白玉油桃豐產優質栽培技術

黃丹萍

[摘 要] 白玉油桃豐產、穩產、品質優、成熟期早。本文從園地選擇、科學施肥、保花保果、整形修剪、病蟲害防治等方面介紹白玉油桃的栽培技術。

[關鍵詞] 白玉油桃 豐產優質 栽培技術

[中圖分類號] S662.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0184-01

白玉油桃是早熟甜油桃品種，永安市西洋鎮種植白玉油桃面積2000多畝，畝產量可達1500kg，每公斤市場價10.8元，畝產值1.5萬元左右。白玉油桃種植后第三年開始掛果，果個大，外光艷麗，果面光滑，無毛，果形近圓形，果頂微凸，平均單果重98克，果肉白色、質細、汁多味甜，風味濃，軟溶質，可溶性固形物含量11.5%，豐產、穩產，品質優，市場競爭力較強。

1 白玉油桃生物學特性

白玉油桃樹勢強健，樹姿較開張，干性較弱，葉片披針形，狹長濃綠，葉尖銳尖，葉芽小呈三角狀。三明地區種植，萌芽期2月中旬至2月下旬，展葉期3月中旬，新梢生長期3月中下旬，初花期3月上旬末至3月中旬，盛花期3月中旬，終花期3月中旬末至3月下旬。果實成熟期5月中旬，落葉期11中下旬。長、中、短果枝均能掛果，成齡樹以中長果枝掛果為主。坐果率較高，豐產性好。

2 園地選擇

白玉油桃喜光，忌澇，建園時選擇光照條件好，排灌方便，土層深厚，交通便利，肥力中上的緩坡地建園。這是白玉油桃豐產優質栽培的前提。

3 種植時期

三明地區種植時間一般在立春前后（2-3月），選擇品種純正、生長健壯、無病蟲害的嫁接苗，果園內挖好定植穴，穴寬80cm，深60cm，把表土和心土分開，分層填入雜草、豬糞做有機肥，然后把苗木放入穴中，扶正，填入表土、壓實，澆透定根水。株行距以4mx5m，每畝種植35株。

4 保花保果

白玉油桃先開花后展葉，且開花量大，樹體內源激素和營養元素不足是引起落花落果的重要原因。對花果實行先保后疏，有利于客服大小年結果，一般可采用噴施植物生長調節劑加營養液。3月中旬盛花期至花謝2/3時，用赤霉素+0.3%磷酸二氫鉀，或用0.2%硼砂+云大120噴施樹冠，可以彌補樹體內源激素和營養元素不足，減少花果脫落現象。

5 疏花疏果

白玉油桃是自花授粉品種，自花結實率高，有成串結果習性，故在座果明顯偏多情況下，必須進行疏花疏果。疏花著重疏除弱花枝、過密花枝。疏果一般于第二次生理落果后進行，弱樹果多的樹，早疏狠疏，旺樹果少的樹，晚疏少疏，內膛弱枝，多疏少留，外圍強枝，多留少疏，疏去不良果，畸形果，直立果，特小果，留果量一般長果枝5-6個，中果枝3-4個，短果枝留1-3個，做到留大果，疏小果，留好果，疏病蟲果和畸形果。

6 科學施肥

1-3年生幼樹追肥要薄肥勤施，3-6月最好每月施一次肥，栽后第一年每株施尿素25-50g，加沼液水5-10kg，在樹冠滴水線處挖一條環狀溝施入，然后覆土。第2-3年，樹冠逐漸擴大，施肥量可以適當增加，每株施氮、磷、鉀三元復合肥150g-250g兌水施入。12月中旬結合擴穴改土施足基肥，一般株施豬糞或堆肥等腐熟有機肥5-10kg，加復合肥0.5kg拌均勻后施入，以加速成形提早結果。

成年樹一年要施三次肥，可根據白玉油桃對氮和鉀需要量大，而磷需要量少，一般按生產50kg果實施純氮、磷、鉀的比例是1：0.5：1.4折算。采果后的11月份結合深翻改土重施基肥，施肥量占全年的60-70%。肥料以禽糞、垃圾或堆肥等腐熟的有機肥為主，配合施用適量的氮、磷、鉀速效肥，以利恢復和增強樹勢，促進翌年開花結果。春季萌芽時施一次硫酸鉀復合肥，每株施0.5-1kg。4月中旬，穩果后果實開始硬核時，再施一次硫酸鉀復合肥，每株施1-1.5kg，在樹冠滴水線處開兩條平行溝施入后覆土。結合葉面施肥，穩果后一般可隔10-15天噴一次0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，以促進果實迅速膨大和花芽分化，提高產量和品質。

7 整形修剪

白玉油桃是喜光果樹，適宜選擇自然開心形的樹形，干高50cm，主干上配備3-4個主枝，幼樹主要是培養樹形，輕修剪，多留枝，促早成形。忌過重修剪，影響生長勢，生長季節主要通過摘心、扭枝、拉枝開張角度，加速枝組的培養。成年樹短截，回縮相結合，回縮更新應及時，避免結果部位迅速外移，造成平面結果。結果樹夏剪一般不短截，可扭稍、緩放等。冬季修剪宜在1月份，落葉后進行，主要根據需求搞好整形與修剪，剪除不必要的徒長枝、過密枝、病蟲枝，長果枝可剪除一半，留8-12芽，中果枝的剪除1/3，短果枝、花束狀果枝不做處理，過弱的疏除。

8 病蟲害防治

白玉油桃病蟲害主要有：桃褐腐病、細菌性穿孔病、炭疽病、紅蜘蛛、介殼蟲等。病蟲害防治主要應做好以下幾點：

8.1 清園工作要及時、徹底。冬季修剪后及時清理枯枝落葉，剪下的枝條，集中燒毀，進行樹干刷白，整個果園噴3-5度石硫合劑+0.3%五氯酚鈉，以殺死越冬病蟲，減少越冬蟲源。

8.2 生長期病蟲防治要適時有效。3月份花謝2/3時，噴一次托布津800倍+殺滅菊酯3000倍+吡蟲啉1000倍，防治蚜蟲結合保花保果。3月下旬，用大生600倍+世高1500倍+樂斯本1000倍防治桃小食心蟲。4月中旬，用安泰生600倍+咪鮮胺1000倍，預防炭疽病、褐腐病。4月下旬噴百泰1000倍+甲氰菊酯2000倍治炭疽病、褐腐病。采果后噴一次多菌靈+殺撲磷防治介殼蟲。