草莓長出牌子來

常 欽

草莓長出牌子來

常 欽

老家在河南鄭州，小時候就知道河南中牟的西瓜、大蒜很有名。可最近幾次路過中牟，草莓竟然成了一道風景：車來車往采摘草莓的人絡繹不絕。一走訪才知道不光采摘火爆，春節期間菜市場、社區超市里不少鮮草莓竟都是從中牟進貨的。

小草莓是怎么從無到有、從小變大的？今年過年，筆者到中牟一探究竟。

百棵草莓苗，闖出致富門路

中牟縣地處鄭汴之間，距鄭州、開封各30公里。由于區位優勢，都市型現代農業異軍突起，發展迅猛，是鄭州都市區的“菜籃子”。

“說起中牟草莓，不得不提春峰牌。”怎么，這草莓還有牌子？一個超市老板的介紹引起了筆者的興趣。2012年，春峰牌草莓通過綠色食品基地和綠色食品認證，也是河南省首家拿到草莓綠色食品證書的品牌。

春峰草莓起源的中牟縣姚家鎮西春崗村以前名不見經傳，現在因種植優質反季節草莓聞名。如今村子里家家建大棚，戶戶種草莓，已經成為中牟縣最大的草莓種植基地。

“你絕對想不到100棵草莓苗會長出一個產業來。”中牟縣春峰果蔬專業合作社理事長李峰說，1999年，他從浙江省農科院以3.5元/棵的價格引進草莓苗100棵，經過繁育，育成4000棵苗，種了4分地，畝均純效益達6000元，是種植小麥的10倍還多，十分可觀。

草莓易種好管，李峰積極向村民推廣，他主動拿出自己的生產用苗無償提供給村民；村民不懂技術，他手把手傳授。經過幾年的努力，村子里的草莓越來越多，村民的收入也跟草莓綁在了一起。

創品牌，農戶抱團闖市場

草莓種植面積不斷擴大，鄉親們的收入大幅提高。可李峰也發現了一個問題：沒有統一標準，種植戶一多，銷路成了問題。“當時種植戶挎籃到縣城及附近城市沿街叫賣，有時候當天賣不完的草莓，不得不倒進河溝。”

2005年，李峰牽頭發起成立了草莓專業合作社，并注冊了“春峰”牌商標，開始走規模化生產、標準化種植、聯合經營之路：合作社提供技術指導，并統一種植品種、生產標準，統一商標進行銷售。

合作社成立之初，問題可是不少。“不少農民只會種地，不懂技術，更不懂品牌。”為提升村民技術素質，李峰先后聘請中科院鄭州果樹研究所、河南農大、河南農校相關專家對農民開展技術培訓160場次，受訓人數達1.5萬余人次。2015年，社員草莓畝均產量達4500斤，較合作社成立之初畝均增產580余斤。

如今，挎籃叫賣的少多了，經過標準化種植，大部分農民都開始訂單生產，不出村就能把草莓給賣了，并且還能賣個好價錢。除了把采摘好的草莓賣出去，合作社還積極與周圍城市旅行社、驢友團等開展形式多樣的采摘活動。

“以前農民單槍匹馬找市場，有了合作社，農戶抱團闖市場。”李峰說，要能用統一品牌、統一包裝，草莓就不愁賣。他請人設計了包裝，并開設銷售網站，開拓網絡市場。現在，鄭州市各大超市預訂草莓，需提前幾個月。同時，春峰牌草莓已遠銷北京、天津、香港等地。

標準化，小草莓也有大轉型

基礎打得好，還得再加油。在確保草莓穩定產出的前提下，合作社還根據生產需要，開發了四層棚膜覆蓋、蜜蜂傳粉等新技術，使每畝地平均收益提高到3萬元。2010年～2014年，合作社新建了由政府補助的1787座鋼構大棚、14座日光溫室，提高了設施農業抗風險能力。

目前，合作社草莓種植面積達2200余畝，種植品種由當初1個到目前引進15個新品種，戶均種植草莓4畝，畝均純收入是合作社成立之初的2.5倍。同時帶動姚家及韓寺、刁家、大孟等鄉鎮75個行政村新發展草莓1.5萬余畝，使得草莓成為中牟農民增收的一項新產業，并成為全國十大草莓生產基地之一。

今年中央一號文件提出，堅持質量興農，實施農業標準化戰略，突出優質、安全、綠色導向，健全農產品質量和食品安全標準體系。支持新型農業經營主體申請“三品一標”認證，推進農產品商標注冊便利化，強化品牌保護。春峰牌草莓就是個例子。

據中牟縣有關負責人介紹，下一步中牟將構建現代農業服務體系、農產品質量安全追溯體系、品牌創建保護體系，最大限度促進傳統農業向現代農業轉型升級。