提神醒腦小幫手——咖啡

姓名：馮升

年齡：12歲

最愛的顏色：綠色

最愛做的事：做手工、寫毛筆字

最愛的小動物：小金魚

最愛看的書：《紅樓夢》

最大的理想：長大后從事科研、教育方面的工作

座右銘：為中華之崛起而讀書。

前不久，哥哥迷上了一種神奇的飲料——咖啡。到底有多著迷呢？他吃飯時喝一口，讀書時喝一口，開心時喝一口，不開心時也要喝一口。總之，是離不開咖啡了。

一天，我問哥哥為什么要喝那么多咖啡？哥哥說，他要參加高考了，必須要始終保持最佳狀態來學習和復習，以備迎接考試。我就奇怪了，為什么咖啡可以讓人精神煥發，提高人的學習、工作效率呢？帶著這一連串的問題，我開始了關于咖啡的實驗和研究。

我先拿來了一袋咖啡粉，想沖一杯咖啡嘗嘗，研究一下咖啡到底會對人體產生什么樣的作用。當我向咖啡粉中加入熱水時，只見熱水剛倒下去，咖啡粉立刻溶成了液體，陣陣香氣撲鼻而來，聞起來十分香醇美味。等不及的我立馬端起杯子嘗了一口，可是我差點噴了出來。咖啡雖然聞著香，但喝起來卻很苦。陣陣苦味中還夾雜著酸味，真讓我受不了，不知道哥哥為什么會愛喝這種東西。

但是實驗不能中斷，我硬著頭皮把剩下的咖啡一口氣喝光了。果不其然，還沒過一刻鐘的時間，我的臉頰就紅通通的，還發燙，但頓時感到精神抖擻，興奮不已。看來，咖啡還真有提神醒腦的作用。那么，咖啡為什么會有提神醒腦之功效呢？又是什么物質在起作用？

咖啡的英文名叫coffee，其中大部分成分是咖啡因，咖啡因有特別強烈的苦味，并能刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。咖啡因能夠暫時驅走睡意、提神醒腦、抗憂郁，還可以減輕肌肉疲勞、促進消化液分泌、增強身體敏捷度等。由于它會促進腎臟機能，有利尿作用，可幫助體內將多余的鈉離子排出體外。但大劑量或長期服用會對人體造成損害，特別是咖啡因還有成癮性。

看吧，小小的咖啡竟有如此多的知識。看來在這神秘有趣的生活中，還有許多秘密等著我們去探索和發現呢！

責任編輯：陸艷 責任校對：夏越