從茶畫鑒賞看當(dāng)前美術(shù)教學(xué)的審美意韻

劉媛媛

（1.石河子大學(xué)文學(xué)藝術(shù)學(xué)院美術(shù)系；2.新疆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心，新疆維吾爾自治區(qū) 832000）

從茶畫鑒賞看當(dāng)前美術(shù)教學(xué)的審美意韻

劉媛媛1，2

（1.石河子大學(xué)文學(xué)藝術(shù)學(xué)院美術(shù)系；2.新疆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心，新疆維吾爾自治區(qū) 832000）

本文以茶畫鑒賞為研究框架，主要從美術(shù)教學(xué)的民族文化、藝術(shù)特色和與作品對(duì)比等方面來(lái)進(jìn)行分析，以聆聽(tīng)美術(shù)教學(xué)的審美意韻文化內(nèi)涵。在更好地理解茶畫藝術(shù)時(shí)，也能從一個(gè)全新的角度理解美術(shù)教學(xué)，拓展美術(shù)教學(xué)的廣度和深度，而且進(jìn)一步驗(yàn)證了茶文化對(duì)我國(guó)藝術(shù)創(chuàng)作的闡釋力。

茶畫鑒賞；美術(shù)教學(xué)；民族文化；審美意韻

茶文化意韻運(yùn)用在美術(shù)教學(xué)中能幫助我們?cè)谒囆g(shù)審美中獲得新的啟示和認(rèn)知，茶畫鑒賞中的意韻滲透著藝術(shù)創(chuàng)作的認(rèn)知、感情和想象。近來(lái)關(guān)于茶畫意韻與美術(shù)教學(xué)結(jié)合的研究越來(lái)越多，已經(jīng)白熱化。國(guó)內(nèi)很多藝術(shù)教育者對(duì)于美術(shù)教學(xué)與茶畫意韻相結(jié)合，都做出了自己的嘗試與貢獻(xiàn)。

1 我國(guó)茶文化中的審美意韻分析

審美視閾下對(duì)茶畫鑒賞的研究正處于蓬勃發(fā)展階段，但研究成果較為分散。現(xiàn)在的美術(shù)教學(xué)主要通過(guò)分析平面意韻，探究美術(shù)教學(xué)對(duì)不同所產(chǎn)生的不同情感變化及特征?？偨Y(jié)出茶文化關(guān)于青春、相思、憂愁和高潔品質(zhì)等隱喻結(jié)構(gòu)。通過(guò)分析美術(shù)教學(xué)如何用情感隱喻來(lái)抒發(fā)高潔、古典和風(fēng)雅等藝術(shù)情操，最終把茶文化審美意韻的細(xì)膩情感生動(dòng)形象地表現(xiàn)出來(lái)。

中國(guó)古代很早就認(rèn)知到意韻對(duì)于一個(gè)文化的價(jià)值與功能，并對(duì)其進(jìn)行了整理與研究?！耙忭崱币辉~較早出現(xiàn)在先秦典籍、“三禮”之一的《周禮》中：“原師：掌四方之審美意韻，辨其丘陵、墳衍、原隰之名物之可謂意韻者?！背霈F(xiàn)了專門分辨地形、分封邦郡的官吏；班固《漢書》首辟文化志400多處進(jìn)行記錄，描述傳統(tǒng)文化產(chǎn)生的原因與流變過(guò)程；二十四史中有16部史書列有文化志篇目；“在我浩如煙海的各種古籍中，有大量的有關(guān)文化符號(hào)的記載，對(duì)這些文化意韻進(jìn)行研究的論述，散見(jiàn)于各種藝術(shù)、歷史、語(yǔ)言和文學(xué)的典籍中。”

由此可見(jiàn)，審美意韻之于文化藝術(shù)最初也是最本質(zhì)的功能是對(duì)地域情況，即寫實(shí)功能。審美意韻在歷史的長(zhǎng)河中逐漸積累沉淀，成為一種歷史的延續(xù)，具有了時(shí)間性，當(dāng)審美意韻進(jìn)入到藝術(shù)鑒賞當(dāng)中，美術(shù)特有的表達(dá)方式使審美意韻更加濃縮、典型的成為書畫、藝術(shù)、文化的表征符號(hào)，成為一種“有意味的形式”，具備了藝術(shù)功能與象征意義。例如“長(zhǎng)安”之于政治權(quán)利中心的象征、“江南”之于秀美、香軟、多情的象征。

茶文化是中國(guó)古典文化中常見(jiàn)類型或題材。西晉詩(shī)人左思《詠史》八首，是首篇以花卉意象“詠史”命名的詩(shī)歌，其借古人古事抒發(fā)自己的懷抱與不平之氣，名為詠史，實(shí)為詠懷；陶淵明《癸卯歲始春懷古田舍詩(shī)》通過(guò)描述茶花的開(kāi)落，最早冠以“懷古”一語(yǔ)之作，此二首詩(shī)蓋陶淵明欲退隱躬耕而借古人以述己志之作。其后，唐代出現(xiàn)了大量借茶花的茶畫作品，沈祖棻認(rèn)為“我國(guó)古典繪畫藝術(shù)中有所謂的文化源流，就其題目而論，雖屬地理范圍，但既是古跡，必然具有歷史文化意義，所以它們?cè)趯?shí)質(zhì)上是一種茶藝術(shù)范疇?！?/p>

事實(shí)上，中國(guó)繪畫藝術(shù)的題材分類一直處于相互交叉的狀況，本不必強(qiáng)分，也不必強(qiáng)合，二者都是以作者的寫作時(shí)間為坐標(biāo)點(diǎn)，以古今為時(shí)間線索，或借古人澆自我心中之塊壘，或借古諷今，或以史為鑒。茶畫是直接繼承于我國(guó)的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，茶花也是一種文人氣息與士大夫色彩濃厚的題材類型，隨著藝術(shù)的發(fā)展流變，以茶為畫，藝術(shù)作品逐漸走向雅化，將茶花的審美意韻作為題材，因景生情、因事生慨，借古人之事以抒寫懷抱，或由歷史事跡直接感發(fā)，或由一定的歷史遺跡、地域?yàn)橐劳?，從而形成了與茶花相關(guān)的藝術(shù)題材。

2 從茶畫鑒賞看美術(shù)教學(xué)中的審美意韻

通常的美術(shù)教學(xué)中的審美意韻是從“自然現(xiàn)象”、“抽象概念是具體物體”和“無(wú)生命物體”三大部分詳細(xì)地描述了茶畫鑒賞中視覺(jué)審美的用法。還有一些相對(duì)全面的創(chuàng)作理念偏重于對(duì)茶文化意韻的隱喻的認(rèn)知分析，且內(nèi)容偏重于茶畫鑒賞的實(shí)用性而非藝術(shù)效果。這類創(chuàng)作理念雖然成果眾多，但是大都不夠系統(tǒng)全面。研究多是對(duì)單個(gè)成功的茶畫藝術(shù)進(jìn)行研究，缺乏一個(gè)系統(tǒng)、全面的分析認(rèn)識(shí)。關(guān)于美術(shù)教學(xué)對(duì)民族文化與視覺(jué)審美的取舍、偏好，以及迥異于的情感映射等方面，還有很大的研究空間。

茶文化首先給我們呈現(xiàn)了美術(shù)教學(xué)對(duì)美好事物的單純欣賞。審美意韻在美術(shù)教學(xué)中總是與眾不同，不是簡(jiǎn)單地堆砌典故，而是喜歡通過(guò)對(duì)事物細(xì)致入微地觀察而達(dá)到創(chuàng)作的真實(shí)和生動(dòng)形象?！帮L(fēng)度精神如彥輔”以毛尖的姿態(tài)隱喻高潔精神，抒發(fā)了創(chuàng)作者對(duì)毛尖的喜愛(ài)。也有創(chuàng)作者將桂花茶喻丁香對(duì)比，“丁香千結(jié)苦麄生”此處丁香“花蕾千結(jié)”隱喻愁緒的“固結(jié)不解”，別具一格。“熏透愁人千里夢(mèng)”談到龍井香味的濃郁，其濃香驚醒了茶客的好夢(mèng)。其形態(tài)厚重成結(jié)讓人壓抑，不及茶葉芳香的品格。通過(guò)這幾方面的茶畫鑒賞，美術(shù)教學(xué)中表達(dá)了創(chuàng)作者崇尚清高的情懷。

賞花與品茶是人們的心頭愛(ài)好，結(jié)合著兩種傳統(tǒng)民族文化印象，自然而然地能夠成就讓學(xué)生滿意的美術(shù)教學(xué)。茶最初的產(chǎn)生是為了解渴，自陶淵明過(guò)著將詩(shī)茶結(jié)合的生活后，飲茶變成一項(xiàng)高雅活動(dòng)而備受文人喜愛(ài)。品茗賞花，看著花從含苞待放、美艷地盛開(kāi)再到枯萎凋零，難免想到韶華易逝，容易感嘆大好青春太短暫，與這與人們品茶論道后的豪情萬(wàn)丈不同，美術(shù)教學(xué)醉得風(fēng)雅脫俗、楚楚動(dòng)人，創(chuàng)作意韻別有娉婷?！盎ā迸c“茶”是茶畫鑒賞中視覺(jué)審美研究的重要語(yǔ)料，伴著好花好茶，時(shí)光中有歡喜，卻也有悲傷、憂郁和孤獨(dú)。此外，中國(guó)文人茶客因關(guān)心國(guó)家社稷、憂國(guó)憂民，這就使得茶畫鑒賞常常被主觀賦予了時(shí)代色彩。

綜觀歷代美術(shù)教學(xué)，不管是不同的地域還是不同的時(shí)代，通過(guò)引入茶畫意韻可以隱喻愛(ài)情或者描述光陰。這種認(rèn)知對(duì)人的思維方式產(chǎn)生了巨大影響，這種影響最終體現(xiàn)在文學(xué)創(chuàng)作中。如《詩(shī)經(jīng)》中許多作品中水內(nèi)化為情思，隱喻著悵惘的相思。這點(diǎn)可以通過(guò)分析金駿眉茶畫鑒賞中的視覺(jué)審美“水是相思”窺得一二。此外，天氣對(duì)人心情的影響非常大，它能讓人擔(dān)憂、惆悵、煩悶，也能讓人舒暢、開(kāi)朗、豁達(dá)。這點(diǎn)可以在美術(shù)教學(xué)中體現(xiàn)，通過(guò)茶畫鑒賞中的審美意韻，學(xué)生明白深夜飲茶往往會(huì)卻“殘茶不消濃睡”，可見(jiàn)心中積悶之厚?！霸噯?wèn)野人家”時(shí)問(wèn)著多情而答者意淡，表現(xiàn)出創(chuàng)作者害怕面對(duì)荒郊野叟，卻又迫切想知道結(jié)局的矛盾心理。

在我國(guó)古代文學(xué)史上，詩(shī)茶文化碰撞出的火花一直都是耀眼的存在。以茶會(huì)友、切磋文采或獨(dú)自暢飲消遣都離不開(kāi)茶。封建社會(huì)的人們受封建禮教約束，所以人們飲茶、創(chuàng)作肆意談?wù)搰?guó)事，是對(duì)封建禮教的不滿和反抗，是追求個(gè)性和自我意識(shí)覺(jué)醒的展現(xiàn)，是對(duì)所謂“柔順”和“美德”等規(guī)范的挑釁。這使得我國(guó)很早就開(kāi)始重視美術(shù)教學(xué)，依據(jù)王仲聞的《茶葉集校注》統(tǒng)計(jì)，前任保留下來(lái)的茶畫近乎一半都是描寫“捧斛別有娉婷”的飲茶風(fēng)情。此外民族文化中多處出現(xiàn)茶的美稱如“琥珀”、“綠蟻”、“扶頭”等以及“尊”、“杯”、“盞”等盛茶器具的名稱。茶就像人們精神世界的血脈，充滿了生命的活力。

作者曾在一則紅茶茶畫中看到一句“綠肥紅瘦”，藏?zé)o數(shù)曲折，創(chuàng)作者在自問(wèn)自答中感嘆茶葉難得，同時(shí)又暗含對(duì)時(shí)光匆匆的惋惜，煉字甚精。表層意義上，創(chuàng)作者借“綠肥紅瘦”隱喻容顏易老，含蓄地表達(dá)了人們普遍的情感。但透過(guò)現(xiàn)象更深入地理解，美術(shù)教學(xué)也體現(xiàn)出了勸人以茶，無(wú)需過(guò)多擔(dān)憂年青春易逝，而應(yīng)該如喝茶一般細(xì)細(xì)品味余下人生。創(chuàng)作者也可以通過(guò)借助唐詩(shī)宋詞來(lái)加深美術(shù)教學(xué)的高雅，如滇紅茶畫合計(jì)運(yùn)用《玉樓春·紅酥肯放》中的“小酌”一詞表達(dá)品茶時(shí)的悠然；《醉花陰》中思念友人借茶抒發(fā)離愁別緒而“把茶黃昏”；《鳳凰臺(tái)上憶吹簫》中的“病茶”；《念奴嬌·蕭條庭院》中宿醉無(wú)人陪，只能借“扶頭茶”消磨孤寂的光陰等等，都是非常好的審美意韻。

茶不煴不火，恰如其分，飲入喉間平常自然卻蘊(yùn)含棖觸。氣候尚冷，沉香慢慢燃燒著。于是茶客開(kāi)懷暢飲，希望忘掉憂愁和思念。茶也能使人興奮，讓人血液沸騰，所以心情好的時(shí)候喝茶可以助興。在美術(shù)教學(xué)的通過(guò)引入傳統(tǒng)民族文化意韻，可以給人帶來(lái)不少愉悅的感受。在鐵觀音以“無(wú)憂無(wú)慮”為主題的一款美術(shù)教學(xué)中，將茶隱喻為“發(fā)酵原液”，前者青春活潑、甜蜜美好，后者品嘗起來(lái)甘甜芬芳令人愉悅，很容易使人聯(lián)想到，隨著時(shí)間流逝，茶從“發(fā)酵原液”轉(zhuǎn)為“新釀成茶”。這時(shí)茶體辛辣粗糙，色、香、味、格尚未協(xié)調(diào)，映射著美術(shù)教學(xué)此時(shí)的“人生百態(tài)”。茶能怡情也能傷情，茶能激發(fā)情緒，所以古人說(shuō)“賭書消得潑茶香”。

有人說(shuō)，生活如那陳年老茶，蘊(yùn)含了濃郁的味道卻隱而不發(fā)，種種憂思一旦傾瀉出來(lái)卻似那陳茶般韻味深遠(yuǎn)。對(duì)人生無(wú)奈的至情傾訴，國(guó)愁、鄉(xiāng)愁和情愁伴著茶香彌漫著悲愴沉郁的氛圍讓人憂傷。如碧螺春茶茶畫運(yùn)用《菩薩蠻》中“忘了除非茗”表達(dá)對(duì)現(xiàn)實(shí)處境的煩憂無(wú)奈懷念著祖國(guó)，凝重的鄉(xiāng)愁致使最后“茶未消”等等。美術(shù)教學(xué)中體現(xiàn)著不同人的人生軌跡，見(jiàn)證了茶客的自信樂(lè)觀與幸福歡樂(lè)，也承載了人們的相思、悲涼和風(fēng)雅情誼。不同的創(chuàng)作理念映射不同時(shí)期的人生階段，呈現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)美。

3 結(jié)語(yǔ)

美術(shù)是文化與藝術(shù)創(chuàng)作者靈魂的觸碰，常人或?qū)λ馍缴⒑熥雍扇~等美景而歡歌，或悲秋愁緒，其中不乏對(duì)大自然的贊美和對(duì)生命的熱愛(ài)之情。美術(shù)教學(xué)中體現(xiàn)著文人的書香生活，使得其社會(huì)關(guān)系單純，擺脫了封建社會(huì)中的庸俗事物。與之類似，茶畫鑒賞使人與人之間的關(guān)系保持了一種童心的向往。通過(guò)以茶入畫，藝術(shù)創(chuàng)作者對(duì)生命的剎那感悟借助茶文化隱晦地表達(dá)出來(lái)，形成映射關(guān)系。如有創(chuàng)作者在茶畫中描繪的主題：“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶”，認(rèn)為應(yīng)該珍惜花好月圓的美好時(shí)光，珍惜與良友一起通宵達(dá)旦、飲茶賞花的歡樂(lè)。抒發(fā)人應(yīng)在有限的生命中，學(xué)會(huì)享受美好年華的樂(lè)趣。這些意象，都是對(duì)我們從茶畫鑒賞的意韻中對(duì)當(dāng)前美術(shù)教學(xué)的良好傳承。

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石河子大學(xué)一類課程《中國(guó)美術(shù)史》建設(shè)階段成果，石河子大學(xué)“3152”人才培養(yǎng)計(jì)劃階段成果。

劉媛媛（1983-），女，天津楊柳青人，碩士研究生，講師，研究方向：中國(guó)古代美術(shù)、新疆兵團(tuán)美術(shù)、西域美術(shù)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。