愛宕梨提質增效的關鍵技術要點

愛宕梨提質增效的關鍵技術要點

王靜1，賈麗2，朱學亮3*

(1.齊河縣潘店鎮林業站，山東齊河251100；2.齊河縣林業局；3.濟南市林業局)

愛宕梨是砂梨系統的優良品種，1999年開始在齊河縣試種，表現良好，果個大，平均單果質量400～450g，最大900g。果形端正，近圓形，果形指數0.85～0.9。果實品質較好，可溶性固形物含量12%～14%。萌芽率高，自花結實，抗病性強，豐產性好。為進一步促進愛宕梨提質增效，筆者總結提出了愛宕梨品質提升關鍵技術。

1 架式栽培

與傳統的直立式栽培模式相比，架式栽培能夠有效改善樹體通風透光條件，有效調控養分和水分供給，促進營養生長和生殖生長平衡，有利于實施精細化果園管理。常用的栽培架式有倒V字形架(圖1)、簡易棚架(圖2)等。倒V字形架適于高密度栽培，株行距為0.75～1m×4m，樹高控制在2.5m左右。簡易棚架是在園的四周立15cm×10cm×330～350cm的水泥柱，在距離種植行兩邊各1m左右相對應的位置每15m左右直立立一支柱，拉緊主棚網線和加密棚網線使其相互交叉呈網狀結構，保持棚架高度2.5m左右。

2 整形修剪

采用倒V字形整枝，在中心干長至1.5 m時將第一行梨樹向西拉斜，第二行梨樹向東斜，中心干與地面夾角45°～55°(圖1)。需注意的是，及時將背上直立枝條拉至兩側固定或將其疏除，防治干擾樹形。

采用簡易棚架整枝，定植后選留兩個主枝進行培養，并使主枝與地面呈60°～70°夾角，冬剪時，在主枝80cm處進行短截，抹除競爭芽，保持主枝單軸延伸。注重加強夏季修剪，通過采取連續摘心或者拉枝、扭梢處理減緩枝條旺長，并疏除過旺枝，促進成花。

圖1 倒V字形架栽培

圖2 簡易棚架栽培

3 科學施肥

愛宕梨對肥水條件要求較高，但其根系稀疏且吸收能力較弱，生長反應慢，斷根后很難形成吸收根。因此，應根據根系生長特點和對肥料的需求特點科學施肥。一是秋施基肥要趁早，在采果后及時追施基肥，有利于新根生長，增加樹體貯藏營養，每生產1kg愛宕梨施用2kg基肥。采用條溝施肥法，施肥深度30～50cm，防止根系上浮。二是土壤追肥要小肥勤施，關鍵抓好花前肥、花后促果肥、果實膨大肥、生長后期追肥等。三是葉面噴肥要注意濃度，萌芽前噴施3%～5%的硫酸鋅溶液防小葉病，生長前期噴0.3%～0.5%的尿素，花期噴施0.2%～0.3%的硼砂，生理落果后至果實成熟前多次噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，可有效改善果實品質。

4 生草覆草

愛宕梨園采取行間生草、樹下覆草，能有效改善土壤環境，增加土壤有機質含量，提高果實品質。常采用自然生草法，但要及時除去惡性雜草。當草高超過40cm定期刈割，并將割下的草覆蓋于樹盤。將麥糠、鋸末、雜草、麥秸、玉米秸、豆秸等其他材料覆蓋樹盤，然后噴施10%的尿素溶液，覆蓋一層薄土，加速腐爛分解，提高土壤有機質含量。

5 疏果控產

愛宕梨果個大，如果不注意控制產量，很容易出現果個大小不一、畸形果、采前落果嚴重等問題，而且也不利于果實品質的提高。結果盛期的愛宕梨園，一般666.7m2產量控制在2500～3500kg。及早疏花疏果，間隔30cm左右留1個花序，每個花序留1～2個發育良好的邊花。為提高果面光潔度，最好采取套袋栽培，紙袋最好選擇外黃內黑、通風透氣性好的優質牛皮紙袋。套袋時要讓幼果懸空于紙袋，減少摩擦，袋口要用扎絲扎緊，不必提前摘袋，直到果實采收上市。

6 病蟲害防治

以農業防治為基礎，生物防治為核心，合理使用化學防治技術，推行病蟲害統防統治、聯防聯治，經濟、安全、有效地控制病蟲害。休眠期加強果園清潔管理，集中銷毀病果、病葉、刮下的樹皮，并在土壤封凍前全園翻耕，降低病蟲害的越冬基數，萌芽前用石硫合劑原液涂干或者全園噴施5°Be石硫合劑。生長季節懸掛殺蟲燈，誘殺鱗翅目和鞘翅目害蟲；每隔15m左右掛1個黃色粘蟲板防治蚜蟲；采用糖醋液誘殺金龜子、夜蛾、梨小食心蟲等害蟲；在棚架上方懸掛防鳥網，降低鳥類危害。化學防治時要選用對人畜安全、對環境無污染、對目標害蟲高效低毒的農藥，根據農藥安全間隔期合理用藥，降低病蟲抗病性，提高果實品質及安全。在齊河地區，愛宕梨主要病害有梨黑斑病、梨黑星病等，當園內初現病梢時，噴施50%多菌靈800～1000倍液1～2 次，病害加重時噴施50%代森錳鋅500～600倍液或福星400～500倍液。主要害蟲有梨大食心蟲、梨莖蜂、梨黃粉蚜等，主要防治藥劑有1.8%的阿維菌素1000～1200倍液、10%吡蟲啉800～1000倍液或 3%啶蟲脒1000～1200倍液。注意交替用藥，防止病蟲害產生抗藥性。

果園新農藥

果園新農藥(一)

呋蟲胺 呋蟲胺(Dinotefuran)，商品名稱為護瑞。屬第三代煙堿類殺蟲劑，主要作用于昆蟲神經傳遞系統，引起害蟲麻痹死亡而發揮殺蟲活性。該藥劑兼具觸殺、胃毒作用，內吸性強、持效期長、殺蟲譜廣，與常規農藥無交互抗性。對蚜蟲類、粉虱類、葉蟬類、蚧類、蝽類、薊馬類、食心蟲類及潛葉蛾和潛葉蠅類害蟲高效，對衛生害蟲跳蚤、蟑螂、白蟻、家蠅、蚊等效果良好。該藥劑對哺乳動物、鳥類及水生生物安全，對果樹害蟲的重要天敵安全性也較高。可用于果樹、蔬菜及糧食作物的害蟲防治。

使用方法：①防治桃樹、蘋果等桃小食心蟲、潛葉蛾，在害蟲發生初期，用20%呋蟲胺可溶粒劑2000倍葉面噴霧，可有效防治其危害。②防治小綠葉蟬，在害蟲發生初期，20%呋蟲胺可溶粒劑1500～2000倍葉面噴霧，防效在90%以上。③防治蚧殼蟲，在害蟲發生期，40%呋蟲胺可濕性粉劑4000倍葉面噴霧直至滴液為止，效果良好。

注意事項： 該藥持效期長，尤其對蚜蟲、粉虱類持效期可達30天，無需頻繁施藥。

宮慶濤，范 昆

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

2016-05-11 *

朱學亮(1983-)，男，濱州鄒平人，農藝師，從事林果生產及栽培技術推廣工作。

王靜(1976-)，女，德州齊河人，農藝師，從事林果生產及栽培技術推廣工作。E-mail：zxl-104@163.com