玉米種植過(guò)程中缺鋅癥狀及其預(yù)防措施初探

譚克華

（湖北省宜昌市夷陵區(qū)下堡坪鄉(xiāng)農(nóng)技服務(wù)中心，443146）

摘 要 玉米在糧食中占有重要地位，也對(duì)糧食儲(chǔ)備與農(nóng)業(yè)發(fā)展有重要影響。首先分析鋅在玉米種植過(guò)程中的作用，接著就玉米缺鋅的原因展開(kāi)討論，最后總結(jié)出預(yù)防玉米種植中缺鋅的措施，希望對(duì)玉米的種植起到積極的推動(dòng)作用。

關(guān)鍵詞 玉米種植；缺鋅；癥狀；原因分析；防治技術(shù)

中圖分類號(hào)：S435.131 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.032

玉米是目前世界上產(chǎn)量最高的糧食作物，是重要的飼料來(lái)源，是我國(guó)第一大的糧食作物，對(duì)保障我國(guó)的糧食安全有著重要意義。玉米的種植具有重要作用，可以保證糧食供應(yīng)，提高農(nóng)民收入等。但由于生態(tài)環(huán)境的變化，我國(guó)缺鋅土壤逐漸增多，缺鋅程度也逐漸變大，目前我國(guó)約有40%的耕地有著不同程度的缺鋅，對(duì)玉米的生長(zhǎng)和發(fā)育產(chǎn)生了很大影響，造成玉米的大幅度減產(chǎn)[1]。因此，在當(dāng)前的這種形式下，如何保障玉米種植過(guò)程中鋅的供應(yīng)，如何提高玉米種植的產(chǎn)量與品質(zhì)，是一個(gè)值得深入研究的問(wèn)題。

1 鋅在玉米種植中的作用

1.1 促進(jìn)生長(zhǎng)素的合成

鋅元素是作物生長(zhǎng)必須的微量元素之一，在植物的生長(zhǎng)中，鋅以陽(yáng)離子的形態(tài)被吸收，可以促進(jìn)植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的合成。當(dāng)作物體內(nèi)的鋅不足時(shí)，會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)素減少，植物的生長(zhǎng)停滯，影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

1.2 保障植物體內(nèi)酶的活性

鋅是很多酶的重要部分，植物體內(nèi)的多種酶要通過(guò)鋅來(lái)維持正常的生理活動(dòng)。同時(shí)，鋅作為植物體內(nèi)的酶的活化劑，酶的活性與鋅有重要關(guān)系。

1.3 參與植物的代謝

鋅還對(duì)植物體內(nèi)葉綠素的形成有影響，葉綠素是保障植物光合作用的重要工具。當(dāng)植物缺鋅時(shí)，會(huì)使植物的光合作用降低，影響植物體內(nèi)糖的運(yùn)輸，造成植物矮小、生長(zhǎng)停滯等。

2 玉米種植過(guò)程的缺鋅癥狀

玉米缺鋅時(shí)的主要癥狀就是“失綠”，又被稱作白苗病或白條干葉病，且這種癥狀會(huì)伴隨玉米的生長(zhǎng)而逐漸加重。在玉米的苗期，一旦玉米有缺鋅情況，玉米的葉片就會(huì)很快的出現(xiàn)失綠情況，在繼續(xù)生長(zhǎng)后，玉米的失綠更加嚴(yán)重，葉脈會(huì)逐漸變?yōu)辄S白色，葉子底部成白色，從葉子底部到2/3處尤為明顯。當(dāng)葉片老齡化時(shí)，葉子的脈間條紋也會(huì)失綠，黃白色的失綠斑會(huì)出現(xiàn)在葉脈和葉緣之間，并呈現(xiàn)條帶狀或斑塊狀，葉肉逐漸變?yōu)榘胪该鳡钌踔料Р灰?jiàn)，形態(tài)像是塑料膜，十分容易被風(fēng)吹裂，并變成鋸齒狀[2]。后期，葉子的葉鞘會(huì)呈現(xiàn)紫褐色，莖節(jié)距離會(huì)變短，根系逐漸發(fā)黑，使玉米尖禿粒缺，造成嚴(yán)重的減產(chǎn)。

3 玉米種植過(guò)程中缺鋅的原因

3.1 土壤問(wèn)題

由于土壤的鹽堿化逐漸嚴(yán)重，石灰性土壤、沙性土壤和鹽堿性土壤增多，而這些土壤屬于嚴(yán)重缺鋅，含有極少的有機(jī)量，蓄水能力差，嚴(yán)重影響了玉米的生長(zhǎng)。

3.2 施肥方式問(wèn)題

目前，由于許多農(nóng)民對(duì)產(chǎn)量與肥料用量之間的關(guān)系沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致使用磷肥的量不合理，致使玉米缺鋅。由于磷和鋅在一起時(shí)會(huì)產(chǎn)生拮抗作用，兩者發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生磷酸鋅沉淀，從而抑制鋅肥的有效性，所以磷肥過(guò)量時(shí)，會(huì)導(dǎo)致植物出現(xiàn)缺鋅情況。一般來(lái)說(shuō)，正常土壤中的磷鋅比例應(yīng)該是25∶1，才能使肥料穩(wěn)定，植物正常生長(zhǎng)。

3.3 種植周期問(wèn)題

為了追求經(jīng)濟(jì)利益，許多農(nóng)民會(huì)在土地上連年耕種，這樣的做法使土壤無(wú)法休息，長(zhǎng)期的耕種會(huì)將土壤中的鋅大量帶走，使玉米逐漸缺鋅，復(fù)種的次數(shù)越多，玉米更容易缺鋅[3]。

3.4 有機(jī)肥用量問(wèn)題

研究表明，使用農(nóng)家肥的土地種植的玉米花白苗的概率比使用化學(xué)肥料的土地少30%左右，增產(chǎn)15%左右，因此可以在施加農(nóng)家肥的同時(shí)加施一定的鋅肥。

4 玉米種植過(guò)程中缺鋅狀況的預(yù)防措施

4.1 拌種補(bǔ)鋅

可以在種子種拌入硫酸鋅補(bǔ)充鋅，1 kg的種子可以補(bǔ)充5～6 g的鋅肥。在硫酸鋅溶解后，使用噴霧器噴在種子上，并同時(shí)翻滾，在種子完全被浸濕后，進(jìn)行風(fēng)干再播種。

4.2 化肥補(bǔ)鋅

給玉米補(bǔ)鋅的最直接和最有效的方法就是補(bǔ)施鋅肥，鋅加硒、一水硫酸鋅和七水硫酸鋅是最常使用的幾種鋅肥。鋅肥可以用在玉米播種前，以基肥的形式施加或是在種子播種時(shí)和種子一起施用，也可以在玉米的苗期和生長(zhǎng)期中施加，都可以為玉米補(bǔ)充鋅。

4.3 適度施用磷

為了避免磷與鋅的拮抗反應(yīng)，在磷肥的使用時(shí)，可以采用條施、穴施等方法施用。這樣既可以使鋅肥與磷肥同時(shí)發(fā)揮各自功效，也可以避免玉米的缺鋅情況，一舉兩得。

4.4 與堿性肥料分離

由于堿性肥料和鋅會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成難溶性物質(zhì)，影響鋅肥的效果，因此，在鋅肥的使用過(guò)程中要注意避免與堿性肥料的混合使用。

4.5 增加農(nóng)家肥施用量

農(nóng)家肥的營(yíng)養(yǎng)豐富，在肥效上遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于化學(xué)肥料，同時(shí)富含有機(jī)態(tài)的鋅。因此，可以在一定程度上增施農(nóng)家肥，這樣既可以改善土壤條件，增加土壤肥力，也可以有效地為作物補(bǔ)充鋅，防治缺鋅情況的出現(xiàn)。

4.6 葉面噴施

鋅肥的補(bǔ)充也可以通過(guò)噴施實(shí)現(xiàn)，硫酸鋅溶液是一種液體的鋅肥，在玉米生長(zhǎng)過(guò)程中可以在葉面噴施3次左右的硫酸鋅溶液。溶液的濃度控制在0.2%左右，根據(jù)玉米植株的情況決定是否增加噴施次數(shù)。

4.7 實(shí)行輪作輪耕

為了避免一塊土地上的連續(xù)耕種造成土壤肥力的流失，保持土壤中的鋅含量，可以實(shí)行輪作輪耕，即在多塊土地上輪流耕種，給土地自我恢復(fù)的時(shí)間，以保持土壤肥力，使玉米在生長(zhǎng)時(shí)能夠汲取足夠的養(yǎng)分[4]。

4.8 保證施肥的平衡性

鋅肥雖然在玉米生長(zhǎng)中有重要作用，但并不意味著鋅肥的使用量越多越好，在補(bǔ)鋅的過(guò)程中一定要注意用量，不能過(guò)少也不能過(guò)度施用，否則可能會(huì)造成嚴(yán)重的鋅污染。

5 結(jié)語(yǔ)

鋅作為玉米生長(zhǎng)過(guò)程中的重要元素，要引起種植者重視，農(nóng)民應(yīng)該充分了解玉米的缺鋅癥狀，及時(shí)關(guān)注玉米的缺鋅情況，并掌握相關(guān)的補(bǔ)鋅措施。對(duì)于玉米的補(bǔ)鋅，要結(jié)合實(shí)際種植情況與所在地區(qū)的土壤情況進(jìn)行分析，找到基本的問(wèn)題所在，合理、適度地施用化肥。在施用鋅肥的過(guò)程中，應(yīng)該保持各種肥料的平衡，并適度使用農(nóng)家肥，科學(xué)地為玉米補(bǔ)鋅，緩解其缺鋅情況，這樣才能更好地提高玉米的質(zhì)量與產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]倪衛(wèi)東，成少華，遲金和.玉米種植過(guò)程中缺鋅癥狀及其防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（1）：93-94.

[2]周興龍.針對(duì)玉米缺鋅原因及防治技術(shù)的研究[J].黑龍江科技信息，2014（26）：263.

[3]楊霄.巖溶地區(qū)玉米光合作用與鋅含量和碳酸酐酶關(guān)系研究[J].桂林：廣西師范大學(xué)，2007.

[4]王倩.玉米缺鋅病的防治及玉米高產(chǎn)技術(shù)措施[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2016（19）：101.

（責(zé)任編輯：劉昀）