近年來設施蔬菜病蟲害發生特點及綜合防治技術

李俊海

（固原市農業學校，寧夏固原 756000）

摘 要 近年來，隨著設施農業的快速發展和推廣，設施蔬菜的種植面積也越來越大，栽培品種和方式也越來越多。但先進的設施不僅可以人為地創造有利于蔬菜生產的溫、光、水、氣、肥等各種條件，同時它創造地特殊的環境條件以及菜農的周年生產、連作、過量施肥、不科學用藥等原因也造成設施內環境日趨惡化，病蟲害發生呈現出新的特點。因此，為滿足對蔬菜生產質量安全的要求，因地制宜的采用農業、物理、生物和化學等措施進行病蟲害的綜合防治是目前的重要工作任務。

關鍵詞 設施蔬菜；病蟲害；發生特點；綜合防治技術

中圖分類號：S436.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.010

近年來，設施農業作為現代農業的主要模式，在各地得到了快速發展和推廣。設施蔬菜作為設施農業的主要組成部分，種植面積也越來越大，栽培品種和栽培方式也越來越多。然而，盡管借助一些比較先進的設施設備能夠人為地為蔬菜生長提供適宜的光、水及肥料等，但設施環境內部的光照是比較弱的，且分布不均勻，晝夜溫差較大，存在高濕環境，此外，有害氣體的濃度比較高，土壤當中的鹽分濃度高，有時還會出現生鹽漬化等，加之菜農的周年生產、連作、過量施肥、不科學用藥等原因造成設施內環境日趨惡化，致使設施蔬菜病蟲害的發生呈現出新的特點[1]。因此，為滿足對蔬菜生產質量安全的要求，筆者認為，本著“預防為主，綜合防治”的植保方針，因地制宜、有機協調地采用農業、物理、生物和化學等措施進行病蟲害的綜合防治是目前的重要工作任務。

1 近年來設施蔬菜病蟲害的發生特點

1.1 土傳積年流行病害逐年加重

因棚室自身的空間比較狹小，且相應的耕作面積也相對較小，所要種植的品種單一化，在多樣性上存在欠缺，且具有較高的單作率，一些多年種植的作物不能夠很好地進行輪作換茬，加之當地菜農種植經驗單一、對各種作物設施種植技術相對薄弱，專業理論知識又很欠缺，即使輪作也沒有合理性等原因導致設施內蔬菜種植輪作倒茬困難，長年連作，使土壤中病蟲的生存寄主源源不斷，土傳病原菌和害蟲在土壤中大量積累，容易造成流行。因此，造成土傳積年流行病害逐年加重。瓜類常見的枯萎病、青枯病以及蔓枯病等病害在河南省、山東省及四川省等部分地區嚴重發生。此外，黃瓜、番茄及芹菜中的根結線蟲病的發病率也呈現出連年上升的趨勢，具體來說，在植物種植的第2年開始就會發生，在第5年左右的時候得到迅速蔓延。疫病、根腐病已成為辣（甜）椒生產中的最重要病害。據資料報道，在對壽光市的170棟大棚蔬菜進行隨機調查之后結果顯示，土傳病害發病率占73.2%，根結線蟲發病相對嚴重的占42.5%。

1.2 生理病害普遍發生

近年來，設施蔬菜的生理性病害逐年增加，究其原因：主要表現在兩個方面。一是低溫、寡照，特別是地溫低所引發的。由于地溫相對較低，使農作物的發根量相對較少，造成扎根淺及根系老化，在根系活性上也相對較低，生理功能失調致使各種生理性病害的發生，嚴重時還會爛根、死根，導致作物死亡而誘發病害，如蔬菜苗期的漚根病。二是絕大多數的溫室管理者用錯誤的管理方法，惡化了設施栽培的生態環境[2]。在溫室栽培中，大部分管理人員采用傳統的大田管理手段，實施速效化學肥料與灌溉追肥，很少進行土壤的中耕松土，使土壤板結及土壤溶液濃度高。在以上惡劣土壤環境當中成長，會嚴重抑制作物根系生理活性與正常的呼吸作用，導致養分吸收能力差，必然誘發多種缺素癥等病害，直接影響蔬菜產品的產量和質量，如黃瓜化瓜、畸形瓜和苦味瓜，低溫冷害等，常造成一定損失。據資料報道，在濟源市的棚室調查中發現，每年都發生生理性病害的占到調查數的40%以上，曾經發生過的占到70%以上。其中由于營養失衡原因造成最多，占發病棚數的63.2%。

1.3 多種病害、蟲害混合發生態勢呈上升趨勢

設施蔬菜栽培中，由于長期澆水、施肥和噴藥，致使空氣濕度增大，病害發生頻繁，病害種類增多。一是低溫高濕病害及高溫高濕病害相結合的病害，包括灰霉病及菌核病等，且這兩種病害也是冬春茬蔬菜中危害最為嚴重的。在冬季早春季時，該病害非常容易與黃瓜霜霉病及番茄早疫病等病害同時發生。此外，秋冬茬番茄葉霉病以及早疫病等性質的病害又往往會與灰霉病混合發生，且每年的病害發生率逐漸上升。二是病毒病常與刺吸式口器的蚜蟲、葉蟬和白粉虱等混合發生，因為溫室中的病毒病大多由刺吸式口器的昆蟲攜帶傳播，所以這類昆蟲在溫室防蟲不嚴的情況下，進入溫室就帶入病毒病，致使病毒病和蟲害同時危害蔬菜。

1.4 偶發性病害逐漸上升為重要病害

辣（甜）椒疫病及根腐病現在已經逐漸成為辣椒栽培中的最嚴重病害，且之前發病率相對較低的芹菜枯萎病在近幾年的發生面積也不斷擴大。因粉紅單端孢導致的黃瓜紅粉病，因韃靼內絲白粉菌造成的番茄白粉病及茄子絨菌斑病，因丁香假單胞桿菌造成的細菌性斑點病等都屬于蔬菜栽培嚴重病害。

1.5 氣傳流行性病害尚未得以根治并有加重的趨勢

霜霉病一直是瓜類生產中發生面積最廣、危害最重的病害，至今尚未有適合棚室栽培的高抗品種。白粉病發生面積也較廣，該病發生的階段性較強，有效的防治藥劑較少[3]。晚疫病一直是露地番茄毀滅性的病害，近幾年在棚室中有加重的趨勢。西瓜葉枯病、芹菜斑枯病、葉斑病等都是常發性重要病害。

2 病蟲害綜合防治措施

2.1 做好檢疫工作

植物檢疫屬于控制預防檢疫性病蟲的重要措施之一。要強化蔬菜種子與產品等的調運檢疫工作，應該杜絕或者是防范危險性病蟲害的蔓延。（主要有檢驗檢疫部門來完成）。例如，不盲目引入具有病蟲的植物種子，避免瓜類植物發生黑星病以及番茄潰瘍病等。

2.2 農業防治

2.2.1 選用抗病品種

選用適合當地栽培，具有較強抗病蟲、抗逆性的蔬菜品種。

2.2.2 培育無病蟲的壯苗

苗圃內應避免混栽，防止病蟲相互傳染，可采用營養方、營養缽、營養液等育苗。育苗床土消毒應選用無病蟲、發芽率高的種子，并進行種子處理，加強苗期管理，及時防治病蟲。

2.2.3 利用栽培管理措施防治病蟲

從植物播種開始到蔬菜收獲整個過程，需要結合季節及蔬菜生育期上存在的差異性，采取合理化的頂部放風方式及降溫排濕方式等對濕度與溫度實施嚴格化控制管理[4]。在蔬菜生長過程中，首先需要對溫室棚膜灰塵進行及時清掃，確保棚膜清潔，最大限度地做到準時早揭晚蓋草簾，適當延長光照時間，在一定程度上提高作物自身的健壯性，從而減輕病蟲害的發生。其次，應強化植物的肥水管理，可以在植物水分管理工作中采取專業化的干濕管理，保證土壤以及設施內空氣在濕度上的均勻化，不能夠相差太大，如果有條件也可以采用膜下暗灌技術或者是節能化滴灌技術。在地面澆水環節，需采用溝灌的形式，不可以大水漫灌。對植物進行施肥管理時，要做到有機肥及無機肥的有機結合，當有機肥充分腐熟之后再施用，而無機肥必須要將氮元素、磷元素、鉀元素三種微量元素按照一定比例混合之后配比施用，不能夠過度偏施氮肥，且在重視補施微肥，在施肥中后期時，還可以通過施加藥物的方式實施根外追肥，需噴施植物生長劑來促進植物健康生長。再次，針對植物中常見的病蟲害要進行及時消除，尤其是遺留在殘株、落葉或者是雜草中的病殘體病蟲。在植物播種及定植之前，必須要結合相關的整地情況來收拾病株殘體，徹底鏟除田間或者是附近雜草，最大限度地鏟除病蟲寄主。針對處于生長期的已經發病植株殘體以及多種形式的廢棄物做到及時清理干凈，可以將其帶到棚外燒毀處理或者是深埋處理，在植物收獲之后要適當清理田園，有效降低病蟲害發生率。最后，要及時整枝控制徒長等。

2.2.4 合理輪作

同一種蔬菜于同一大棚內種植則非常容易出現連作障礙，使植物生長不良，加重植物病蟲害，因此，管理人員必須要做到輪作換茬，要注意在換茬時，不可以種植同科類蔬菜。此外，在套種過程中，應最大限度地防止植物在陽光以及營養物質方面的競爭，消除害蟲，避免蔬菜受到病蟲害的嚴重危害，最終影響其正常生長。例如，對瓜類以及蔥蒜類植物進行輪作不僅能夠在一定程度上減少植物病蟲害的發生概率，還能降低土壤當中的有毒物質，減輕其毒害作用。專業化輪作套種方式不僅能改變土壤所具有的理化性質，促進土壤肥力提升，還能減少植物中菌源蟲源的大量積累，最終減輕對植物的危害。

2.2.5 推廣高壟地膜覆蓋栽培

大力推廣科學化的高壟地膜覆蓋栽培，最大限度地實現膜下暗灌以及微灌，減少或禁止大水漫灌的灌溉方式，避免植物濕度過高。此外，在溫室中種植蔬菜時，借助高壟地膜覆蓋方式進行植物栽培，不僅能降低灌溉期間作物莖基位置與水分的直接化接觸概率，而且能有效改善作物根際土壤的通透性。高壟地膜覆蓋栽培技術在預防茄子黃萎病及辣椒疫病等病害預防工作中發揮著重要作用。通過全田覆蓋栽培可以促進地表水分的快速蒸發，有效降低灌水次數，在一定程度上降低大棚內部的空氣濕度；同時，還必須適度深挖棚外排水溝，在大雨過后應做到及時排水。

2.2.6 嫁接技術

從專業化角度出發，嫁接技術的運用不僅能在一定程度上提高作物的實際生產效率及抗逆性，而且在一些病害防治工作中還具有非常好的效果，特別是能有效防治瓜類作物經常出現的枯萎病及茄子黃枯病等。從作物嫁接方法角度出發，可以采用靠接的方式或者是插接的方式。此外，嫁接過程中，一定要關注砧木抗病性及對于接穗所具有的親和力，進行黃瓜嫁接時，應盡量選擇黑籽或者是白籽南瓜作為砧木，更好地控制枯萎病的發生，降低疫病發生率。

2.3 物理防治

2.3.1 夏季高溫悶棚

一般情況下，在連續種植很多年的大棚中種植作物，其病蟲害是非常多的。因此，作物管理人員必須要采用有效措施進行治理，可以采用夏季高溫閑茬的時候，盡量關閉大棚，做到悶棚7～15 d，保證棚溫可以不斷提高，盡量達到60 ℃以上，最大限度地殺死土表病菌或者是墻體蟲卵線蟲，起到土壤消毒殺菌作用，在一定程度上減少土傳病害危害。

2.3.2 溫湯浸種

溫湯浸種可有效殺滅種子上的病菌，以種子量2～3倍的冷水預浸1h，再放入50～55℃以上的恒溫水中浸種20～30min，并注意不斷攪拌，然后用室溫水冷卻催芽或播種[5]。不同的蔬菜種子對高溫耐受力不同，浸種的溫度要求也有所不同。

2.3.3 推廣應用防蟲網、遮陽網

一般選用20～25目的防蟲網實行全封閉覆蓋，基本上能免除如菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、黃曲跳甲、蚜蟲、美洲斑潛蠅和夜蛾科等多種害蟲。夏季高溫可根據蔬菜特性選擇遮陽網降溫，提高蔬菜抗逆性。

2.3.4 果實類蔬菜套袋

科學套袋后，由于袋體的機械阻隔作用，避免或減少了病原菌對瓜（果）的侵染，有效控制了黃瓜、番茄和西葫蘆的灰霉病、黃瓜菌核病、茄子褐腐病和綿疫病的發生。黃瓜開花前，西葫蘆授粉的1～2d，番茄蘸花后7～10 d，茄子瞪眼期為套袋的最佳期。

2.3.5 利用害蟲的趨光性

利用害蟲對顏色、氣味、光等方面的趨性殺蟲。最簡單可行的是利用蚜蟲、溫室白粉虱、斑潛蠅等害蟲具有趨黃習性，可在棚內掛插30 cm×40 cm涂上機油的黃板，50塊/667 m2左右，可有效降低田間的蟲口密度，機油每隔1周涂1次；田間鋪設或懸掛銀灰色膜可驅避蚜蟲；藍色捕蟲板可防治棕櫚薊馬。

2.3.6 棚內淹水殺菌洗鹽

大棚、溫室連續多年種植蔬菜，會造成土壤鹽漬化，夏菜換茬期間，在棚內作畦淹水20 d左右，可殺滅病原菌和減輕土壤鹽漬化，有條件的地方水旱輪作效果更好。

2.4 生物防治措施

2.4.1 保護或者是利用害蟲天敵

現階段，比較常見的寄生性天敵主要是應用在蔬菜害蟲防治工作中的有麗蚜小蜂，其作用在于預防溫室白粉虱，還有赤眼蜂，其作用在于治理菜青蟲與棉鈴蟲等。捕食性天敵主要有瓢蟲、草蛉及獵蝽等，可以在蚜蟲防治及葉蟬防治等害蟲治理過程中發揮重要控制作用。蔬菜生長在封閉環境當中，為以蟲治蟲的防治方式提供了良好條件，可最大限度釋放天敵昆蟲能夠起到害蟲控制的作用，降低農藥使用率。

2.4.2 大力推廣生物農藥

借助細菌及病毒等生物制劑與技術進行病蟲害防治是現階段比較常見的高效技術。例如，運用蘇云桿菌進行蔬菜的害蟲防治，運用阿維菌素進行小菜蛾與斑潛蠅等的防治等。

2.5 化學防治措施

2.5.1 科學選擇農藥

禁止使用含有劇毒或者高殘留的農藥，大力推廣應用低毒及沒有殘留的農藥，生產大量無公害蔬菜。此外，在出口蔬菜的生產過程中必須遵守相應的規章制度，保證蔬菜在質量上的安全化。具體來說，生物農藥中的武夷菌素可以對瓜類白粉病以及番茄葉霉病起到一定的防治作用，而農抗120可以對番茄早疫及晚疫病等起到防治作用?，F階段，蟲螨克乳油、阿維菌素及多殺霉素等的低殘留農藥已經被廣泛應用到了蔬菜栽培與生產當中，并得到了良好的效果。

2.5.2 遵循科學化的農藥使用原則

對癥下藥，做到農藥應用過程中的適時化及適量化用藥，注重交替用藥。在熟練掌握對癥下藥方法的前提下，要做到對病蟲害的準確識別，盡量選擇合適的藥劑，當多種病蟲同時出現的時候，可以進行混合用藥，例如，Bt制劑及有機磷等農藥的混合使用，不僅能夠降低化學性農藥的實際用量，還能夠在一定程度上擴大殺蟲譜，特別是與一些擊倒力相對較強的農藥進行混用，有助于提升Bt制劑的前期防效，延長其持效期。

另外，要注意藥物的混配禁忌，混用時不應讓有效成分發生化學變化，影響其有效成分分解。多數殺菌劑和殺蟲劑是不能添加葉面肥的，因為葉面肥中的金屬元素往往與農藥發生反應，只要混加后出現渾濁、沉淀、變清、不溶解，輕則農藥失效，重則作物受害。

2.5.3 改正施藥方式

設施生產當中的防治病蟲害方法比較常見的是噴霧方法，然而，該方法的應用會對溫室內部的濕度產生嚴重影響，提升室內濕度，特別是陰雨天時，使病蟲害不斷蔓延。所以，在實際防治過程中，可以應用新型的噴霧及時，積極倡導靜電噴霧器的有效應用，采用低容量或者是超低容量的專業化噴霧技術來進行藥物使用，在封閉設施內部代替噴霧法，能夠減少用藥量及最終的施藥次數，使農藥殘留得到進一步降低，進而延緩病蟲害的抗藥性，最大限度地節省成本，擴大滅殺害蟲病菌的范圍。

參考文獻

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[2]王國君.設施蔬菜病蟲害發生規律及綜合防治技術示范[J].上海蔬菜，2014（4）：66-67.

[3]查國賢，孫振軍.設施栽培蔬菜病蟲害發生特點及綜合防治技術[J].上海農業科技，2014（5）：144-145.

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[5]楊月.設施蔬菜病蟲害發生特點及綜合防治措施[J].現代農村科技，2015（4）：23-24.

（責任編輯：趙中正）