寧夏鹽堿地池塘大宗淡水魚高產養殖技術

劉萬聰 趙淑琴

寧夏鹽堿地池塘大宗淡水魚高產養殖技術

劉萬聰 趙淑琴

本文從池塘條件、放養模式、魚種放養及消毒、配合飼料選擇、投喂技術、日常管理和魚病防治等方面就寧夏鹽堿地池塘大宗淡水魚高產養殖技術總結如下，供各位同仁及養殖戶參考。

一、池塘條件

成魚養殖以10-30畝為宜，水源充足、水質良好，水深在2.2m以上，池底平坦，易于干塘和拉網操作，淤泥不超過20cm。養殖區域水電路三通，進排水方便，并配有一定數量的深水井。根據生產需要，每3-5畝池塘配備增氧機1臺，每8-12畝配備投餌機1臺、涌浪機1臺。魚種放養前每畝池塘用漂白粉5-7kg干池消毒，用水溶化全池潑灑徹底進行清塘，5天后加新水90cm即可放養。

二、放養模式

根據養殖品種（主養和搭配）設計畝產量、預期上市規格，合理確定放養密度和規格。寧夏地區主要大宗淡水魚養殖品種放養模式如下：

1.主養鯉魚（福瑞鯉、黃河鯉、烏克蘭鱗鯉） 鯉魚魚種規格100-150g/尾、1000-1200尾/畝，鰱鳙魚種規格200-300g/尾、200-250尾/畝，鰱鳙魚比例為3∶1。預計鯉魚產量1000kg/畝左右，規格1kg/尾。

2.主養草魚 草魚魚種規格100-150g/尾、800-1000尾/畝，鰱鳙魚種規格100-300g/尾、160-200尾/畝，鰱鳙魚比例為3∶1。預計草魚產量900kg/畝左右，規格1.2kg/尾。

3.主養鯽魚（彭澤鯽、異育銀鯽） 鯽魚魚種規格40-60g/尾、2000-2500尾/畝，鰱鳙魚種規格50-100g/尾、150-200尾/畝，鰱鳙魚比例為3∶1。預計鯽魚產量700kg/畝左右，規格350g/尾。主養鯽魚宜春放，且鰱鳙魚較鯽魚遲放20天。

4.主養團頭魴 團頭魴魚種規格80-100g/尾、1200-1500尾/畝，鰱鳙魚種規格50-100g/尾、150-200尾/畝，鰱鳙魚比例為3∶1，鰱鳙魚較魴魚遲放20天。預計魴魚產量500kg/畝左右，規格400g/尾?？蛇m當套養鯽魚50-100尾/畝，規格50g/尾。

三、魚種放養及消毒

魚種自己培育或就近購買，要求規格整齊，體質肥滿健壯，鱗片完整無傷，體表光滑。魚種放養前進行消毒。對自己培育的魚種，配塘放養前抽檢3-5尾，主要鏡檢體表、魚鰓和消化道等部位有無寄生蟲、細菌等病原。根據檢查結果，采用相應的藥物進行水體消毒，一般采用全池潑灑。先使用殺蟲藥物，再使用殺菌藥物。也可在放養時，因地制宜選用適當藥物進行魚體消毒。食鹽為最好的藥物，價廉安全。用3%濃度食鹽水浸洗魚體5-8分鐘即可。對外調魚種，當魚種運回后需直接放養，用肉眼直接檢查體表、腸道有無寄生蟲，同時根據運輸容器內的水體重量，按2%濃度食鹽化水后進行潑灑，并輕翻魚體，使之浸洗均勻，消毒5分鐘即可放養。提早放養魚種是實現高產的措施之一。放養魚種應在晴天進行，放養過程中動作要迅速，操作要細致，防止魚體受傷。

四、飼料選擇

選用全價配合顆粒飼料時，要考慮大宗淡水魚的食性。鯉魚、鯽魚為雜食性，草魚為草食性，團頭魴為偏草食性的雜食性魚類，鰱鳙魚為濾食性。不同食性的魚類，選用不同的配合飼料。同一種魚的不同生長階段，對飼料的營養需求也不一樣，所以在魚的不同生長階段，應根據其營養生理需求選擇不同型號和營養配方的飼料。使用優質配合顆粒飼料，要求營養全面、熟化度高、水中穩定性要好。飼料質量越好，魚的生長率越高，產出率越高，飼料系數就低；魚的健康狀況越好，疾病減少，成魚規格就越整齊。

主養鯉魚投喂鯉魚配合飼料，其飼料的粗蛋白質含量在32%左右。根據鯉魚的食性特點，前期用粗蛋白質34%、粗脂肪4.5%的飼料，中期用粗蛋白質32%-30%、粗脂肪4%的飼料，后期用粗蛋白質28%、粗脂肪4%的飼料。主養草魚投喂草魚配合飼料，其飼料的粗蛋白質含量在28%左右。根據草魚的食性特點，前期用粗蛋白質30%、粗脂肪4%的飼料，中期用粗蛋白質28%、粗脂肪3.5%的飼料，后期用粗蛋白質26%、粗脂肪3%的飼料。主養鯽魚投喂鯽魚配合飼料，其飼料的粗蛋白質含量在34%左右。根據鯽魚的食性特點，前期用粗蛋白質36%、粗脂肪5%的飼料，中期用粗蛋白質34%、粗脂肪4.5%的飼料，后期用粗蛋白質32%、粗脂肪4%的飼料。池塘主養魴魚投喂魴魚配合飼料，其飼料的粗蛋白質含量在30%左右。根據魴魚的食性特點，前期用粗蛋白質32%、粗脂肪4%的飼料，中期用粗蛋白質30%、粗脂肪3.5%的飼料，后期用粗蛋白質28%、粗脂肪3.5%的飼料。飼料粒徑的大小要適合不同規格、不同魚類的口徑。飼料應現用現購，在保質期內用完。在飼養過程中無特殊原因不要隨意更換飼料品牌。鯽魚、魴魚使用浮性飼料效果會更好。

五、投喂技術

當水溫在12℃以上開始馴化投喂。飼料投喂應遵循“四定”（定時、定位、定質、定量）和“三看”（看天氣、看水質、看魚情）的投飼原則。主養大宗淡水魚的投喂管理是一項很重要的技術。飼料投喂，既要滿足魚生長的營養需求，又不能過量，過量投喂不僅造成飼料浪費，增加成本，且污染養殖水體，影響魚的正常生長。鯉草鯽魴是典型的無胃魚，宜采取多次投喂，其攝食量和代謝強度隨著魚的大小、水溫、溶氧等因素的變化而變化，因此要根據天氣、水溫、溶氧、魚的吃食情況和不同品種魚的投喂率科學確定投餌量和投喂次數。一般每7天左右對日投餌量進行一次調整。夏季水溫達到22℃以上時，魚的攝食旺盛，生長迅速要大量投喂，但須注意防止過量，密切關注天氣變化，調節水質和防治魚病。遇到陰雨天要減少投喂量。9月份水溫漸低，但水質穩定，仍是魚類生長的好季節，要保持較大的投喂量?？傊娥D量應掌握“八成飽”的原則，每天投喂1次，時間安排在水溫最高、溶氧最充足的2點左右；每天投喂2次，可安排在11點和下午4點；每天投喂3次，可安排在9點、1點、5點；每天4次，可安排在7點半、11點半、3點和6點，每次投喂時間控制在30-40分鐘。鯽魚、魴魚投喂時間可稍長。飼料的粒徑要根據魚體規格，大小要適口。

六、日常管理

1.適時注水，調節水質。要求水質清新、溶氧高，每10-15天換注新水一次，每次10-15cm，盛夏季節根據水質變化及時注入新水調節水位。在炎熱的夏天，深井水水溫比魚塘池水的水溫要低，當魚塘水溫較高時，用深井水既可降低魚塘水溫，又可調節水質，減少魚病發生。

2.科學使用增氧機。在魚類的生長旺季每天開增氧機12小時以上，因為增氧機不僅能預防浮頭、解救浮頭，加速池塘物質循環，提高魚類放養密度和增加投飼，可穩產高產，而且高溶氧水質使魚類攝食旺盛，降低飼料系數，提高魚的生長速度。大宗淡水魚在水溫20-27℃時，要保證其正常攝食和生長，水中溶氧量不應低于5mg/L。大宗淡水魚在溶氧（5-7mg/L）的水體中攝食旺盛，消化率高，生長快，飼料系數低，要求水體溶氧每天有16小時在5mg/L以上，其余時間不低于3.5mg/L。

3.生物改良底質，培養有益藻類。根據池塘水質情況，每10-20天選用合適的微生物制劑或生物肥調節水質，選擇在晴天使用，促進有益菌種的繁殖，降解水體中有害成分，補充底部和水體中營養物質，培養有益藻類，調節水體菌相藻相平衡，建立有利于水質的微生物群落，使水質始終保持肥、活、嫩、爽。

4.堅持每天早中晚巡塘。觀察魚的活動情況、吃食情況、池塘水質變化等，定期檢測池水的溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽，發現問題及時處理。定期檢查魚類生長情況，以判斷前一階段的養殖效果，對下一階段的投喂等管理進行調整。

5.注重魚病防治。堅持“以防為主、防重于治”的原則，做到早預防、早發現、早治療。根據不同生產季節，不同品種的魚有針對性的進行預防，防患于未然?？茖W準確診斷魚病，對癥用藥、精準治療。

6.寫好生產日志。堅持做好養殖生產記錄中的各項工作，如天氣、水溫、溶氧、放魚、飼料投喂、捕魚、生長打樣、注排水時間、魚病發生及漁藥使用等生產事項，認真進行記錄，生產結束后對全年生產進行總結。

（通聯：753400，寧夏平羅縣水產技術推廣服務中心 電話：0952-6093687）