孫善德老藥工中藥鑒別及炮制經(jīng)驗(yàn)要訣

牛菲（渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)院，陜西 渭南 714000）

孫善德老藥工中藥鑒別及炮制經(jīng)驗(yàn)要訣

牛菲
（渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)院，陜西 渭南 714000）

對(duì)名老中醫(yī)藥前輩學(xué)術(shù)思想與臨證經(jīng)驗(yàn)的繼承與發(fā)展，是創(chuàng)新和發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)的一條重要途徑。孫善德老藥工從事中藥炮制工作近50年，在中藥炮制方面造詣精深。其自創(chuàng)立的沙參與桔梗、青果與西梅、蟅蟲(chóng)與黃蜂的鑒別方法，以及自制的新四制香附、龜甲、鱉甲、海狗腎等炮制要訣獨(dú)具特色。在中藥炮制傳承人才緊缺的背景下，老藥工炮制經(jīng)驗(yàn)的傳承顯得極為必要，對(duì)研究新的炮制方法、拓寬炮制思路，顯得意義非凡。

老藥工；炮制；鑒別；經(jīng)驗(yàn)；孫善德

孫善德老藥工年屆八旬，是陜西渭南蒲城縣老一輩藥工，原籍陜西華陰人。早年工作于甘肅省蘭州市寧德藥行。寧德藥行為華陰人在西北承辦最大的藥材經(jīng)營(yíng)行。店鋪招牌顯赫，在整個(gè)西北地區(qū)醫(yī)藥業(yè)頗有名望，孫師曾先后五次拜師，學(xué)藝制藥，在中藥炮制方面造詣精深，他先后歷17年之久，完成了中藥炮制學(xué)師之道，全身投入從事藥物炮制生涯。

筆者有幸與孫師接觸，利用寒暑假期時(shí)間受其指引與指教。深感孫師其人絕非沽名釣譽(yù)之輩，其對(duì)中藥炮制有拳拳方寸之心，常常溢于言表。其對(duì)中藥炮制如工匠藝術(shù)般虔誠(chéng)之態(tài)，令人敬仰。今訴諸筆端，躍然紙上，以慰孫老無(wú)私奉獻(xiàn)之旨。在此將其學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)滴揖錄，以傳于世，今略事論述，管窺一二。

1 形似實(shí)非，藥性天壤之別

中藥的真?zhèn)舞b別，藥典與中藥鑒定學(xué)教材中雖有明確闡述，而真實(shí)面對(duì)藥材林立的環(huán)境下，真?zhèn)螀㈦s，魚(yú)目混珠，帶泥帶沙的情況下，要區(qū)別一些藥物的孰真孰假，實(shí)有難度。……