淺析茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用

鐘軍超（中北大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院，山西太原030051）

淺析茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用

鐘軍超（中北大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院，山西太原030051）

我國是世界上茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)最為成熟的國家，不管是茶葉企業(yè)的具體數(shù)量，還是茶葉產(chǎn)品量都居世界首位。在茶葉活動經(jīng)營過程中，其不僅有著豐富的茶葉產(chǎn)品量，同時更有著完善的茶葉經(jīng)營體系。而對于茶葉企業(yè)經(jīng)營來說，隨著科技元素不斷提升，如今在整個茶葉企業(yè)運行過程中，其不僅需要注重具體的經(jīng)營理念，同時更要充分注重廢棄物資源的有效應(yīng)用。本文擬從茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用的具體背景分析入手，結(jié)合茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用的具體內(nèi)容分析，從而探究茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用的意義。

茶葉企業(yè)；固體廢棄物；資源化；利用機(jī)制；生態(tài)理念

茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用，實際上是生態(tài)經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的綜合應(yīng)用，無論是具體的利用形式，還是相應(yīng)價值內(nèi)涵，其都是從當(dāng)前資源綜合利用視角出發(fā)的具體活動，因此，如何才能實現(xiàn)茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用的最佳效果，就極其值得我們深入探究。當(dāng)然，分析和研究茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用思路，實際上也是從當(dāng)前生態(tài)環(huán)境建設(shè)具體要求出發(fā)的相應(yīng)活動。

1 茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用的具體背景分析

當(dāng)前茶葉企業(yè)在研究過程中，不可避免的產(chǎn)生了大量的固體廢棄物，如果不能對這些廢棄物進(jìn)行綜合有效利用，其不僅造成了資源的巨大浪費，同時也加大了生態(tài)環(huán)境的負(fù)擔(dān)。茶葉企業(yè)固體廢棄物資源指的是在茶葉種植和具體的加工，以及流通和營銷過程中所產(chǎn)生的以茶葉物質(zhì)為主體元素的廢棄物的總稱。因此，隨著茶葉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，其逐漸發(fā)展成為整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系中一個重要的組成部分。

而茶葉的固體廢棄物主要包含，茶樹修剪過程中所產(chǎn)生的殘留物，以及茶葉在具體加工中所產(chǎn)生的茶梗、茶沫等等。同時還有，經(jīng)過茶葉飲用或者深加工之后所產(chǎn)生形成的茶葉渣，以及榨油的餅粕等等，這些都是茶葉的固體廢棄物。將這些固體廢棄物進(jìn)行綜合利用，其不僅能夠創(chuàng)新整個茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展層級和內(nèi)涵，同時也能夠?qū)崿F(xiàn)整個茶葉企業(yè)自身最大經(jīng)營效果，當(dāng)然在這一過程中，其也能夠?qū)崿F(xiàn)對生態(tài)環(huán)境的有效維護(hù)。如今茶葉產(chǎn)品每年都有大量的廢棄物產(chǎn)生，這些產(chǎn)品不僅僅造成了資源的具體浪費，同時也影響了整個環(huán)境的健康發(fā)展，因此，其逐漸發(fā)展成為不容忽視的生態(tài)環(huán)境問題。

對我國茶葉產(chǎn)業(yè)固體廢棄物的應(yīng)用狀況進(jìn)行分析，可以看到，目前對于茶葉生產(chǎn)和具體產(chǎn)品管理工作中，都缺乏對其資源的利用的重視化程度，因此，無論是具體的生產(chǎn)加工，還是銷售，其都未能對這些資源進(jìn)行有效的綜合利用。這些產(chǎn)業(yè)廢棄物中包含著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，相對于傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式而言，循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種全新的經(jīng)濟(jì)理念，無論是其對生態(tài)活動的價值認(rèn)知，還是其對整個生態(tài)環(huán)境理念的全面認(rèn)知和協(xié)調(diào)性利用等等，從本質(zhì)上看生態(tài)經(jīng)濟(jì)是一種循環(huán)、可持續(xù)生態(tài)理念，所以在該經(jīng)濟(jì)模式中，其倡導(dǎo)整個資源利用過程中，要充分滿足人們的具體應(yīng)用需要。

2 茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用的具體內(nèi)容分析

茶葉企業(yè)固體廢棄物資源能夠作為水和空氣的凈化劑。比如，在污水處理和有害氣體吸附方面，可以利用茶葉的固體廢棄物進(jìn)行處理。正是茶葉作為植物組織，其本身就有多共性的具體特點，因此在茶葉中，其具備良好的吸附性能。早在八十年代開始，就已經(jīng)使用了茶灰作為原料進(jìn)行廢水的凈化研究，因此，近年來隨著污水處理量日益加大，利用茶葉固體廢棄物處理污水中的重金屬等污染物就極為必要。

在廢水處理過程中，茶葉產(chǎn)業(yè)的廢棄物主要處理步驟為，首先在廢水處理中可以使用茶葉固體廢棄物，對其中所具有的重金屬離子進(jìn)行提取，而在傳統(tǒng)的廢水處理過程中，金屬離子的方法主要有化學(xué)沉淀和離子交換、膜分離等各種技術(shù)，而在這些技術(shù)中，存在一個潛在的二次污染問題，因此使用生物吸附劑落座技術(shù)，能夠有效解決和克服這一弊端。近年來通過使用廢棄物進(jìn)行廢水中重金屬元素離子的系統(tǒng)化研究，已經(jīng)較為成熟。

其次，茶葉的固體廢棄物能夠有效提取相關(guān)的有害氣體，比如吸附甲醛等等，茶多酚對甲醛有良好的吸附效果，當(dāng)然除了茶多酚之外，碳酸和茶紅素也有相應(yīng)的價值，利用茶多酚來去除整個廢水污水處理過程中的無機(jī)質(zhì)成分，主要是氨氣等。可以看到，當(dāng)茶多酚的用量在0.1g左右，處理時間達(dá)到三十分鐘之后，其去除氨氣等氣體的具體效率最高，而茶黃素和茶紅素的去除效果明顯大于茶多酚，當(dāng)然在茶葉中其兒茶素和黃酮類對甲醛的反應(yīng)，明顯高于其他酚類化合物。因此，隨著當(dāng)前污染氣體處理的應(yīng)用日益提升，有效利用茶廢棄物，能夠?qū)崿F(xiàn)整體有效運用。

在茶葉固體廢棄物資源進(jìn)行資源化利用過程中，首先，其功效成分提取主要表現(xiàn)為提取后的茶渣，仍然有1％左右的茶多酚元素和0.1％的咖啡堿元素，而氨基酸中賴氨酸和蛋氨酸的含量分別達(dá)到了1.5％到1％之間，這表明，廢棄茶葉仍然具有極高的利用價值。結(jié)合當(dāng)前具體研究，可以看到，使用廢棄茶葉作為原料晶體，從而使得茶多酚提取及綜合物的提取效率達(dá)到了13％以上，而通過對中低檔烏龍茶中，茶多糖的提取效果進(jìn)行研究可以看到，結(jié)合具體新的應(yīng)用工藝及獨特多糖的得率達(dá)到了12％，其純度高達(dá)85％以上，經(jīng)過三次脫蛋白處理后，就可以得到純度在60％以上的蛋白質(zhì)。

而使用酸堿等技術(shù)和脫脂制備技術(shù)，獲取茶葉中水不溶性膳食纖維的具體效果，可以看到，酸的優(yōu)化工藝為當(dāng)ph值為1，溫度達(dá)到九十度時，其得到的不溶性纖維的出品得到率達(dá)到了58％，而在這一基礎(chǔ)上，通過融入相關(guān)溶液進(jìn)行處理，其具體工藝得到了有效優(yōu)化，當(dāng)然通過一系列研究為茶葉固體廢棄物資源化利用和食品工業(yè)發(fā)展，提供了切實的可行性。

此外，茶葉固體廢棄物中除了具有較高的粗蛋白之外，還有其中的含量的單寧和粗纖維，因此其能夠做作為蛋白質(zhì)飼料的主要來源，通過添加相應(yīng)的輔助劑，從而制作食品或者是料酒，極具現(xiàn)實可能。從九十年代開始，相關(guān)科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)這飼料中添加綠茶渣，可以明顯提升飼料的抗病能力，降低其死亡率。而通過將茶渣對綿羊進(jìn)行飼養(yǎng)，可以看到其有保護(hù)蛋白質(zhì)的良好功效。茶蛋白，水解物的有效應(yīng)用能夠幫助飼料的功能發(fā)揮，同時降低相關(guān)動物的免疫能力，以及提升其消化酶的具體活性。不僅如此，以栽培相關(guān)的評估為原料，其能夠?qū)崿F(xiàn)，酵母混合固態(tài)發(fā)酵，提升其有效應(yīng)用效果。

當(dāng)然，使用茶葉固體廢棄物作為飼料，其實際上也為整個茶葉產(chǎn)業(yè)的循環(huán)利用提供了有益的探索。在對茶葉固體廢棄物進(jìn)行綜合應(yīng)用過程中，既能夠?qū)崿F(xiàn)良好的應(yīng)用效果，呈現(xiàn)出最佳的制作工藝，其獲得的飼料產(chǎn)品不僅更脆，同時產(chǎn)品整體舒適性較高，也有相應(yīng)的茶香味，從而使得其應(yīng)用效果得到了有效提升。不僅如此，當(dāng)前茶葉固體廢棄物也可以被用于食用菌的栽培過程中，以往，更多是以木材作為培養(yǎng)基材料，從而使得木材森林遭受大量破壞，影響其生態(tài)功能價值。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，尋找替代原料就極為必要，而目前利用茶葉枝條等固體廢棄物作為食用菌的最大替代物，可以完成食用菌的日常培養(yǎng)。使用廢棄茶葉作為培養(yǎng)基質(zhì)，其已經(jīng)實現(xiàn)了巨大成功，通過選擇麥糠和麥稈，按照新的比例進(jìn)行基質(zhì)的栽培，從而獲得畝產(chǎn)量達(dá)到最高。

3 茶葉企業(yè)固體廢棄物資源化利用的意義

我國有著世界上最大的茶葉種植面積，因此在茶葉種植過程中就不可避免地形成了一系列廢棄的固體物質(zhì)元素，而如果未能對這些資源進(jìn)行充分利用，既造成了資源的浪費，同時也加大了生態(tài)環(huán)境負(fù)擔(dān)，因此，尋找切實可行的廢棄物資源利用化思路就極為必要，當(dāng)前通過對我國茶葉產(chǎn)業(yè)廢棄物資源利用效果中，可以看到其整體研究仍然處于傳統(tǒng)階段，整體并不成熟，完善探究茶葉固體廢棄物的應(yīng)用效率，不僅影響到整個茶葉產(chǎn)業(yè)附加值的效果，同時也對整個茶葉產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化、鏈條化實踐有效幫助，通過將廢棄物研究利用與整個茶葉產(chǎn)業(yè)的科技化相結(jié)合，必然能夠?qū)崿F(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的有效應(yīng)用和具體研究。當(dāng)然在這一過程中想要實現(xiàn)理想效果。不僅要充分注重茶葉科學(xué)研究的有效提升，同時也要將相關(guān)理論技術(shù)融入其中，從而實現(xiàn)整個茶葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

最后，在茶葉廢棄物制備過程中，其有能夠有效生產(chǎn)有機(jī)肥，從而實現(xiàn)將整個茶葉產(chǎn)業(yè)鏈所有廢舊資源的綜合利用，進(jìn)而增加茶葉產(chǎn)業(yè)的附加值元素。事實上，根據(jù)相關(guān)研究表明，可以看到茶渣有機(jī)肥能夠?qū)φ麄€土壤的性質(zhì)，實現(xiàn)有效的改良和優(yōu)化，同時也能夠?qū)r(nóng)作物的產(chǎn)量實現(xiàn)有效提升，更重要的是在這一過程中，既能夠有效改善作物的具體品質(zhì)，因此，使用茶葉固體廢棄物作為有機(jī)肥的制作原料，就實現(xiàn)了整個廢棄物的全循環(huán)合作化利用。

通過使用茶葉固體廢棄物，其能夠?qū)崿F(xiàn)現(xiàn)有種植作物的有效增產(chǎn)。不僅如此，使用茶渣自然發(fā)酵所得的微生物，對廢棄茶葉進(jìn)行混合發(fā)酵，其獲得的有機(jī)復(fù)合肥，能夠使得整個土壤、水質(zhì)得到有效改善，同時實現(xiàn)其產(chǎn)量的實質(zhì)性提升。通過一系列豐富的實踐研究表明，結(jié)合對茶進(jìn)行發(fā)酵處理，能夠?qū)ν寥榔鸬接行У脑龇市ЧM(jìn)而促進(jìn)植物生長，為整個生物有機(jī)肥的開發(fā)利用提供了新的基礎(chǔ)和條件。

4 結(jié)語

該模式不僅是一種資源利用方式的創(chuàng)新與完善，同時更是開發(fā)思路的重塑，尤其是其整個流程機(jī)制實現(xiàn)了從形式到內(nèi)涵的創(chuàng)新，因此，完善循環(huán)經(jīng)濟(jì)的具體利用思路，對整個生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的推動力。對于茶葉產(chǎn)業(yè)來說，其生產(chǎn)經(jīng)營過程中，所存在的固體廢棄物資源，不僅限制了整個茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營狀況，同時也是茶葉產(chǎn)業(yè)科學(xué)化發(fā)展的必然要求。

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鐘軍超（1987-），男，河北邯鄲人，碩士研究生，研究方向：水泥等建筑材料的研究。