淺談脫毒馬鈴薯的種植技術(shù)要點

王運彬　連志遠(yuǎn)

[摘 要] 馬鈴薯是糧、菜、飼及工業(yè)原料兼用作物，其營養(yǎng)成分全面而均衡，市場開發(fā)潛力很大。脫毒馬鈴薯具有無病毒感染、結(jié)薯早、膨大快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點。近幾年，這項技術(shù)在全省各地逐步推廣。脫毒馬鈴薯一般可增產(chǎn)30-50%，畝產(chǎn)值千元以上，是我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的理想作物之一。加大這項技術(shù)的推廣力度，是增產(chǎn)糧食，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入的一條有效途徑。

[關(guān)鍵詞] 脫毒馬鈴薯 種植技術(shù)

[中圖分類號] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0203-01

1 脫毒馬鈴薯的性能和特點

1.1 脫掉種薯的馬鈴薯病毒。恢復(fù)了原品種的特征特性，達(dá)到了復(fù)壯的目的。同時在脫毒過程中也將其所感染的真菌和細(xì)菌病原物一并脫除，使種薯不攜帶病毒、細(xì)菌和真菌病害，其生活力特別旺盛。

1.2 提高了產(chǎn)量。因為沒有或很少有各種病毒和病害，脫毒種薯的生長勢很強，原品種的特征和特性充分表現(xiàn)出來，增產(chǎn)十分顯著，一般畝產(chǎn)3000～3500公斤，高產(chǎn)超4000公斤，脫毒薯比常規(guī)薯一般增產(chǎn)30～70%甚至翻番。

1.3 提高了質(zhì)量。脫毒種薯生產(chǎn)繁殖的馬鈴薯不僅薯塊變大了，而且商品薯率大幅提高，極大地避免了種植感病種薯易引起的腐爛、尖頭、龜裂、畸形、瘡疤等現(xiàn)象，顯著提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

脫毒馬鈴薯是采用生物工程技術(shù)培育出的馬鈴薯新品種，為了盡快推廣這一生物工程技術(shù)， 讓農(nóng)民盡早掌握脫毒馬鈴薯高效種植技術(shù)，具體種植方法如下：

2 因地制宜選擇優(yōu)質(zhì)脫毒種薯

選用優(yōu)良品種是馬鈴薯高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培的基礎(chǔ)。吉林省發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的地域和氣候條件得天獨厚，廣袤的松遼大平原，土壤疏松，土質(zhì)肥沃，早春溫度回升快，六七月雨量充足，晝夜溫差大，氣候、土壤特點非常適合馬鈴薯的生長。這些有利因素和先決條件，為吉林省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊發(fā)展空間。馬鈴薯品種主要有延薯4號、延薯9號、吉薯1號、吉科6號等。應(yīng)選擇新鮮、健壯、飽滿而沒有大量發(fā)芽的塊莖作種薯。

3 選地與整地

選無藥害殘留的平崗地，忌重茬，避開馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒等茄科作物前茬。精細(xì)整地前茬作物收獲后，應(yīng)及時深耕30厘米左右，使土壤凍垡、風(fēng)化，以接納雨雪，凍死越冬害蟲。早春解凍后應(yīng)及早耕耙，達(dá)到耕層細(xì)碎無坷垃、田面平整無根茬，保住墑情，以待播種。

4 施肥

馬鈴薯是高產(chǎn)喜肥作物，結(jié)合早春整地，施足底肥。底肥一般畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥4000～5000公斤、尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀30～40公斤。

5 曬種催芽

切塊催芽春播每畝需種薯120公斤左右，播前一個月將種薯放在溫度15℃～20℃的黑暗環(huán)境中春化處理。播前20～25天將種薯切塊，每塊有1～2個芽眼，重量25～30克。種薯切塊后用600倍多菌靈懸浮液沖洗切口表面淀粉，晾干后放在溫度為15℃～18℃的室內(nèi)用沙土層積法催芽，待芽長到2厘米左右時，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后即可播種。

6 早熟品種育芽

將種薯催芽切塊后，在蔬菜育苗盤里芽朝上逐個擺滿一層，然后在上面覆一層3～4厘米的旱田土，芽剛出土?xí)r連根帶芽進(jìn)行移栽。

7 早熟品種覆膜栽培

將催芽或育苗的切塊通過覆膜栽培，克服春季低溫，提早出苗和收獲，加速發(fā)育，增加結(jié)薯數(shù)量。北方春季溫度較低，在馬鈴薯出苗前鏟一遍，以達(dá)到增溫、滅草、保墑的目的。

8 大壟高臺栽培

采取壟距為70厘米及其以上大壟進(jìn)行栽培，在花蕾期進(jìn)行中耕厚培土，趟成“四方頭”高臺大壟，降低土溫，利于薯塊膨大。

9 控制生長及摘蕾

如果植株生長繁茂，在蕾花期噴施多效唑100～150PPM，將株高控制在80～90厘米。對于天然結(jié)實的品種，在蕾花期用樹條將花蕾抽掉，摘蕾可使馬鈴薯增產(chǎn)10%。

10 晚疫病防治

馬鈴薯晚疫病又稱疫病、馬鈴薯瘟，由致病疫霉引起，導(dǎo)致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性真菌病害。它蔓延快，多發(fā)生在開花后，故稱“晚疫病”防治方法為利用抗病品種。

10.1 發(fā)病初期，及時摘除病葉、病果及嚴(yán)重病枝，然后根據(jù)作物該時期并發(fā)病害情況，采用惡霜靈嘧菌酯50ml+金貝40ml或霜貝爾50ml+4%嘧啶核苷類抗菌素30ml或霜貝爾50ml+20%氟硅唑咪鮮胺30ml，兌水15公斤，5～7天用藥1次，連用2-3次。

10.2 發(fā)病較重時，清除中心病株、病葉等，及時采用中西醫(yī)結(jié)合的防治方法，如：霜貝爾50ml+氰·霜唑25g或霜霉威·鹽酸鹽20g，3天用藥1次，連用2～3次，即可有效治療。

因此，建議選用無病種薯，減少初侵染源、加強栽培管理，適期早播，選土質(zhì)疏松、排水良好的田塊栽植，降低田間濕度，促進(jìn)植株健壯生長，增強抗病力。輪作換茬：防止連作，防止與茄科作物連作，或臨近種植。應(yīng)與十字花科蔬菜實行3年以上輪作，避免和馬鈴薯相鄰種植；合理密植：根據(jù)不同品種生育期長短、結(jié)果習(xí)性，采用不同的密植方式，如：雙稈整枝的每畝，栽2000株左右，單稈整枝的每畝栽2500～3500株，合理密植，可改善田間通風(fēng)透光條件，降低田間濕度，減輕病害的發(fā)生。

11 收獲

馬鈴薯在收獲前7～10天用木磙壓一遍秧，以促進(jìn)馬鈴薯莖葉中的養(yǎng)分向塊莖轉(zhuǎn)移，增加塊莖中淀粉的積累。一般地上部分的莖葉開始發(fā)黃就可以收獲了。