數字化背景下促進茶文化非物質文化遺產進校園文化創新模式研究

姚松奇，陳曉

（萍鄉學院非物質文化遺產研究中心，江西萍鄉 337055）

數字化背景下促進茶文化非物質文化遺產進校園文化創新模式研究

姚松奇，陳曉

（萍鄉學院非物質文化遺產研究中心，江西萍鄉 337055）

茶文化非物質文化遺產是我國民族傳統文化寶貴財富，其蘊藏著深厚而豐富的文化底蘊，承載著中華民族文化淵源的基因。因此，茶文化非物質文化遺產進校園對于保護、傳承茶文化，提升大學生民族文化素養與審美理想等具有積極的作用。尤其是數字信息技術為茶文化非物質文化遺產保護與傳承開辟了新的途徑與空間，為其融入校園文化創造有利條件。基于此，本文重點探討數字化時代背景下探討茶文化非物質遺產進校園文化的研究，對于創新茶文化非物質文化遺產的保護具有重要的歷史意義，對于提升校園文化，培養大學生思想道德教育、提升大學生審美文化具有重要現實意義。

數字化背景；茶文化；非物質文化遺產；創新模式

社會文明的進步，帶來了先進文化的同時也不可避免地導致傳統文化的凋零，因此，全世界都在強調非物質文化遺產的保護。我國傳統文化豐富多彩，種類繁多，其中茶文化是民族傳統文化的重要內容，古人將種茶、采茶、沏茶、制茶、飲茶等與儒釋道文化相結合形成獨特的制茶工藝、采茶飲茶習俗；將音樂、繪畫、文學、舞蹈等藝術形式融入茶之中，形成茶藝表演、采茶戲、采茶歌舞等等，共同構成獨具民族文化特色的茶文化，并歷經數千年依舊歷久彌新。近些年，我國高度重視茶文化非物質文化遺產的申報、保護，國家、省市、縣都制定了不同層級的非物質文化遺產的名錄。

茶文化非物質遺產文化蘊藏著深厚的民族傳統文化內涵，承載著中華民族文化淵源的基因，如何保護、傳承其內涵是當代社會面臨的重要問題。基于當前校園文化建設以及大學生思想教育存在諸多問題，因此，筆者嘗試將茶文化非物質文化遺產與校園文化相結合在一起，一方面有利于拓展非物質文化遺產保護與傳承的途徑，有利于茶文化在大學生群體的傳播，利于激發大學生群體對非物質文化遺產工作的產生興趣；另一方面有利于提升校園文化建設，提升大學生民族文化素養與道德精神。此外，隨著數字化信息時代的發展，現代數字技術非物質文化保護開辟了嶄新的途徑，從2005年開始我國已從法律層面上強調對各類非物質文化遺產進行數字化保護，為其進入校園文化創造有利條件。因此，本文基于數字化時代背景下重點探討茶文化非物質遺產進校園文化研究，在當前對于創新茶文化非物質文化遺產的保護具有重要的歷史意義，對于提升校園文化，培養大學生思想道德教育、提升大學生審美文化具有重要現實意義。

1 茶文化非物質文化遺產

我國茶文化歷史悠久，內蘊博大精深，各地茶文化既具有民族傳統文化底蘊，又在長期的社會文化發展中融入地域性色彩，共同構筑出華夏民族的茶文化，從文化內部結構來看，其包含著制度茶文化（茶葉生產、消費過程中的制度與管理）、物態茶文化（主要是茶葉生產的方式如栽培、成分分析等）、行為茶文化（茶葉生產、使用過程中固定的行為模式如茶禮、茶俗等）與心態茶文化（飲茶過程中價值觀念、審美情趣與理想）。根據聯合國科教文組織對非物質文化遺產的定義，行為茶文化、心態茶文化是我國茶文化非物質文化遺產主要內容，其也是對社會發展產生深遠影響的部分[1]。

江西尤其優越的自然環境，使其自古以來就成為我國重要的茶葉大省，雖然其茶葉經濟幾經起伏，但其形成極具地域特色的飲茶工藝、制茶工藝等等。婺源是江西主要的綠茶產區，唐代陸羽《茶經》中已有明確記載婺源綠茶、廬山云霧茶種植、制茶等工藝，而后在宋元明清幾代的發展中，形成婺源獨特的綠茶制作技藝與廬山云霧茶制茶工藝，已成為第四批國家級非物質文化遺產。2006年“中國茶文化第一村”的“傳統水力機械和手工技藝制茶”被評為江西省省級非物質文化遺產項目名錄[2]。此外，采茶戲是江西地區古老的戲曲藝術，也是我國產茶區非常流行的民間藝術形式，江西地區的贛南采茶戲、高山采茶戲等也被列入了國家級、省級非物質文化遺產的名錄。

雖然寶貴的茶文化列入非物質文化遺產的名錄，但是在工業文明大行其道的當下，以身口相傳為主要途徑的茶文化非物質文化遺產面臨極大的沖擊，不少珍貴的茶禮、茶俗、茶藝等隨著現代文明的發展而逐漸消失，傳統手工藝制茶方式也因工業化批量生產而瀕臨滅絕。在長期的茶文化非物質文化遺產的保護中，由于整個社會對傳統文化思想的淡薄，導致其并未發揮其應有的作用。因此，下文將重點分析茶文化創新傳播模式——茶文化非物質文化遺產融入校園文化，從其走進課程、走進宿舍、走進社團等三個方面，讓茶文化真正深入到大學生生活之中，提升大學生的文化底蘊與道德修養，并結合茶文化數字化的呈現形式，吸引大學生的了解、學習、傳播茶文化的興趣。

2 茶文化非物質文化遺產進校園文化的模式研究

2.1 茶文化非物質文化遺產走進課堂

在高校開設茶文化選修課、公共基礎課，以介紹茶文化歷史發展、文化內涵、結合當地名茶介紹茶習俗、茶戲曲、制茶工藝等等內容。教師的教學方式以老師講解與學生討論為主，上課形式不能只局限于文字內容，而應該結合當前茶文化非物質文化遺產數字化呈現形式，一方面，老師可以制作文字、圖像、音頻相結合的茶文化教學內容，播放茶文化相關的紀錄片，如央視2013年播放《茶，一片樹葉的故事》，透過現實生活中的茶人茶事來映射茶文化的內涵；另一方面可以通過學校平臺與茶文化博物館、茶文化研究機構等聯系，獲取其數字化資源，如茶文化博物館擁有豐富的動態影像展示茶俗、茶藝、茶道活動等內容，甚至動態化復原了對于古代文化中茶場景。《蘭亭集序》煮茶場景，則能讓學生更加直觀、形象地了解唐代煮茶要求、習俗，感受古人飲茶風尚，體會其追求明月清風之感，悠然自得之情。

老師課堂可以將這些內容布置給學生，讓其課前進行瀏覽、查閱，在課堂講解中與同學們進行討論、互動，可以設置一些問題：如在互聯網時代，如何將傳統文化融入當代生活中，如何將茶文化深厚文化底蘊與當代大眾審美相結合，如何在當前推廣茶文化等等，激發學生的興趣與熱情，能積極投身于宣傳茶文化隊伍中來。

2.2 茶文化非物質文化遺產進社團

社團文化是豐富大學生校園生活、培養大學生興趣愛好的重要載體，也是校園文化建設的重要陣地，其已成為高校第二課堂。茶文化非物質文化遺產走進社團，開展茶藝欣賞、泡茶展示等等活動，同時激發有技術特長的學生制作茶藝展示相關的視頻，將茶文化元素抽離出來作為其他藝術設計的元素，比如茶文化非物質文化遺產宣傳片、宣傳冊等等，真正參與到茶文化非物質文化遺產的保護與宣傳中，真切地體悟茶文化深厚的思想與審美理想。舉行茶文化非物質文化遺產相關的活動，如宣傳周、文藝表演、知識競賽等等。開設主題微信公眾號，通過圖文、音頻等形式宣傳茶文化內涵與相關的活動。有條件的高校還可以成立茶文化非物質文化遺產繼承工作室，吸引有興趣的學生加入茶文化非遺宣傳與保護活動。

3 結論

茶文化非物質文化遺產是古人留給我們最為寶貴的精神財富，如何促進其在現代文明社會中的保護、傳承，使其鮮活地呈現在大眾生活中，繼續發揮其道德教育的作用，培養人們熱愛民族文化的意識，是當前中國教育需要深入思考的課題?；诖丝紤]，以及對校園文化建設的思考，本文嘗試探討將非物質文化遺產融入校園文化中，融進高校課堂，開設公共基礎課或選修課；融入社團文化，舉辦知識講座、競賽、文藝表演以及融入宿舍生活中等三個方面展開詳細的論述。在論述過程中，我們也發現雖然當前茶文化內容借助數字化技術呈現出試聽結合的新形式，確實豐富了課堂的形式，利于激發學生興趣，增加其對茶文化的了解。

[1]樂素娜,郭丹英.試論對茶文化非物質文化遺產的搶救和保護[J].杭州文博,2007(1)：54-55.

[2]余悅.非物質文化遺產的活態保護與新農村建設的持續發展——“中國茶文化第一村”的“傳統水力機械和手工技藝制茶”成為江西省省級非物質文化遺產項目的思考與啟示[J].農業考古,2011(05):397-405.

[3]周昀.以茶藝創編和踐行為切入點的非物質文化遺產高校體驗模式研究[J].福建茶葉,2017,39(3):270-271.

江西省高校人文社會科學重點研究基地研究項目《數字化背景下非遺進校園文化創新系統構建研究》階段性研究成果，課題編號：JD16172，項目負責人：姚松奇。

姚松奇（1982-），男，江西萍鄉人，碩士，副教授，從事地方民俗文化、民間美術、藝術設計研究。