火龍果高產栽培技術

楊瓊麗

[摘 要] 火龍果是一種保健功效非常好的水果，原產于中美洲熱帶雨林地區，是多年生藤蔓植物。它的果實含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養價值和食用價值非常高。近些年來，在我國南方大部分地區都有大范圍種植，而且它的市場銷售范圍也進一步擴大，市場需求逐年增加，這就需要加強種植管理，采用科學的栽培技術，實現高質高產。本文從種植管理角度入手，分析了云南地區的火龍果高產栽培技術。

[關鍵詞] 火龍果 種植管理 栽培技術

[中圖分類號] S667 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0161-01

火龍果在我國南方地區有大范圍種植，它的果實在預防心腦血管疾病、調節機體免疫功能等方面具有很好的效果。它的種植栽培對環境有嚴格要求，需要有充足的熱量，正常生長溫度要控制在15-30℃之間，在生長過程中還要做好田間管理工作。元江縣年均溫度是23.6℃，最熱月均溫是28.4℃，最冷月均溫是16.5℃，全年10℃以上的活動積溫是8687℃，年降水量在500m-800mm之間，全年無霜，它的這種氣候條件非常適合種植火龍果。

1 苗種定植

火龍果屬于是藤蔓植物，因此，要正確選擇種植方式，在眾多的種植形式中，柱式栽培是種植效果最好的一種，它的生產成本不高且管理較為方便。一般來說，對于支柱的選擇主要以水泥柱為主，水泥柱埋入地下深度大約50cm，地上高度是160cm。在育苗環節，主要是以嫁接法為主[1]，砧木為劍花，之后用火龍果進行接穗，先插植長度是30cm的劍花假莖，待發芽之后再進行嫁接，經過半年時間方可移栽定植，在進行定植時，最佳的時間段是在春季，在定植前要在支撐架和水泥柱下方挖2m寬，40cm高的種畦，在水泥柱的4個方位開挖種植穴，并施加有機肥，也可以添加適量的木屑、河沙等成分，提高土壤通透性。一穴一株原則，不能將種苗顛倒栽種，之后要澆一次定根水，初期每間隔3天左右澆一次水，保持土壤濕潤。

2 種植管理

2.1 水分

火龍果的生長條件需要保證溫度適宜、水分充足且光線良好，這是保證其果實味美可口的關鍵。在火龍果的幼苗時期，要重點做好種植土壤的水分保持，在春季和夏季要增加澆水次數，保證其根系處于健康生長狀態，經過一段時間生長后果實膨大階段，也要將土壤濕潤作為重點來抓，在具體灌溉處理中，不能長時間浸灌，也不能整株淋水，前者會導致根系部位缺氧，后者則會導致其濕度不均勻誘發病變。

2.2 施加肥料

火龍果在生長過程中離不開肥料作保障，這也是高產的重要措施。在火龍果的幼齡樹施肥上主要是以氮肥為主，保證樹體健康生長，在成齡之后則是以磷肥和鉀肥為主，同時還可以添加適量的微量元素肥料[2]。從火龍果的生長構造來看，它的根系部位主要集中在表土層，因此，在進行施肥時就要以撒施方式為主，不能開挖較深的溝槽，這樣會使根系受到損傷。在春季季節，新梢處于萌芽期，果實處于膨大期，此時要施加有機肥2.5kg、三元復合肥200g，并且在幼果出現后還要在根外施加0.2%的磷酸二氫鉀，這是為了確保果實的品質良好。最后在全年采果結束之后，還要施加有機肥5kg，三元復合肥300g（三元即氮、磷、鉀）。

2.3 果樹修剪

在火龍果幼苗期，修剪主要是為了整形。元江縣的這種高溫高濕自然環境，火龍果果樹很容易萌芽側枝且生長較為迅速。在定植之后，為了避免養分浪費，就要在幼苗時期把超出水泥柱的側枝及時修剪，保證每一株幼苗只有1條強枝，并將其粘合在水泥柱上，方便后期攀緣。在它的整個生長階段，樹苗會長出很多側芽，一般在前期只需要留下一個主干即可，生長高度接近支架時，要留出至少4個側枝，將其作為1級分枝，并把主干頂打掉，為側枝生長提供有利條件。此外，如果兩次分枝長度達到一定值后，就會自然下垂變為結果枝，也就是可以開花結果了，在進入到結果階段后，管理人員還要及時剪除上部新的萌芽，采果之后還要將舊的、老枝等及時剪掉。

2.4 果實管理

火龍果相對于其他種植果實來說，它具有分批開花和花量較多的特點，這也是其他果樹不具有的，與生長的自然環境有很大關系。那么為了保證果實的品質良好，在現蕾大約一周左右的時間開始人工疏花，保證每批花每條結果枝只留出最多4個飽滿的花蕾。需要注意的是，紅肉型火龍果的自然授粉率和成果率并不是很高，它需要人工授粉方式予以補充，這樣可以提高坐果率。在花謝后的大約一周左右，管理人員需要對果樹進行修剪，此時的修剪是為了下一季的生長更為有利，要保證每一枝選留2-3個授粉成功的健壯果實，剩下的都要全部剪掉，以避免養分的浪費[3]，與此同時，還要及時對果實進行檢查，對于存在有病蟲害的果實或者是畸形果實要及時摘除，這樣可以保證火龍果的經濟價值，提高種植產量。

2.5 防治病蟲害

由于火龍果自身的果皮有一層蠟質膜，因此，很少出現病蟲害，而且在整個生長過程中也不需要使用化學農藥，天然性很好。在生長中常見的病害主要是莖腐病和基腐病，一般集中在高溫高濕的雨季或者是幼苗階段發生，對于它的防治要加強水分管理，保持濕潤性，此外，對于生物病害主要是蝸牛、蛞蝓等軟體類動物，對于這些特殊害蟲的防治來說，可以采用人工捕殺、地面撒石灰等的方式來解決。經過上述分析，可以說病蟲害對火龍果的生長危害并不是很大。

2.6 果實采摘

在花謝后的第26天，火龍果的果皮顏色逐漸變紅，經過8天左右的時間，果皮光澤度較好時就可以采摘，這是最佳的采摘時間。一旦過早會使營養成分不均勻，過晚則會使口味變淡。

3 總結

火龍果是人們非常喜愛的一種水果，具有很好的食用價值和經濟價值。元江縣以其獨特的自然環境和氣候條件，非常適宜火龍果的種植，在種植過程中，需要種植管理人員做好各個生長階段的管理工作，提高火龍果的品質和產量。

參考文獻

[1]葉粟蘭，賴月連，廖國英.火龍果高產栽培技術[J].中國園藝文摘，2016，32（5）：202-202.

[2]段福學，任瓊麗，李春麗.元江縣火龍果高產栽培技術[J].云南農業科技，2013，（3）：19-20.

[3]馬梅，羅曉榮，陳偉俊.西雙版納地區火龍果高產栽培技術[J].中國熱帶農業，2011，（6）：81-82.