的需求。此外，人們可以將沼液沼渣投入農田，為今后的牧草種植奠定基礎[3]。

3.5 山羊分區輪牧節能效果分析

利用牧草喂養山羊，鮮草的使用量超過了100 t，平均1 hm2的載畜量在夏季可以達到95.12只，冬季可達到47.02只。此外，冬季時可以利用夏季儲備的牧草彌補草量少的問題，通過人工調節并輔之以其他飼料，便可以使1hm2的載畜量達到70只左右。

4 結語

我國很多地區的牧草植被茂盛，若能對其進行合理的種植和利用，便能節約一定能源。本文已經對山羊分區輪牧、禽畜飼養及魚類養殖方面的牧草種植利用工作進行分析，發現通過這些方式可以對農業生產效率、能源消耗利用等方面情況進行改善，物質的能源得到充分利用。希望我國山地地區人民可以借鑒文中觀點對本地的牧草種植利用工作進行調整和完善，將農業循環技術推廣應用到當地的農業生產等實踐環節中，促進當地能源的節約和經濟的發展。

參考文獻

[1]吳文榮，鄧菊芬，袁福錦，等.滇東南巖溶山地生態牧草品種種植篩選試驗[J].中國草食動物科學，2013，33（2）：43-45.

[2]孟可愛，劉小飛.衡陽荒山地適宜優質牧草品種篩選[J].河南農業科學，2015，44（11）：147-150.

[3]羅應安，周信文，鄒明，等.山地丘陵養羊牧草選擇及種植模式探討[J].上海畜牧獸醫通訊，2015（6）：78-80.

（責任編輯：趙中正）