枸杞水煎液對急慢性高血脂模型的影響

趙春苗+李亮亮

[摘要]目的探討枸杞水煎液對急慢性高血脂模型的影響。方法建立大鼠急慢性高血脂模型，觀察不同劑量的枸杞水煎液對急慢性高血脂模型血清中總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平的影響。結果枸杞水煎液呈劑量相關性地降低急慢性高血脂模型血清中TC、TG和LDL-C的水平，提高HDL-C的水平。結論枸杞水煎液對急慢性高血脂模型有確切的治療作用。

[關鍵詞]枸杞水煎液；急性高血脂模型；慢性高血脂模型；高脂血癥

隨著人們生活習慣特別是飲食習慣的改變等多種因素的影響，高脂血癥的發病率有明顯增高的趨勢，其危害大，病情進展快速，高脂血癥成了吞噬人類健康的隱形殺手。因此，對血脂異常的防治必須及早給予重視。中藥在治療高脂血癥方面療效肯定，作用持久，毒副作用小而受到更多人的青睞。調節組織穩態、維持陰陽平衡是中藥治療疾病的主要特色。枸杞（Lycium barbarum）屬于茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。其味甘，性平，具有滋補肝腎，益精明目之功效。現代藥理學研究枸杞具有調節機體免疫功能，抑制腫瘤生長，促進造血，保肝，延緩衰老等功效而廣泛應用于臨床，被譽為“紅色珍珠”。但目前對于枸杞水煎液防治急慢性高脂血癥模型的藥理作用，尚未有報道。又鑒于中藥善于防病治病的特點，本實驗觀察枸杞水煎液對急慢性高血脂大鼠模型的治療作用，為其防治高脂血癥提供依據。

1資料與方法

1.1一般資料

藥物：寧夏枸杞購自安徽亳州藥材市場（取枸杞1kg，加3倍水，煎煮3次，每次30min，合并三次煎煮液濃縮至1L，即1mL相當于1g原藥材，4℃貯藏備用）。苯扎本特分散片（江蘇萬高藥業有限公司，H20070265）。

動物：SPF級SD大鼠50只，體重180～220g，雌雄各半，合格證號：0003688；SPF級昆明小白鼠50只，體重18～22g，雌雄各半，合格證號：0003689。均由河南省實驗動物中心提供。

試劑：血清總膽固醇（TC）、甘油三脂（TG）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）測定試劑盒，南京建成生物工程研究所。

儀器：LGRl6-W型高速冷凍離心機，北京京立離心機有限公司；AU5800型全自動生化分析儀，德國Beckman公司。

1.2方法

1.2.1急性高血脂模型取60只小鼠，隨機分為6組，每組10只。分別為：正常組，模型組，枸杞水煎液低劑量組，枸杞水煎液高劑量組和苯扎貝特分散片組。取新鮮雞蛋去蛋清，用滅菌生理鹽水配制成75%的蛋黃乳，再用電動混勻器充分混勻，4℃貯藏備用。除正常組外，其他組腹腔注射75%蛋黃乳0.3mL/10g，10h后，模型組給予生理鹽水，枸杞水煎液低劑量組以1g/kg劑量灌胃，枸杞水煎液高劑量組以4g/kg劑量灌胃和苯扎貝特分散片組以0.15g/kg灌胃，再過10h后，摘眼球取血，3000r/min，4℃離心15min，分離血清，按試劑盒說明書測定血清中TC、TG、LDL-C和HDL-C的水平。

1.2.2慢性高血脂模型本研究采用經典的高脂血癥的造模方法。在此基礎上進行了改進，用高脂飼料喂養，并將造模時間延長至20d，保證了高脂血癥模型的成功率。將造模成功的50只SD大鼠，隨機分為5組，每組10只。分別為：高脂模型組，枸杞水煎液低劑量組，枸杞水煎液高劑量組和苯扎貝特分散片組。另取10只SD大鼠作為正常對照組。高脂模型組給予生理鹽水，枸杞水煎液低劑量組以1g/kg劑量灌胃，枸杞水煎液高劑量組以4g/kg劑量灌胃和苯扎貝特分散片組以0.15g/kg劑量灌胃，每日早晚各給藥一次，同時喂養高脂飼料。另設正常組10只給予普通飼料。分別于第1周，第2周，第4周采取尾血，3000r/min，4℃離心15min，分離血清，按試劑盒說明書測定血清中TC、TG、LDL-C和HDL-C的水平。

1.3統計學方法

研究結果均以（x±s）表示，兩組間差異性比較采用t檢驗，通過SPSS16.0完成。P<0.05表示差異具有統計學意義。

2結果

2.1枸杞水煎液對小鼠急性高血脂模型的影響

與正常組比較，模型組血清中TC、TG、LDL-C水平顯著提高，HDL-C的水平無明顯差異。與模型組相比，枸杞水煎液高、低劑量組均能降低血清中TC、TG、LDL-C水平，且作用強度與劑量呈正相關，枸杞水煎液高劑量組與苯扎貝特分散片組效果相當。與模型組相比，給藥組血清中HDL-C的水平影響無顯著性差異。

模型組與正常組比較：t_TC=10.354，t_TG=10.814，t_LDL-C=11.153，t_HDL-C=7.628；枸杞水煎液低劑量組與模型組比較：t_tc9.412，t_TG=10.726，t_LDL-C=9.231，t_HDL-C=7.419；枸杞水煎液高劑量組與模型組比較：t_TC=9.213，t_TC=9.612，t_LDL-C=9.514t_HDL-C=7.715；苯扎貝特分散片組與模型組比較：t_TC=11.321，t_TC=11.916，t_LDL-C=10.311，t_HDL-C=7.813。結果見表1。

2.2枸杞水煎液對慢性高血脂模型的影響

2.2.1枸杞水煎液對大鼠慢性高血脂模型TC、TG和LDL-C水平的影響與正常組比較，模型組血清中TC、TG和LDL-C水平顯著提高。與模型組相比，枸杞水煎液高、低劑量組均能降低血清中TC、TG和LDL-C水平，且作用強度與劑量呈正相關。對血清中TC和TG的影響，枸杞水煎液高劑量組效果優于苯扎貝特分散片組，結果見表2、3。而對于血清中LDL-C的影響，枸杞水煎液高、低劑量組效果優于苯扎貝特分散片組。結果見表4。

2.2.2枸杞水煎液對大鼠慢性高血脂模型HDL-C的影響

與正常組比較，模型組血清中HDL-C水平顯著降低。與模型組相比，枸杞水煎液高、低劑量組均能提高血清中HDL-C水平，且作用強度與劑量呈正相關。枸杞水煎液高低劑量組效果優于苯扎貝特分散片組。結果見表5。

3討論

高血脂癥是一種常見而多發的代謝性疾病，是引起心腦血管疾病的重要危險因素，常見于中老年人，但隨著飲食結構的改變及飲酒量的上升，青年人其患病率也在逐年增高。目前，臨床上治療高脂血癥的西藥因為其起效快且療效確切而受到青睞，但有著不同程度的毒副作用，目前公認調脂最有效并廣泛應用的西藥是他汀類。但有肝臟和肌肉毒副作用，嚴重者可導致橫紋肌溶解癥。中醫學認為高脂血癥為本虛標實，屬“血瘀”“痰濁”范疇，臨床辨證多歸于肝腎虧虛、脾虛痰濁、氣滯血瘀。治療時大多采用補益肝腎、健脾益氣、滋陰養血、活血化瘀、清熱通便、消食化痰之藥。枸杞具有補腎生精，養肝明目功效，可能是其防治高脂血癥的藥理學基礎，可作為補益肝腎，清源降脂的中藥之一。

TC和TG水平升高最主要的危害是易引起冠心病及其他動脈粥樣硬化性疾病。TC水平與缺血性心血管病發病危險的關系是連續性的，并無明顯的轉折點。TG水平上升缺血性心血管病發病危險有所升高。LDL-C是致動脈粥樣硬化的基本因素，其增高是動脈粥樣硬化發生、發展的主要脂質危險因素。隨著LDL-C水平的增加，缺血性心血管病發病的相對危險及絕對危險上升的趨勢及程度與TC相似而HDL-C的被視為是人體內具有抗動脈粥樣硬化的脂蛋白。

在小鼠急性高血脂模型實驗中，枸杞水煎液低劑量組能地降低血清中TC、TG、LDL-C水平，但效果不太明顯。而枸杞水煎液高劑量組能明顯地降低血清中TC、TG、LDL-C水平，并且枸杞水煎液高劑量組與苯扎貝特分散片組效果相當。此外，與模型組相比枸杞水煎液低劑量組，枸杞水煎液高劑量組和苯扎貝特分散片組對中血清中HDL-C的水平的影響無差異。枸杞水煎液高劑量組能夠通過降低小鼠急性高血脂模型實驗中血清中TC、TG、LDL-C水平，從而降低缺血性心血管病發病率，發揮枸杞水煎液防治高脂血癥的作用。在大鼠慢性高血脂模型實驗中，枸杞水煎液低劑量組，能明顯降低血清中TC、TG水平，其效果和苯扎貝特分散片組效果相當，而枸杞水煎液高劑量組效果優于苯扎貝特分散片組。枸杞水煎液高低劑量組在降低LDL-C水平效果優于苯扎貝特分散片組。同時，枸杞水煎液高低劑量組在升高HDL-C水平效果優于苯扎貝特分散片組。此外，在大鼠慢性高血脂模型實驗中發現，枸杞水煎液高低劑量組隨著用藥時間的延長抗高脂血癥的效果更突出。

本實驗研究結果表明：在急慢性高血脂模型中，一方面，枸杞水煎液能通過降低血清中TC、TG、LDL-C水平，減少缺血性心血管病發病率，能較好的治療急慢性高脂血脂。另一方面，枸杞水煎液能通過提高血清中HDL-C的水平，發揮抗動脈粥樣硬化作用，突出了中藥治療疾病多靶點的特性。本實驗為枸杞水煎液治療高脂血癥提供了實驗依據。枸杞水煎液療效確切，枸杞作為藥食兩用植物，為開發抗高脂血癥中藥保健食品提供了新的機會。