英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位研究

高 霞

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特 010018）

英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位研究

高 霞

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特 010018）

茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中的重要組成部分，其經(jīng)貿(mào)的頻繁程度為活躍市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、為茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)增產(chǎn)增收發(fā)揮了巨大作用，伴隨國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展趨勢(shì)，在茶葉貿(mào)易中應(yīng)用英語(yǔ)的程度會(huì)逐漸增加，英語(yǔ)教學(xué)將成為茶葉貿(mào)易走出國(guó)門(mén)走向世界重要輔助力量。本文通過(guò)對(duì)英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位進(jìn)行深入的探究，分析茶葉對(duì)外貿(mào)易的歷史進(jìn)程，英語(yǔ)教學(xué)與茶葉貿(mào)易之間的必然關(guān)系，英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用以及英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的地位，旨在提高英語(yǔ)教學(xué)和茶葉貿(mào)易的聯(lián)系水平，促進(jìn)茶葉貿(mào)易國(guó)際交流水平的提高，進(jìn)而體現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的重要意義。

英語(yǔ)教學(xué)；茶葉貿(mào)易；作用；地位

茶文化在我國(guó)的歷史長(zhǎng)河中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展和演化，已經(jīng)完全融入現(xiàn)代民眾生活之中，隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)的日漸活躍，茶葉貿(mào)易成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的重要組成部分，茶葉作為我國(guó)的特有農(nóng)產(chǎn)品，在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)的重要種類(lèi)，在經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)市場(chǎng)具有重要的經(jīng)濟(jì)地位。我國(guó)作為主要的茶葉消費(fèi)國(guó)和出口國(guó)，每年有大量的茶葉參與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，茶葉貿(mào)易活動(dòng)的不斷頻繁，以及其國(guó)際化的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，茶葉貿(mào)易中的英語(yǔ)利用程度也會(huì)逐漸增多，英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中扮演著重要角色，而且其角色比重會(huì)伴隨國(guó)際經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而愈發(fā)重要，對(duì)英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位進(jìn)行深入分析具有重大歷史意義。

1 茶葉對(duì)外貿(mào)易的歷史進(jìn)程

茶葉貿(mào)易在我國(guó)已經(jīng)有幾千年的發(fā)展歷史，在隋唐時(shí)期便代表中國(guó)傳統(tǒng)文化以及中國(guó)特色走出國(guó)門(mén)，走向世界的舞臺(tái)，開(kāi)啟了我國(guó)國(guó)際茶葉貿(mào)易的新紀(jì)元，明清時(shí)期，茶葉貿(mào)易更得到了廣泛的發(fā)展，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲各國(guó)，這種具有中國(guó)特色的特殊飲品受到了世界各國(guó)民眾的廣泛歡迎，到十七世紀(jì)末期，中國(guó)茶葉的對(duì)外貿(mào)易已經(jīng)遍及全球。而今，伴隨我國(guó)“一帶一路”經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略路線的制訂，國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展進(jìn)程將會(huì)不斷加快，我國(guó)的各項(xiàng)對(duì)外貿(mào)易產(chǎn)品將迎來(lái)重大的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)，茶葉貿(mào)易必將面臨更大的世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易空間，為茶葉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)更多的商機(jī)和經(jīng)濟(jì)收入。

2 英語(yǔ)教學(xué)和茶葉對(duì)外貿(mào)易之間存在的必然聯(lián)系

隨著外資企業(yè)的不斷增多，越來(lái)越多的中國(guó)人開(kāi)始在外企里工作。隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,商務(wù)英語(yǔ)越來(lái)越受到人們的重視,特別是專(zhuān)門(mén)的商務(wù)英語(yǔ)通用的語(yǔ)言。商務(wù)英語(yǔ)的特點(diǎn)主要在于專(zhuān)業(yè)化、口語(yǔ)化和較強(qiáng)的針對(duì)性，歸根到底，實(shí)用性是商務(wù)英語(yǔ)最大的特點(diǎn)。茶葉對(duì)外貿(mào)易是茶葉貿(mào)易中的重點(diǎn)組成部分，其對(duì)外貿(mào)易的國(guó)際市場(chǎng)普遍利用英語(yǔ)作為基本交流工具。英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言，其已經(jīng)逐漸變成世界各國(guó)民眾之間進(jìn)行國(guó)家交流和情感傳遞的重要溝通交流工具，在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚灰诧@得愈發(fā)重要。我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)雖然起步較晚，但是普及程度較高，很多地區(qū)都是從小學(xué)階段便開(kāi)始開(kāi)設(shè)英語(yǔ)教學(xué)課程，使學(xué)生能夠從小樹(shù)立英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)觀念和英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)習(xí)慣，足以看出其在社會(huì)中的重視程度以及重要作用。茶葉對(duì)外貿(mào)易過(guò)程中，涉及到的國(guó)家和地區(qū)眾多，英語(yǔ)以及英語(yǔ)教學(xué)同樣在其貿(mào)易進(jìn)程中發(fā)揮至關(guān)重要的作用。商家可以利用英語(yǔ)進(jìn)行貿(mào)易細(xì)節(jié)的洽談，同時(shí)還能利用英語(yǔ)進(jìn)行有關(guān)茶葉知識(shí)、茶文化的交流，促進(jìn)茶葉貿(mào)易活動(dòng)的開(kāi)展和形成，英語(yǔ)是茶葉對(duì)外貿(mào)易中必不可少的組成部分，英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)成為茶葉貿(mào)易開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)。

3 英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用

3.1 英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)有助于茶葉貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者對(duì)國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)的學(xué)習(xí)

茶葉本身只是中國(guó)一種典型的農(nóng)副產(chǎn)品，卻經(jīng)歷千年的發(fā)展和流轉(zhuǎn)，成為中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中的重要組成部分，是中國(guó)歷史文明的象征之一，其衍生的茶文化更受到了社會(huì)公眾的廣泛推崇。雖然我國(guó)的茶葉生產(chǎn)加工使用歷史較為久遠(yuǎn)，開(kāi)展其對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)也有幾百年的時(shí)間，但是我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起步較晚，相較于發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，還存在一定的差距，茶葉貿(mào)易作為我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，在面臨國(guó)際經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展的時(shí)代背景下，茶葉商品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)操作流程，必將成為必然趨勢(shì)。在國(guó)際市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中，有關(guān)國(guó)際交易的交易規(guī)則、法律問(wèn)題、不同國(guó)家地區(qū)經(jīng)濟(jì)背景問(wèn)題都將成為影響茶葉貿(mào)易的重要問(wèn)題，我國(guó)茶產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)如何以自身產(chǎn)品為基礎(chǔ)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，掌握專(zhuān)業(yè)、全面的國(guó)際貿(mào)易規(guī)則，建立茶葉國(guó)際貿(mào)易發(fā)展體系，發(fā)揮自身的專(zhuān)業(yè)實(shí)力和優(yōu)勢(shì)成為重要的發(fā)展課題。若要實(shí)現(xiàn)茶葉貿(mào)易的專(zhuān)業(yè)化和多元化發(fā)展趨勢(shì)，必須完善產(chǎn)品自身的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品服務(wù)，實(shí)現(xiàn)一體化的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)流程，這就需要茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)發(fā)展理念、產(chǎn)品貿(mào)易服務(wù)體系等專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使自身的產(chǎn)品貿(mào)易服務(wù)水平能夠與世界先進(jìn)水平接軌，掌握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主動(dòng)權(quán)。英語(yǔ)教學(xué)工作的開(kāi)展能夠以茶葉貿(mào)易為中心，使相關(guān)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)人員能夠具備專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的英語(yǔ)溝通表達(dá)能力，在茶葉貿(mào)易活動(dòng)中利用無(wú)障礙溝通形式為茶葉貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者增加其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)先進(jìn)的生產(chǎn)包裝技術(shù)、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行學(xué)習(xí)，促進(jìn)茶葉貿(mào)易能夠獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益。

3.2 英語(yǔ)教學(xué)能夠?yàn)椴枞~貿(mào)易拓展更為廣泛的國(guó)際市場(chǎng)

茶葉貿(mào)易近年來(lái)在國(guó)內(nèi)逐漸呈現(xiàn)白熱化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體若想實(shí)現(xiàn)在不穩(wěn)定的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的生存發(fā)展和壯大，就需要積極拓展更為廣闊的貿(mào)易市場(chǎng)，由于我國(guó)的基本國(guó)情以及茶葉行業(yè)自身存在的一些不成熟之處，難以實(shí)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的快速發(fā)展，而在這種發(fā)展轉(zhuǎn)型階段，國(guó)際經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)貿(mào)易份額的加大能夠有效地為茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供更為廣闊的市場(chǎng)空間和貿(mào)易發(fā)展平臺(tái)。英語(yǔ)已經(jīng)成為國(guó)際社會(huì)主要的語(yǔ)言溝通交流工具，會(huì)利用英語(yǔ)進(jìn)行交流的人遍布世界各地，茶葉貿(mào)易實(shí)現(xiàn)國(guó)際市場(chǎng)的生存和發(fā)展，英語(yǔ)成為關(guān)鍵因素，英語(yǔ)教學(xué)能夠?yàn)樯a(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員提供英文交流基礎(chǔ)，使市場(chǎng)拓展人員能夠利用英語(yǔ)和世界各國(guó)的人進(jìn)行貿(mào)易溝通交流，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)作為世界通用語(yǔ)言的溝通價(jià)值，能夠?qū)τ⒄Z(yǔ)進(jìn)行熟練的應(yīng)用，有助于經(jīng)營(yíng)者在世界各地拓展產(chǎn)品市場(chǎng)，英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)為茶葉貿(mào)易拓展更為廣泛的國(guó)際市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

4 英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的重要戰(zhàn)略地位

4.1 英語(yǔ)教學(xué)成為茶葉國(guó)際貿(mào)易交流中必不可少的組成部分

隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展趨勢(shì)，掌握國(guó)際通用語(yǔ)言成為進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易的基本活動(dòng)，英語(yǔ)是目前國(guó)際社會(huì)進(jìn)行溝通交流的第一通用語(yǔ)言，因而，掌握英語(yǔ)在國(guó)際貿(mào)易中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用，對(duì)于茶葉貿(mào)易來(lái)說(shuō)，利用英語(yǔ)更是必然的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也會(huì)為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不可估量的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。英語(yǔ)教育可以為相關(guān)經(jīng)營(yíng)人員提供必不可少的語(yǔ)言溝通基礎(chǔ)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)英語(yǔ)學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念，學(xué)習(xí)如何規(guī)避?chē)?guó)際貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)習(xí)如何在西方文化中實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的融合和發(fā)展。英語(yǔ)教學(xué)時(shí)茶葉國(guó)際貿(mào)易交流中必不可少的組成部分，有效的溝通交流方式，為茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立了通向世界貿(mào)易舞臺(tái)的橋梁，為其實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展發(fā)揮巨大作用。

4.2 英語(yǔ)教學(xué)是茶葉貿(mào)易拓展國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵渠道

茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者迎合時(shí)代的發(fā)展步伐，將國(guó)際貿(mào)易成為未來(lái)階段的發(fā)展重點(diǎn)，而其實(shí)現(xiàn)國(guó)際市場(chǎng)的拓展，必將會(huì)與貿(mào)易雙方之間產(chǎn)生必然的人際交流，而英語(yǔ)則是重要的溝通方式和溝通渠道，茶葉貿(mào)易不僅需要為國(guó)際貿(mào)易伙伴提供產(chǎn)品，更需要提供多元的產(chǎn)品服務(wù)，英語(yǔ)溝通形式的建立能夠使雙方形成有效的溝通方式，促進(jìn)其貿(mào)易行為的完成以及服務(wù)模式的完成，英語(yǔ)教育為茶葉行業(yè)培養(yǎng)了眾多具有良好溝通能力的人才，在茶葉的對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)中發(fā)揮了巨大作用，成為茶葉貿(mào)易拓展國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵渠道。

結(jié)語(yǔ)

茶葉貿(mào)易在未來(lái)的國(guó)際經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)中，必將發(fā)揮重大的市場(chǎng)帶動(dòng)作用，為茶葉貿(mào)易主體帶來(lái)更多的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)利益，英語(yǔ)教學(xué)為茶葉貿(mào)易行業(yè)培養(yǎng)眾多的溝通人才，為茶葉貿(mào)易經(jīng)濟(jì)活動(dòng)發(fā)揮巨大的推動(dòng)作用，我國(guó)的茶葉貿(mào)易生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)學(xué)習(xí)對(duì)未來(lái)行業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，同時(shí)英語(yǔ)教學(xué)要針對(duì)茶葉貿(mào)易進(jìn)行更有針對(duì)性的教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)，促進(jìn)英語(yǔ)教育在茶葉貿(mào)易中的作用發(fā)揮和地位提高，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)獲得更為廣闊的世界經(jīng)濟(jì)份額貢獻(xiàn)力量。

[1]鄧妍.英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位分析 [J].福建茶葉,2016,38(10):38-39.

[2]郭芳芳,王小琳.商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用與地位分析[J].福建茶葉,2016,38(12):29-30.

[3]方圓.跨文化視角下英語(yǔ)對(duì)茶葉對(duì)外貿(mào)易的重要性探究[J].福建茶葉,2016,38(11):376-377.

高 霞（1980-），女，蒙古族，山西朔州人，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)講師，碩士，研究方向：英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)。