大連地區大櫻桃生長環境與灌排適宜性分析

蘆玉++趙啟明+孔曉菲

摘要：本文根據大櫻桃生長環境與灌排適宜性試驗研究成果，針對大連地區大櫻桃的生長環境與灌排條件對大櫻桃種植適宜性進行分析，確定了大連地區大櫻桃生長適宜環境與灌排指標，以期促進大連地區大櫻桃生產。

關鍵詞：大連地區；大櫻桃；生長環境與灌排；適宜性分析

中圖分類號： S662.5 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.01.032

大連地區位于遼東半島南部，氣候受海洋氣候影響較大，適宜大櫻桃栽植，是我國重要的大櫻桃生產區，栽培歷史已有百余年。栽培大櫻桃的經濟效益很高，被喻為黃金種植業，深受果農的歡迎。通過采取適宜大連地區的綜合性技術手段，可提高果實產量，增加經濟效益，為大連大櫻桃產業的可持續發展和大連市經濟發展注入新的活力。

1種植大櫻桃的條件

大櫻桃栽培的適宜土壤條件為土層深厚、保水力強、土質疏松、透氣性好的輕壤土或砂壤土，并且要求土壤有機質含量較高，才能能夠滿足大櫻桃種植的土壤需求[1]。

大櫻桃是喜溫不耐寒的落葉果樹。大櫻桃適宜生長的年平均氣溫為7℃～15 ℃，大連地區年平均氣溫在11℃左右，溫度條件是影響其生長的最主要的氣候因素，不同發育期所要求的溫度不同。

2大連地區大櫻桃生長環境與灌排適宜性研究分析

2.1生長環境適宜性研究分析

2.1.1溫度條件

休眠期。休眠期適宜溫度為-10℃～7℃，平均溫度為-2.0℃～6.7℃。大櫻桃樹不耐寒，溫度低于-20℃時會發生大枝縱裂和流膠，低至-25℃時會造成死樹。

萌芽期。氣溫>5 ℃時大櫻桃開始萌芽，適宜溫度為8℃～10℃。花芽易遭受凍害的氣溫為-1.7℃，花芽全部受凍的溫度為-3 ℃維持4小時。

開花期。開花期適宜溫度為10℃，盛花期氣溫低于-1.1 ℃便會產生凍害，極端最低氣溫為0℃。

幼果期。大櫻桃幼果期所需的適宜溫度為10℃～22 ℃。

著色至采收期。果實發育至成熟期要求日較差大，從而利于糖分積累和著色。

花芽分化期。花芽分化期適宜溫度為24℃～26 ℃。氣溫過高和過低均不利于花芽分化。

花器形成期。花器形成期適宜的氣溫為15℃～20 ℃[2]。

2.1.2光照條件 大櫻桃樹喜光性強，在光照好的條件下樹體長勢健壯，花芽充實，樹冠內光禿慢，坐果率高，結果枝壽命長，果實成熟早，著色鮮艷，含糖量高，品質好。在光照差的條件下，樹體徒長，結果枝壽命短，樹冠內枝條衰弱，花芽發育不足，結果部位外移，坐果率低，果實成熟晚，品質差[3]。

2.1.3濕度條件 大櫻桃不同生長發育期對濕度的要求不同。萌芽期、開花期要求的適宜相對濕度分別為65%～75%、50%～60%，濕度過低，發芽、開花不齊，適宜的濕度對開花授粉非常有利。果實發育至收獲期前期要求相對濕度一般在50%～60%，著色一般在50%左右。

2.2灌排適宜性研究分析

2.2.1研究概況 試驗研究地點選在大連市農業科學研究院和旅順、金州有代表性溫室大棚進行。根據大櫻桃種植時間開始灌水試驗研究，每周固定時間測定土壤濕度、空氣濕度、空氣溫度、光照和氣壓等數據。試驗區內共54棵樹，采用18×3布置。首部安裝連續灌溉控制器，田間安裝滴灌設備，見圖1。

試驗項目的主導因素是土壤濕度，土壤濕度（相對田間最大持水量的百分比，以下所示土壤濕度含義均同）處理設為55%，65%，75%，85%，四個水平，見表1。

2.2.2試驗成果分析

大櫻桃適宜土壤濕度在55%～75%，生育期內土壤濕度過呈現兩頭低中間高呈板橋形分布。當土壤濕度大于80%時，大櫻桃將減產，土壤濕度在95%～100%時坐果率接近零。

對大櫻桃灌溉措施我們嘗試了有控制的連續滴灌、微壓滲灌、負壓給水方法，在有控制連續微壓灌溉試驗中，給水過程線與需水過程線基本平行，適時滿足作物需水要求，保證土壤濕度處在最佳狀態，作物生長良好，產量遠高于地面灌，可增產20%～30%以上（見表2），這種灌溉模式打破了國內間歇灌溉模式，開創了有控制連續灌溉模式。

對大櫻桃排水措施嘗試暗管排水系統，距地下排水管近的土壤含水量較低，遠的測孔土壤含水量高（見圖2），排水試驗區排水效果明顯 [4]。

最后，確定最佳灌溉制度，要以獲得最高產量為標準，選擇2007年～2008年滴灌處理3各生育期參數作為最佳灌溉制度，試驗值與修正后值（見表3），按此作為適宜土壤濕度。

3結語

本文研究了大櫻桃的生長環境，表明大櫻桃樹喜光性強，光照好的條件下樹體長勢健壯，花芽充實，樹冠內光禿慢，坐果率高，結果枝壽命長，果實成熟早，著色鮮艷，含糖量高，品質好。大櫻桃適宜土壤濕度在55%～75%，在生育期內土壤濕度過程線兩頭低中間高呈板橋形分布。當土壤濕度大于80%時，大櫻桃將減產，土壤濕度在95%～100%時坐果率接近零。由此可見，大櫻桃對土壤濕度很敏感，保持適宜土壤濕度是大櫻桃豐產的重要栽培措施[5]。

在對大櫻桃灌溉措施研究中證明了，有控制的連續滴灌較傳統滴灌方式有明顯的優勢，且研究發現配有水位自動控制裝置的暗管排水效果明顯，還可防治漬澇災害，在國內的灌溉模式中具有重要的創新意義。通過對大櫻桃的灌溉制度的研究中發現，以滴灌處理3各生育期參數作為最佳灌溉制度，以表3作為適宜土壤濕度控制值，可以獲得最高產量。

本文對大櫻桃生長環境與灌排適宜性試驗進行研究，針對大連地區大櫻桃的生長環境與灌排條件對大櫻桃種植適宜性進行分析，確定了大連地區大櫻桃生長適宜環境與灌排指標。

參考文獻

[1] 楊小利，蒲金涌，馬鵬里，姚小英.隴東地區蘋果生產水分適宜性評估[J]. 西北農林科技大學學報（自然科學版），2009，（09）.

[2] 姚小英.天水市大櫻桃種植中影響產量的生態氣候因素分析[J].干旱地區農業研究，2009，（05）.

[3] 任曙霞，張旭暉，張銀意，范曄，祁欣，王伯盛. 連云港市大櫻桃種植的氣候條件分析[J].中國農業氣象，2010，（S1）.

[4] 宋宏峰，殷守防，許建蘭，馬瑞娟.大櫻桃引種試驗初報[J].江蘇農業科學，2009，（06）.

[5] 栗進朝.河南省甜櫻桃生產現狀、前景及發展建議[J]. 種業導刊，2009，（02）.

作者簡介：蘆玉，高級工程師，研究方向：技術推廣。