茶園生態資源與旅游資源深度融合發展的實施策略分析

朱萬春

（貴州民族大學，貴州貴陽 550025）

茶園生態資源與旅游資源深度融合發展的實施策略分析

朱萬春

（貴州民族大學，貴州貴陽 550025）

茶園生態資源與旅游資源的融合已經成為一種特色的資源型旅游模式，隨著生態旅游的不斷發展，茶園生態旅游也受到了廣泛的歡迎。這種新型的旅游模式符合可持續發展的戰略目標，能夠滿足群眾對自然資源以及文化資源的需求。因此，本文從茶園及茶園生態旅游的特征兩方面進行概述，以此探究茶園生態資源與旅游資源深度融合發展的實施策略。

茶園生態資源；旅游資源；茶園生態旅游

茶園生態旅游是指茶園生態資源與旅游資源的融合，成為近年來新興的生態旅游產業。茶園生態資源包括了自然的茶園風光，將其包裝成為旅游項目需要以茶文化為背景，運用美學、旅游學以及生態學進行可持續的開發，使其能夠吸引游客的觀光，以此宣傳我國的傳統文化，并獲得經濟效益。因此，該模式具有生態性、經濟性、社會性以及環保性的特點。這種旅游產業的開發不僅宣傳了保護環境的綠色理念，也能夠將我國優秀的茶文化宣揚出去，從而使傳統文化得以繼承。

1 茶園概述

1.1 茶園歷史

茶園，顧名思義，是指種植茶葉的場所。茶葉最早產于中國，三千年前就已經有了人工種植茶樹的記錄。茶園主要是指種植茶葉的地方。我國是個產茶大國，茶的發展歷史十分悠久。由此可見，我國茶園具有悠久的歷史，主要包括：

（1）粗放茶園。在20世紀50年代以前，茶園主要采用傳統的栽培技術，例如有性繁殖、點穴叢栽等。此時的茶園對茶樹的生長沒有太高的重視，任其自然生長。由于茶樹缺少營養，沒有先進的技術，使茶樹遭受病蟲草害，產量較低。茶園多是山區的副業，種茶的技術也是依靠祖輩傳下來的經驗，對茶樹的培育并沒有一個科學的方法，屬于小農經濟產物。

（2）專業茶園。由于粗放茶園的不足造成了茶葉低產、經濟效益較低，茶農開始注重茶園的管理，專業茶園應運而生。專業茶園主要通過集約栽培技術的改良，將茶樹集中在一個區域，對茶樹進行定期的修理和施肥，并且提高了對病蟲草害的治理能力。專業茶園提高了茶葉的生產量，但是仍然存在問題，例如茶樹品種混亂等。專業茶園在我國20世紀30年代就已經產生，到了20世紀50年代以后獲得了極大的發展，并大規模地興起了以國營茶場和社隊（鄉鎮）茶場為代表的茶園。

（3）優化茶園。為了實現茶園的高產，提高茶葉的品質，茶園進行了優化改革，將專業茶園轉型為優化茶園。優化茶園源于商品經濟高度發展的時代，為了滿足市場對茶葉的需求，適應經濟產業的不斷升級，茶園也形成了以商品質量為核心，最大限度地發揮茶園的經濟效益。對茶園的優化包括地理適宜化、良種適制化、肥料復合化、采摘雙適化（可手采，也適機采）、加工科學化、產品優質化、管理企業化和經營效益化，成為現代科技不斷發展的產物。

1.2 生態茶園概念

隨著人民生活水平的不斷提高，食品安全問題已經成為社會的熱點。綠色食品代表了營養安全無公害的食品形象。茶葉作為重要的飲品之一，其農藥殘留問題也成為消費者所關心的問題。生態茶園的建設使消費者可以通過人工技術創設茶樹所需的生態環境，消費者可以從中觀看茶葉的生長。生態茶園采用立體復合的栽培方式，使茶樹與茶園生態系統和諧統一，從而實現茶葉的可持續發展。生態茶園利用生物間的緊密聯系，使茶樹獲得生態需求并得到最優化的生長環境，從而提高茶葉的產量和質量，獲得可觀的經濟效益。

2 茶園生態旅游資源特征分析

2.1 優良豐富的自然景觀資源

茶園受地理位置的影響多位于山區，自古就有“好茶出深山”的諺語。因此，茶園生態旅游區多具有風光優美、空氣清新、民風淳樸的特點。為了感受大自然之美，越來越多的游客開始去茶區進行觀光。茶葉產于中國，茶區的分布范圍也較廣，主要西南茶區、華南茶區、江南茶區以及江北茶區。西南茶區是我國最早的茶區，我國西南地區的地形和氣候較為復雜，此地區的茶葉品種多樣，主要為大葉種紅碎茶；華南茶區位于我國南部，屬于亞熱帶氣候，長年高溫多雨，十分適宜茶樹的生長；江南茶區分布在長江以南，山區較多、雨量充足，是我國綠茶的主要產區；江北茶區是長江以北的地區，雖然溫度較低，但是茶葉的品質較高。茶區分布較廣，利于茶園生態資源與旅游資源的融合開發，從而為茶園生態資源獲得更高的經濟收益。

2.2 深厚的歷史文化內涵

中國具有悠久的飲茶歷史，通過長期的實踐活動，茶文化的類型逐漸增多，例如茶道、茶藝、茶詩、茶畫等形式的文化內容逐漸形成。這些多姿多彩的茶文化經過推廣宣傳，逐漸成為吸引游客的旅游產品。人們通過旅游來獲得精神上的放松，是一種高雅的文化活動。隨著人們文化水平的不斷提高，對旅游項目的要求也在不斷提高，不僅僅局限于身體上的放松，更加注重精神層次的提升。茶文化具有悠久的歷史背景以及深厚的文化內涵，符合當今消費者對旅游產品的要求，因此，逐漸受到社會各界的重視。

3 茶園生態資源與旅游資源深度融合發展的實施策略

3.1 融合茶文化，打造特別茶園的旅游形象

茶園生態資源主要包括茶樹自然風光，將茶園生態資源與旅游資源融合需要發揮茶園的文化背景。茶文化在我國唐代就已經產生，具有悠久的歷史。旅游文化的發展必然伴有文化的存在，通過文化的熏陶來獲得旅游的精神價值。因此，在茶園生態旅游中需要打造特別的茶園旅游形象，挖掘茶園背后的深層次文化。然后將本地區的文化特色與茶文化相結合，衍生出新型的、具有區域特色的獨特文化形式。最后突出茶園的主題，開展一系列的文化活動，例如茶園旅游節、茶文化愛好者協會等等，通過多姿多彩的文化活動或者文藝演出來吸引更多的游客觀光、參與。游客在茶園中可以欣賞到秀麗的山水風光、領略到茶園的文化之美，從而提升茶園生態旅游的整體形象，擴大該旅游地區的知名度。旅游形象的確立反過來促進茶園生態資源與旅游資源相融合的建設與發展。

3.2 加強對茶園的宣傳工作，實施品牌戰略

品牌效應會將產品更好更快的推廣出去，是一種營銷策略。茶園生態旅游也是營銷商品，需要加大宣傳力度，提高品牌的知名度。對于茶園生態旅游來說，游客的口碑是最好的宣傳。因此，茶園需要以游客的需求為主，將特有的文化獲得游客的支持，從而提高辨識度。例如，茶園可以進行網絡營銷，通過微信平臺、微博等形式進行品牌推廣。通過第三方平臺推廣或者營銷會吸引更多的游客關注，從而使茶園的品牌戰略得以發揮。茶園還可以對旅游產品進行促銷，吸引更多的消費者進行購買，從中推廣茶園的品牌特色。無論采用哪一種營銷手段，都需要為游客提供一個正面形象的品牌，使茶園的特色文化得到推廣。通過品牌的推廣，可以進一步刺激茶園生態資源與旅游資源的深度融合。

3.3 注意茶園內文化設施的修建

茶園的設施是茶園生態旅游產業的重要組成部分。游客在茶園觀光時，接觸最多的即為茶園的基礎設施，包括茶樓、茶亭以及茶館等。這些文化建筑能夠表現出該旅游項目的特色，能夠使游客通過視覺的感受獲得深層次的文化認知。因此，這些文化設施是吸引游客的重要內容之一。文化設施能夠反映茶文化的內涵、講述茶文化的歷史、表達茶文化的特點。因此，在茶園中建設此類的文化設施是極為必要的。由于茶樓的占地面積較大，所以項目負責人可以將茶園內土地肥力差的場地進行修建，既能夠避免茶園內茶樹面積的減少，也能夠體現建筑所代表的悠久歷史。在茶樓里一定要表現出茶文化的特點，例如茶詩茶畫的雕刻和擺設、茶具、茶桌以及茶椅的放置等。茶樓、茶亭以及茶宴樓的修建，既能夠滿足游客對休閑旅游的需求，也能夠為游客提供一個文化場所。游客從中可以進行休息、品茗、交流，使游客能夠深入的了解當地的文化背景。

3.4 推動“茶家樂”的開展

近年來，農家樂形式的旅游獲得了游客的廣泛好評，通過體驗農村的生產生活來欣賞自然風光，并在從中獲得愉快的情感體驗。“茶家樂”也屬與農家樂的一種，游客在茶園中感受生態資源以及文化資源的融合，從中體驗采茶、制茶以及品茶的樂趣。在“茶家樂”的開展過程中，首先，茶農可以帶領游客一同上茶園采茶，并且介紹茶葉的發展歷史以及采茶的方法；其次，茶農可以為游客展示制茶的過程，也可以讓游客進行體驗；最后，茶農可以教授游客沏茶、喝茶的方法。“茶家樂”的布置需要以古代茶樓為背景，室內的環境既要樸實又要高雅，游客在其中既能夠感到大自然的秀麗風光，也可以體會到歷史流傳下來的文化內涵。“茶家樂”還需要符合農家樂的特點，以美食為主。因此，茶農所提供的食物需要與茶葉有關，例如抹茶蛋糕、龍井蝦仁、烏龍茶熏雞等。游客通過美食可以了解更多有關茶的知識和文化。這種高品位的文化旅游活動，其價值遠高于普通的農家樂。因此，“茶家樂”的開展有利于茶園生態資源與旅游資源深度融合的建設與發展。

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朱萬春（1978-），男，貴州晴隆人，博士，副教授，研究方向：旅游經濟學。