文冠果油：我國高端食用油與精準扶貧的又一好品種

姜明琦

2016年1月30日，遼寧文冠實業開發有限公司歷經10年，研發出的文官牌文冠果高端食用油獲得了遼寧省朝陽市食品藥品監督管理局頒發的《食品生產許可證》。標志著遼寧朝陽“文官牌”文冠果油正式投入批量生產，從而實現了企業從育苗、種樹、結果，加工成高端食用油以及進一步開發的完整的產業鏈，同時也帶動了山區農民脫貧致富。

發揮我國資源優勢推廣兩油并生并長

原國家林業局副局長、中國油用牡丹專家委員會主任李育才指出，文冠果的油料品質十分上乘，有“不飽和油之王”的美譽，其與牡丹籽油堪稱食用油中的軟黃金。我國文冠果分布在東北、華北、西北三北地區，油用牡丹主產區分布在山東、河南等18個省份。油用牡丹、文冠果等木本油料樹種適應性廣，能耐干旱貧瘠土壤，我國有近6億畝宜林荒山荒地，其中很大一部分可以用于發展木本油料產業。

李育才表示，木本油料既有喬木又有灌木，不僅具有良好的經濟效益，還有明顯的生態功能，可以防風固沙、保持水土、改良土壤、凈化空氣、調節氣候。大力發展木本油料產業，不僅可以直接增加農民收入，還可以增加森林資源總量，改善貧困地區生態狀況和當地群眾生產生活條件。油用牡丹和文冠果開花周期能夠有效銜接，延長賞花旅游周期，有利于帶動當地旅游業發展，增加貧困人口就業增收的渠道。是山區精準扶貧最好的選擇之一。

油用牡丹、文冠果等木本油料是推動山區經濟發展的重要產業。油用牡丹、文冠果收益期可達數十年，可以實現精準脫貧、長期脫貧，且不返貧。農民可以自主選擇種植油茶、核桃、油用牡丹或者其他木本油料，實現在家門口就業創業；也可以將林地流轉給企業或大戶發展木本油料產業，獲得穩定的務工和租金收入。

實踐證明，油用牡丹和文冠果套種優勢互補，所產生的生態效益、經濟效益和社會效益非常顯著。即使按最低產量和收購價計算，每畝文冠果可以給農民兄弟姐妹帶來4000元的效益，加上套種油用牡丹，每畝4000元的產值，每畝地的效益約在8000元。按照人均收入低于2300元的貧困標準，一畝地就可以讓一個農民家庭脫貧。

朝陽文冠公司龍頭帶動產業發展

朝陽文冠公司在朝陽大力發展文冠果產業，帶動了一大批農民脫貧致富。

朝陽文冠公司在文冠果種苗育種、科研開發、植樹造林、產品生加工、市場營銷都做出了突出的成績。從2008年起，遼寧文冠實業開發有限公司利用遼西北面積廣闊、亟待綠化的荒山坡地發展文冠果種植和加工產業。2008年至2011年，先后在3個縣區種植文冠果1.2萬畝，建設苗木繁育基地1個，2015年至2020年規劃建成能源林基地20個，完成能源林建設40萬畝，苗木基地3個，建設規模各為700畝。

目前，朝陽文冠果產業在遼寧文冠公司的帶動下，已初具規模，具備了大發展、快發展的基礎。企業與中國科學院沈陽應用生態研究所、中國科學院合肥物質科學研究院、遼寧省林業科學研究院、北京林業大學等多家科研院所深度合作，技術支撐體系業已形成，培育出優質高產文冠果新品種。發展文冠果種植專業合作社20個，帶動農戶5萬戶，形成功能齊全的“公司+專業合作社+農戶+基地”的文冠果產業化經營服務體系。建成年產5萬噸文冠果有機食用油加工企業，其中一期年生產能力1萬噸朝陽文冠制定了冷榨文冠果籽油的企業標準，已得到主管部門組織的專家評審和認定。其“文官果”牌食用油商標已經獲得國家商標局注冊，產品已進入國家農業部農產品銷售質量追溯系統。遼寧文冠實業開發有限公司生產的文冠果食用油，受到消費者的歡迎。目前，該公司生產的文冠果油已經在京東商鋪、公司旗艦店和中國林學會木本油料分會的網店售賣，富含神經酸的文冠果油受到了行業油脂專家的高度認可。而且，該公司正與科研院所合作，將文冠果油及其油渣應用于醫藥、保健、飲料等方面的進一步研發。

遼寧文冠實業的董事長顏秉舟平時就喜歡植樹造林，而他現在又從事帶領企業大規模種植文冠果經濟林，開發林業產業，以造福社會、國家與人民，并使貧困地區農民由此而脫貧。遼寧文冠公司遵循“我們行、行世界”的發展理念，以“綠色、健康、營養、保健”為發展目標，以“做產品既是做人品”的道德操守，集納行業優秀人才和先進技術，文官牌文冠果油已推向國內和國際市場，讓被譽為“朝陽金油”的文冠果油香飄天下，造福更多人。

“兩油”大發展 健康億萬人

研究和實踐證明：油用牡丹和文冠果產業確實是一項“脫貧致富產業、新型農林產業、健康營養產業、旅游觀光產業、出口創匯產業、朝陽不衰產業、戰略資源產業、國家安全產業、科技創新產業、文化藝術產業、生態文明產業、美麗中國產業”。油用牡丹和文冠果相關產品市場前景廣闊，有能力成為我國出口創匯的又一大重要產業。

李育才認為，土生土長的牡丹籽油和文冠果油才是中國人的生態油、放心油、健康油，大力發展牡丹籽和文冠果，是保障國民身體健康、滿足國民對健康食品日益增長需求的重要舉措。他說：“當年日本提出‘一杯牛奶強壯一個民族 ’，我們也要提出一瓶牡丹籽油可以智慧一個民族，一瓶文冠果油可以健康一個民族，中華兒女長期吃上富含亞麻酸的牡丹籽油和富含亞油酸的文冠果油，堅持100年，會使我們中華民族健康發展，讓我們子孫后代聰明地傲立于世界之林。”

李育才說，他有一個夢想，就是經過若干年努力，讓全國13.7億各族同胞每人每年都能吃上10斤牡丹籽油和10斤文冠果油。油用牡丹與文冠果作為我國的原生物種，我們只要做好“上層發動、政府推動、科技驅動、市場拉動、企業帶動、農民聯動”，就能讓二者成為我國人民的主要食用油料作物，會像我國十六世紀明朝時期引進的玉米、紅薯那樣，成為我們主要的糧油食品，也將成為我們子孫后代的重要食用油新資源。

而這，也是遼寧朝陽文冠公司董事長顏秉舟和員工的心愿、努力的實踐，也是奮戰在油用牡丹、文冠果油科研、生產、種植、加工等領域所有人們的心愿。

他們將在國家林業局、農業部門有關專家領導和李育才等榜樣的影響下，為我國油用牡丹和文冠果事業的大發展，為我國國民身體的健康，為我國山區群眾的脫貧致富做出突出的貢獻。