人工養殖淡水螯蝦的傳染性病害問題（2）

孟思妤孟長明陳昌福

（1.河南省新鄉市康大消毒劑有限公司,453700；2.華中農業大學）

企業專欄

人工養殖淡水螯蝦的傳染性病害問題（2）

孟思妤1孟長明1陳昌福2

（1.河南省新鄉市康大消毒劑有限公司,453700；2.華中農業大學）

2 克氏原螯蝦的主要傳染性病害

2.1 病毒性疾病

有研究結果證明，在淡水螯蝦體內存在著多種病毒，其中部分病毒是可以導致包括對蝦在內的其他水生動物的大量死亡的致病性病毒。但是，有關淡水螯蝦病毒性疾病的研究現在積累的知識還是非常有限的，對淡水螯蝦病毒性疾病開展實驗研究還只是最近十來年的事情。雖然到現在為止，還沒有發現由病毒導致的野生或者人工養殖淡水螯蝦疾病的大范圍流行或者引起大量死亡的報道，不過，完成的實驗性研究結果已經證明部分種類的病毒對淡水螯蝦是具有高致病性的，在這部分高致病性病毒中包括了已經引起世界范圍內對蝦養殖業巨大損失的白斑綜合癥病毒（white spot syndrome virus，WSSV）。通過對淡水螯蝦飼喂有病毒感染的對蝦組織，證明了可以將對蝦白斑綜合癥病毒病傳染給淡水螯蝦，并且導致淡水螯蝦患病毒病死亡，其死亡率甚至高達90%以上。因此，用未經蒸煮消毒過的甲殼類（包括淡水螯蝦）肌肉和內臟喂養淡水螯蝦，存在傳播病毒病的危險，是不可取的。

迄今為止，從淡水螯蝦體內發現并報道的屬于脫氧核糖核酸（DNA）和推定的脫氧核糖核酸（DNA）病毒有：核內桿狀病毒（類桿狀病毒）包括：（1）紅螯螯蝦桿狀病毒（Cherax quadricarinatus bacilliform virus，CqBV）；（2）雅氏螯蝦桿狀病毒（Cherax destructor bacilliform virus，CdBV）；（3）貴族螯蝦桿狀病毒（Astacus astacus bacilliform virus，AaBV）；（4）海盜螯蝦桿狀病毒（Pacifasticus leniusculus bacilliform virus，PlBV）；（5）白斑綜合征病毒（WSSV）。類病毒包括：（1）雅氏螯蝦系統類細小病毒（Cherax destructor systemic parvo-like virus，CdSPV）；（2）寄生紅螯螯蝦鰓上的推定類細小病毒（putative parvo-like virus in gills of Cherax quadricarinatus）；（3）產卵死亡病毒（spawner-isolated mortality virus，SMV）。

屬于核糖核酸（RNA）和推定的核糖核酸（RNA）病毒有：雙RNA病毒包括,（1）傳染性胰臟壞死病毒（infectious pancreatic necrosis virus，IPNV）；（2）紅螯螯蝦呼腸孤樣病毒（Cherax quadricarinatus hepatopancreatic reo-like virus，CqHRV）。托蒂樣病毒（Toti-like virus）包括螯蝦蓋蒂病毒樣病毒（Cherax giardiavirus-like virus，CGV）。此外，還分別從貴族螯蝦鰓部分離到1種病毒和從藍魔蝦體內分離到1種病毒，目前的分類地位尚不明確。

關于如何控制病毒感染淡水螯蝦的問題，現在所做的研究仍然是非常有限的。在上面列出的病毒，不過是從很少數量的淡水螯蝦體內觀察或者分離到的，而且在同一水環境中往往也僅限于從某種動物中取樣完成病毒分離工作。所以，現有的研究結果只能說明淡水螯蝦體內有這些病毒存在，而這些病毒與淡水螯蝦究竟是什么樣的關系，尚缺乏深入研究。需要注意的是，關于這些可能誘發淡水螯蝦病毒性疾病的病原生物與環境的關系也還缺乏研究。

其實，在對蝦養殖業中已經積累了一些關于病毒性疾病的防控經驗與對策，有些內容也是可以作為防控淡水螯蝦病毒病的措施的。在20世紀90年代初期，病毒性疾病已經造成了美國對蝦養殖業億萬美元的損失。在天然水域中病毒也可能是淡水螯蝦的重要病原生物。

僅憑借現在已經獲得的研究結果，還難以推測在已知的病毒中哪些種類是可能對淡水螯蝦造成危害的。由于部分種類的病毒在淡水螯蝦體內是廣泛存在的，雖然在攜帶病毒的范圍，地理位置方面，不同種群的淡水螯蝦存在一些差異，但是，共同的特點是所有淡水螯蝦體內攜帶病毒的比例都是很高的，例如，通常100%的淡水螯蝦都可能攜帶有貴族螯蝦桿狀病毒（AaBV）。有些病毒可能對淡水螯蝦是具有致病性的，如寄生于淡水螯蝦腸道的核內桿狀病毒就可能具有高致病性。即使毒力比較低的病原生物在惡劣的養殖環境中也可能引起淡水螯蝦的疾病發生，或者對其正常的生長帶來障礙，如CqBV就能導致生長遲緩的現象發生。

在實驗條件下，利用WSSV人工感染的白河螯蝦（procambarid）和皮羅斯螯蝦（Pilose Crayfish，Pacifastacus gambelii）可以導致嚴重的死亡率。但是，WSSV對澳大利亞螯蝦不同種群的致病性并不完全相同，人工感染實驗結果表明，紅螯螯蝦容易受到WSSV的感染，但是受感染后的螯蝦并不一定發病。在南美洲的淡水螯蝦部分種群對WSSV就不易受感染。不過，關于澳大利亞螯蝦不同種群對WSSV不同感受性的相關研究尚沒有報道。

研究者們在瀕臨死亡的淡水螯蝦體內已經分離到多種病毒，在沒有發現其他主要的病原生物時，認為這些病毒可能就是引起淡水螯蝦出現死亡的致病生物。有人在做了比較長期的觀察研究后發現，螯蝦蓋蒂病毒樣病毒（Cherax Giardiaviruslike virus，CGV）的感染與孵化后8周的幼蝦產生85%死亡率有關。因此，CGV的感染與螯蝦養殖池塘中紅螯螯蝦幼蝦的低存活率和體質不佳至少有部分關系。

（未完待續）