現代茶具產品造型創新設計方法研究

田雋

（銅仁學院藝術學院美術與設計系，貴州銅仁 554300）

現代茶具產品造型創新設計方法研究

田雋

（銅仁學院藝術學院美術與設計系，貴州銅仁 554300）

茶文化是中華文化瑰寶的重要組成部分，茶具是茶文化的重要載體之一。茶具的造型設計應體現實用功能和藝術功能，注重技術和藝術的統一，注重個性化和人性化，注重與茶產區民族區域文化元素有機融合，著重突出茶具產品造型的文化意蘊。

茶具產品；茶文化；造型

茶文化是我國民族文化寶庫中的重要組成部分，而茶具產品則是茶文化的重要物質載體，其本身也可以認為是茶文化的一部分，人們使用茶具的過程實質上也是感受與提升茶文化的過程。縱觀歷史長河不同時期不同國家的茶具產品無不體現著本時代本地域獨特的文化。[1]因而茶具產品不能簡單地被看作是飲茶、品茶之工具，更應當被看作是民族文化、地域文化的獨特載體，茶具產品的造型設計應當體現一國、一民族的優秀文化并應與時俱進。

本文擬從三個方面探究現代茶具產品造型創新設計方法。首先梳理茶具的發展歷史以從中找尋歷史智慧，力證茶具的發展與茶品種以及飲茶方法的變遷息息相關，同時也與這一時代的文化息息相關；其次梳理現代茶具造型設計的趨勢以找尋本時代的獨特文化，以回答現代茶具造型應體現什么樣的時代精神和時代文化；最后具體闡述現代茶具產品造型創新設計的原則和方法。

1 茶具發展概述

唐代著名茶學專家陸羽在其著作《茶經》如此解釋茶具：“泛指制茶、飲茶使用的各種工具，包括采茶、制茶、貶茶、飲茶等大類器具”。[2]現代人所說的茶具則不再包括制茶工具，主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。現代茶具按照其功能可以分為茶壺、茶盤、品飲杯、茶道、銘爐、蓋碗、蓋杯、雜件等。其中茶道是指茶道六君子，即茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶六樣。所謂雜件主要包括茶托、茶洗、茶葉罐、香爐、茶荷、茶巾、公道杯、夾子、網架、漏斗等。

在西漢以前并沒有專用茶具，茶具都是和其他器具共用的。西漢時期專用茶具開始出現，這個階段共用茶具和專用茶具是共存的，以共用茶具為主。需要指出的是，這一時期的茶具仍然僅僅被當作是飲茶工具使用，本身并沒有獨特的文化意義。直到唐朝時期，茶具不再被僅僅看作是飲茶工具，它具有了士大夫所賦予的文化內涵，茶博士陸羽在其《茶經》中設計了28種不同的茶具。這一時期皇家茶具奢華大氣，體現皇室的尊貴，而民間茶具則因人而言、因地而異，出現了個性化。宋代茶具在繼承了唐代茶具的樣式和風格，茶具形制更加精致和規范，制茶工藝更加嫻熟，茶文化更加繁榮，文人雅士以飲茶為雅，甚至出現斗茶一說。元代起，散茶逐漸取代餅茶，茶葉品種的變化使得新茶具逐漸出現，而唐宋時期以餅茶為對象設計的各種茶具則逐漸消亡，這說明茶具首先是飲茶工具，其次才是文化產品。茶具產品的設計首先應當滿足實用性。明清時期以沖泡散茶為主要功能的茶具無論在材質還是工藝上都有極大提升，茶具的文化韻味也逐漸恢復起來。

通過梳理茶具的發展歷程，我們可以看出：茶具具有雙重屬性，首先是作為飲茶工具，這是茶具最基本的也是最重要的屬性，茶具的造型設計也應當首先滿足這個要求，從餅茶到散茶品種的變化引起茶具的更替可以說明這一點。其次茶具還是文化產品，蘊含著一個時代、一個地域的文化，不同時代茶具樣式和形制的不同反映了不同時代的文化精神，現代茶具產品造型設計應當體現現當代的文化特質和文化精神，滿足人們的文化需求，同時我們也應當注意茶具往往體現著飲茶人獨特的精神氣質，茶具從共用向專用發展可以體現這一點，因而茶具產品造型設計也應該注重因人而言，注重個性化。

2 現代茶具產品造型設計的趨勢

時代性是現代茶具產品造型設計必須把握的，所謂時代性是指產品造型設計應當能夠反映時代特征和時代精神，迎合人們不斷變化的實用需求和審美需求。任何脫離時代特征的造型設計都不可能獲得成功。因而現代茶具產品造型設計必須把握現當代時代特征，與時俱進。

現代茶具產品的造型設計需要更為豐富的想象力和創造力。總的來說，所謂造型藝術設計大致有以下四類:一是仿生型，也就是根據現存的事物（如動植物）外觀設計造型；二是幾何型，也就是利用幾何元素來設計茶具造型；三是藝術型，也即把本民族本地區優秀傳統文化體現在茶具產品的造型設計上來，以豐富茶具產品的文化內涵；四是特種型，即非通用類的茶具，而是根據茶葉品種的獨特性質、品性設計的專門針對某一茶種或某一類茶種的茶具，這類茶具往往能體現茶葉的獨特品性。[3]

當今時代，消費者消費需求從物質需求向精神需求轉變，消費者越來越追求精神的愉悅和滿足。當今時代最明顯的兩大特征，一為個性化、時尚性；一為追求環保。個性化、時尚性成為現代社會的審美理念之一，人們不再滿足于千篇一律的設計，而是富有個性和時尚的獨一無二的設計。

3 現代茶具產品造型創新設計方法

茶具產品造型設計首先必須體現適用性，其實還應體現藝術性，在此基礎上現代茶具產品造型創新設計應注意以下幾個原則：

3.1 注重技術和藝術的統一

茶具首先是飲茶的工具，因而茶具在設計上首先應體現實用性，也被稱之為茶具的使用功能；其次應體現藝術性，即茶具作為文化載體本身應蘊含文化因子，也被稱之為茶具的藝術性。茶具產品在造型設計上應注重藝術和技術的統一，好的茶具產品造型設計應當是既能滿足人們實際需要，同時也能滿足人們的審美需要。在設計茶具產品造型時，我們應該充分考慮實際的生活需要，最需考慮的是茶的品種和飲茶習慣。[4]自元代起，散茶逐漸取代餅茶，隨之而來的就是茶具的變革，一批適應散茶的新式茶具逐漸出現，這說明茶具變革的主要動力來源于實際生活的需要，而茶具的使用功能（技術性）正是表現為滿足人們的生活需要，在設計茶具時我們不能為盲目追求茶具的藝術性而忽視茶具的技術性，否則我們設計出的花瓶只能是華而不實。在考慮茶具的藝術性，我們則要注重茶具造型樣式和圖案設計的美學性，注重圖案和樣式的搭配，遵循比例原則，在顏色和樣式的選擇上注重協調、和諧，以實現最佳的外觀設計和最美圖案樣式搭配。需注意的是，在設計造型時我們也應學會充分利用生產工藝及技術手段進步帶來的便利，生產工藝及技術的進步往往可以進一步改進茶具產品的造型設計，一些往往因為技藝不精而不能設計或者存在瑕疵的造型在善用、巧用、妙用生產工藝后往往能達到極大的改進。物質材料的選擇往往也在茶具產品造型設計中扮演著獨特的角色，往往一種新材料的出現會大大擴展茶具造型設計的空間，常用的茶具造型設計的材質包括陶器、瓷器、和玉器等。當然現代設計師也開始使用竹器、水晶等新型材質以實現茶具技術性和藝術性最大程度的統一。我們需要注意，所謂技術和藝術的統一關鍵在于度的把握，一味地追求技術性而忽視藝術性不可取，一味地追求藝術性而忽視技術性也不可取。

3.2 注重人性化和個性化

所謂人性化是指茶具產品造型設計應當充分考慮到人的使用習慣等人的因素，例如人們泡茶時的手勢姿態，用力的方向和大小等細節都應考慮進去以便于人們使用。好的茶具造型設計也應當充分考慮造型設計與茶葉品種、品茶習俗以及使用場合等方面的關系。例如普洱茶茶葉葉片一般較其他茶葉粗大、肥碩，因此在設計普洱茶茶具形狀時，一般應當選擇小口大肚茶壺，這樣有利于普洱茶茶性充分發揮出來。

所謂個性化，是指在茶具產品造型設計中應當注重根據茶葉品種、使用人群的不同而有所區別，不應追求千篇一律而應追求每一件茶具產品獨一無二的文化氣質和內涵。現當代消費者已不在于僅追求茶具的使用功能，更多地傾向于茶具產品本身所蘊含的文化意義，以滿足精神上的需求，因此千篇一律的造型設計必將為時代所淘汰，唯有個性化的產品造型設計才能滿足這一需求。茶具產品造型設計應當面向市場，面向不同需求的消費者群體，必要是可以讓大眾消費者參與到茶具產品造型設計當中去，以設計出滿足不同群體需求的個性化的茶具產品設計。[5]

3.3 注重與茶產區民族區域文化元素有機融合

茶文化作為人類文化的一種獨特形式，具有歷史性、民族性、地域性等特征。中國地大物博，不同區域的茶文化有著不同的文化內涵和特征，茶具作為茶文化的物質載體，茶具產品的造型設計應當考慮與本地區、本民族文化元素的有機融合。例如云南普洱茶作為云南地區特定民族和特定環境共同發展下的產物，與云南區域的民族文化、習俗有著千絲萬縷的聯系，有著濃郁的云南特色和云南風采。類似的例子還有很多，我們要堅信文化是多姿多彩的，民族的才是世界的，文化沒有同質只有多樣，因而在茶具造型設計時注重吸收本地區、本民族的優秀文化成果。

3.4 突出茶具產品造型的文化意蘊

好的茶具產品造型設計應當是一款優秀的文化產品，茶具是茶文化的重要載體之一，茶具產品造型設計必須突出其文化意蘊。當今消費者不再簡單追求物質享受，精神上的滿足越來越為消費者所看重。茶具產品造型設計必須考慮人們不同的審美觀，同時也應在產品上體現不同茶葉品種的風格、不同地域與不同民族的文化特質。當下茶具產品造型設計比拼的不再是實用性而是藝術性，因而現代茶具產品造型設計更應注重突出茶具產品造型的文化意蘊，尤其注重吸收我國優秀傳統文化和優秀外來文化，例如中國的“和”文化，“和”文化理念在當下最重要的體現就是“天人合一”和“回歸自然”的觀念上，體現在茶具產品造型設計上就是應注重環保理念。

4 結語

綜上所述，本文主要分析了茶具的發展概況、茶具造型設計的現代趨勢和茶具產品造型設計的原則和方法。從茶具發展概況上，我們可以得出茶具具有實用性和藝術性的雙重功能，而且隨著歷史的發展，茶具的藝術性越來越得到人們的重視。從茶具造型設計的現代趨勢一節的論述中，我們知道人性化和個性化以及以人為本的環保理念越來越受到人們的重視，現代茶具茶品的造型設計必須回應這一趨勢。最后文章簡單地談論了茶具產品造型設計的原則和方法，一是注重技術和藝術的統一；二是注重人性化和個性化；三是注重與茶產區民族區域文化元素有機融合；四是突出茶具產品造型的文化意蘊。茶文化是中華文化瑰寶的重要組成部分，而茶具尤其是茶具產品造型是茶文化的重要載體之一，希望更多人關注茶具產品造型設計以促進茶文化傳播。

[1]賀婧.現代茶具產品造型創新設計方法研究[J].景德鎮學院學報. 2016(3):76-79.

[2]陸羽.茶經[M].重慶出版社，2010.4:6-10.

[3]侯敏楓.論創造性思維及其在工業設計中的激發途徑[J].包裝工程.2014(10):146-148.

[4]張茉莉.道家思想在現代產品設計中的運用研究——以茶具設計為例[J].美術大觀.2016(8):110.

[5]楊顏蔚,王崇東.極簡主義在現代茶具設計中的應用研究[J].陶瓷科學與藝術葉.2015(10):19-22.

田 雋（1988-），女，湖南人，碩士，講師，研究方向：產品設計、視覺傳達設計。