茶藝表演的配樂研究

龐卡

（玉林師范學院音樂舞蹈學院，廣西玉林 537000）

茶藝表演的配樂研究

龐卡

（玉林師范學院音樂舞蹈學院，廣西玉林 537000）

隨著茶文化的發展，茶藝表演也逐漸興盛起來。茶藝表演不僅是將泡茶的過程通過表演的形式表現出來，同時還要有相契合的音樂進行背景烘托，通過各個環節的完美配合將茶的性質凸顯出來，使品茶者更加深刻的感受到茶的文化。茶藝表演的好壞不僅依賴于茶藝人員的技術水平，同時也受到配樂的影響。恰到好處的配樂不僅可以烘托出飲茶的氛圍，輔助表演人員的技藝展示，還可以讓飲茶者更好地領略茶的魅力。本文就茶藝表演中的配樂進行研究，首先介紹在茶藝表演當中可以使用的相關樂器，然后探討不同種類的茶藝表演應該如何進行配樂。通過一系列的分析為茶藝表演提出一些參考依據，旨在進一步豐富茶藝表演，更好地促進茶文化的發展。

茶文化；茶藝表演；配樂研究

我國的茶文化歷史悠久，至今已有4000多年的歷史，從上古時期神農嘗百草發現了茶葉存在之后，自此茶葉開始逐漸走向世界。茶文化是中國的傳統文化之一，中國人更是喜歡飲茶。每一種茶都有其特有的性質，靜靜的品茗一盞好茶，不僅可以領略茶的芬芳，同時也可以在茶中感受生活的真諦。中國是茶葉的發源地，經過多年的發展形成了自己的茶文化體系，也給世界茶文化的發展產生了一定的影響。隨著社會的發展以及人們生活水平的提高，人們對茶藝提出更高的要求。人們不僅對茶的品質提出一定的要求，同時也更加注重茶藝的觀賞性，使茶藝表演更好地滿足了人們對茶藝的要求。發展至今茶藝表演已經成為茶文化的主要組成部分，通過茶藝表演可以將茶文化以一種更加直觀的方式表現出來，營造出良好的品茶氛圍。茶藝表演中背景音樂的選擇更是表演過程的關鍵，由于我國是由多民族組成的國家，各個民族之間的文化差異使他們在進行茶藝表演時選擇的音樂存在較大的差異。根據不同的文化背景、茶品種類而選擇不同的背景音樂往往能達到較好的表現效果。

1 茶藝配樂中的樂器分類

經過時間的洗禮，茶文化已然成為中國傳統文化體系中一顆璀璨的明珠。雖然世界上許多國家都有自己的茶文化體系，但是，中國作為茶文化的發源地，有其特有的東方特色和民族魅力。由于茶文化是我國民族文化的重要組成部分，所以在進行茶藝表演時多借用民族樂器進行配樂。不同的民族樂器會表現出不同的背景氛圍，而這一氛圍又與茶品的性質相契合，更好地烘托出茶品的特點，使音樂與表演相輔相成，使觀賞者更直觀地感受民族文化的魅力。在進行茶藝表演中，較多使用的民族樂器主要有古箏、琵琶、笛子、葫蘆絲等。

古箏是最具代表性的民族樂器之一，其低音渾厚圓潤，高音清脆悅耳接近于水流聲，高低音的相互配合往往能產生絕佳的聽覺效果，因此，被廣泛應用到茶藝表演當中。茶的煮泡過程中離不開水的參與，茶的韻味需要水來凸顯，而古箏的音色又與水流聲極為相似，在茶藝表演過程中，將古箏聲與茶藝相互結合，更好地凸顯出茶的自然清新之感，茶、水、音完美的結合，能夠更好的提升品茶的意境。

相比于古箏的舒緩沉靜，琵琶的音色則更為活潑明快。琵琶是通過演奏者的手指彈撥來發聲的，琵琶的彈奏會對表演者提出更高的要求，表演者必須根據掌控手指的力度來變換節奏，演奏出不同的韻律。在茶藝表演中用琵琶聲作為背景音樂可以營造出一種歡樂的氣氛，可以讓品茗者放松心情，緩解壓力，更好地感受茶的藝術內涵。

笛子是我們生活中最為常見的民族樂器，因為其簡單易學且音色清脆明快而深受音樂愛好者的喜愛。笛子剛開始是用于戲曲的伴奏，尤其在昆曲中最為常見。笛子的發音清脆悅耳往往可以營造出行云流水般的意境。將笛子作為茶藝表演的背景樂器可以讓品茶者仿佛遠離市井，置身于自然中間，更好地享受大自然的饋贈，領略茶的魅力。

隨著茶文化的不斷發展，許多少數民族樂器也開始被使用到茶藝表演過程中。例如葫蘆絲，葫蘆絲是云南少數民族的樂器，因為其身形猶如一個葫蘆，而聲音又絲絲入扣，因此得名為葫蘆絲。用葫蘆絲給茶藝表演進行配樂，可以營造出濃濃的民族韻味，葫蘆絲的音色優美而又略帶些許鼻音增添了幾分神秘之感。

2 不同茶類的茶藝表演配樂分析

2.1 綠茶茶藝配樂

綠茶是最受中國人喜愛的茶品之一，綠茶的茶味清新自然并且有緩解油膩的功效，因此受到很多國人喜愛。綠茶恬淡的口感給人以味蕾上的享受，飲一杯綠茶不僅可以讓人身心得到舒緩，同時也能幫助飲茶者緩解壓力，精神上得到愉悅。綠茶是一種非常健康的產品，具有一定的藥用價值，多飲綠茶不僅可以防止輻射而且還有抗癌的功效。由于綠茶廣受大家的歡迎，所以綠茶的茶藝表演相比于其他的茶類種類更加豐富。為了凸顯出綠茶的特性，在進行綠茶的茶藝表演時，往往是選用古箏和笛子作為主要的配樂樂器。古箏和笛子的音色都較為清脆干凈，更好地烘托出綠茶清新之感。中國綠茶的品種多樣，其中的代表當屬西湖龍井和碧螺春。

西湖龍井色澤翠綠，泡制時散發出濃濃的清香，不僅在中國有較大的市場，同時也在世界上享有盛名。在進行西湖龍井的茶藝表演時多用《高山流水》和《平湖秋月》進行配樂。《高山流水》的曲調舒緩，通過古箏的演奏營造出閑適恬淡之感，飲茶者口中品味著龍井的芬芳，一股清新之感縈繞在齒間，耳中伴隨著《高山流水》的優美曲調，仿佛置身于自然風光之間，使茶的芳香與曲的優美相融合，讓飲茶者身心得到放松，心情得到愉悅。除了《高山流水》之外，另一個被常用的背景音樂就是《平湖秋月》，與《高山流水》不同，《平湖秋月》是表現出月色的優美。而且《平湖秋月》是音樂家呂文成在西湖游玩時進行創作的曲目，運用《平湖秋月》進行伴奏更能凸顯出西湖龍井的地域特征。品嘗西湖龍井時配以此曲，仿佛整個西湖就在自己的面前，在茶味中感受西湖的美景。

與西湖龍井相比，碧螺春的茶味更加清淡醇香。碧螺春是產自江蘇太湖地區，因其形狀似螺，顏色嫩綠而得名。在碧螺春的茶藝表演當中，依然是以笛子古箏等具有清脆音色的樂器進行配樂，但是，在選曲時就與西湖龍井稍有不同，我們較多的是選用笛子曲《姑蘇行》，這首曲子節奏輕快，音色優美，讓品茶者感受到曲調的變化，而這一變化又與茶在齒間的變換相呼應。茶味隨著時間的推移在齒間變得越來越濃郁，此時背景音樂的曲調也越發歡快，曲調的應和將茶味的芬芳直接凸顯出來，使品茶者更好地品味碧螺春的甘醇。

2.2 花茶茶藝配樂

花茶是近幾年來才開始流行的茶品，相比于其它茶葉，花茶的香味更加濃郁。花茶是將茶葉的香味和花的香味進行融合，使其散發出特有的味道。在花茶中最有影響力的應該是茉莉花茶，因為茉莉花的味道清新自然，而香味又能保留較長時間，將茉莉的香味與茶的清新之感相互融合，往往能產生較好的味覺效果。茉莉花茶具有茉莉花特有的香味，在對此茶進行配樂時就選用《茉莉花》這首曲子。這首曲子是以古箏作為主要演奏樂器，曲中所描述的就是茉莉花的恬淡清新。曲子與茶相呼應，在品茶的同時感受曲子的魅力，讓人仿佛置身于茉莉花海當中，鼻間縈繞著茉莉花的芬芳。

2.3 紅茶茶藝配樂

中國的紅茶多產自云南地區，以云南的滇紅和九曲紅梅最具代表性。與綠茶不同，紅茶的香味更叫濃郁，泡出的茶色也更加醇厚，缺少了自然清新之感，但是，更多地顯示出堅韌挺拔的特性。根據紅茶的性質在進行配樂選曲時也是側重于堅韌的曲風。我們常常取用《梅花三弄》進行配樂，《梅花三弄》主要描述梅花的高冷和不屈的性格，凸顯出梅花高潔的性質。作者進行演奏時通過悠揚的曲調來表現梅花的沉靜的形象，同時又通過曲調節奏的變化來表現梅花在寒風中依然堅韌挺拔的品質。梅花與紅茶有著相同的品質，通過這首曲子能更好地將紅茶的特性凸顯出來。

2.4 烏龍茶茶藝配樂

烏龍茶種類繁多，最具代表性的當屬鐵觀音和武夷巖茶。鐵觀音因其沉重如鐵，形態似觀音而得名。武夷巖茶是因為其茶產自武夷山而得名。這兩種茶的茶味都較渾厚，這也跟它們的產地有著直接的關系。這兩種茶都產自武夷山，武夷山風光秀美，景色宜人，空氣濕度絕佳，非常適合茶樹的生長。武夷巖茶具有較濃厚的文化底蘊，其舞臺表演力更強。在對烏龍茶進行配樂時多選取音調平緩悠揚的樂曲，如《春江花月夜》、《寒鴉戲水》等。

3 結語

茶藝表演是茶藝文化的重要組成部分，不僅具有一定的觀賞價值，而且也是藝術的表現形式。茶藝表演將茶文化與民族樂曲相互結合，不僅更好地凸顯出茶的魅力，同時也使得民族音樂得到進一步的弘揚和發展。茶藝表演是將人的味覺、視覺、聽覺相結合，最大程度的刺激人的感官神經，使其更好地感受民族文化的沖擊。在本文中主要探討了如何在茶藝表演中選取合適的音樂進行背景烘托，通過上述的論述我們可以了解到每一種茶品都有其特有的性質，根據不同茶的特點選擇相應的樂曲進行配樂，往往會產生意想不到的效果，可以將茶的性質最大程度地展現在飲茶者的面前，從而使人們更好地領略茶文化。

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廣西高等教育本科教學改革工程項目“桂東南本土藝術課程資源開發及高校教學應用”（課程編號：2015JGA322）

龐 卡（1978-），女，廣西玉林人，碩士研究生，副教授，研究方向：民族音樂與音樂教育。