鯽鳊鰱鳙同池共養技術

徐東輝 唐玉華

鯽鳊鰱鳙同池共養技術

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在同一池塘內進行鯽、鳊、鰱、鳙魚多品種養殖，能充分利用水資源和餌料等物質資源，優化養殖結構，挖掘增產潛力，提高綜合養殖效益，是值得推廣的多品種高效養殖模式。現將相關技術介紹如下，供養殖者借鑒參考。

一、池塘條件

池塘東西向長方形，面積10畝左右，埂寬為2～3m，坡比為1∶2.5，水深1.5～2m，塘底基本平坦。實行進、排水分流，并配備5.5kW水泵2臺、1.5kW葉輪式增氧機2臺，120W振動式自動投餌機1臺。

二、清塘消毒

冬季抽干池水，鏟除池邊雜草，清除池底淤泥，保留淤泥10cm左右，加高加寬池埂，修補池坡缺口，堵塞漏洞，凍曬池底整個冬季，以加速底質有機物質的風化分解。于放養前15天左右，使用生石灰干法消毒，用量為100kg/畝，以殺滅病原體、寄生蟲及野雜魚等有害生物。

三、施肥培餌

放苗前5～7天向池內加水80～100cm，然后投施生物有機肥,用量為15～20kg/畝·m，以培育浮游生物，為日后入池的魚種提供生物餌料。之后每隔10～15天追施1次氨基酸生物肥水寶，用量為500g/畝·m，為浮游生物有益藻類補充營養，加快其繁殖速度和增加密度。

四、魚種放養

堅持“突出主養，科學搭配”的放養原則，以鯽魚為主養魚（約占放養量的50%）、鳊魚為次養魚（約占35%），鰱、鳙魚為配養魚（約占15%）。現將江蘇省金湖縣銀涂鎮潘義國的放養案例簡述如下：

鯽魚種的放養規格為50～75g/尾，密度為1500尾/畝左右，時間為1月份；鳊魚種的放養規格為50g/尾，密度為500～550尾/畝，時間為2月份；鰱、鳙魚種的放養規格為75～100g/尾，密度分別為200尾/畝和50尾/畝，時間為3月份。

魚種放養前，需用3%～5%的食鹽水溶液浸洗消毒10分鐘左右，以殺滅體表病菌及寄生蟲，提高放養成活率。

五、飼料投喂

投喂鯽魚顆粒料，實行定質、定量、定時、定位、定人的“五定”飼料投喂原則，日投喂2次，分別于上、下午各投喂1 次，以下午投喂為主，占日投飼量的60%～70%。4～6月份，投喂飼料的蛋白含量為30%～32%，日投飼率為3%～4%；7～9月份，投喂飼料的蛋白含量為35%左右，日投飼率為5%～6%；10月份后，投喂飼料的蛋白含量為30%～32%，日投飼率為3%左右。具體的投飼量應根據天氣、水溫、池魚的攝食及生長情況合理掌控。一般以投喂后20～30分鐘內基本吃完為宜。

六、水質調節

每5～7天加水1次，15～20天換水1次，每次加、換水量分別為20cm和30%左右，保持透明度為35～40cm。增加溶解氧，經常開啟增氧機，保持池水溶氧在5mg/L以上，讓池魚在享受“氧調”的條件下快樂健康生長。當pH值高于8.5時，采取潑灑pH值降解劑措施，用量為200g/畝·m；當pH值低于7.5時，采取潑灑生石灰措施，用量為10kg/畝·m，調節pH值在7.5～8.5之間。每10～15天潑灑1次微生物益水素，用量為200～300g/畝·m，以改良水質。每20～30天潑灑1次底毒凈，用量為200g/畝·m，以改善底質。

七、魚病防控

一旦出現池魚患病征兆，應仔細排查病因，準確診斷病情，科學選用藥物，合理計算用量，力求早發現、早治療、早控制。常見疾病的防控措施是：水霉病潑灑水霉靈，用量為200mL/畝·m；豎鱗病潑灑碘王，用量為100～130mL/畝·m；爛鰓病潑灑百菌凈，用量為250～300g/畝·m；斜管蟲病潑灑車輪斜管殺，用量為100g/畝·m；車輪蟲病潑灑新殺車靈，用量為200～250mL／畝·m。

八、日常管理

堅持每天早、晚各巡塘1次，全面掌握池魚的活動、攝食和生長情況，以便及時調整投飼量。定期檢測溶解氧、透明度、酸堿度等水質指標，若發現水質變壞，應及時采取措施改良。平時應認真填寫塘口記錄，詳細記錄天氣、放苗、投喂、水質、病害、產量、銷售等情況并整理歸檔保存，作為下一輪養殖生產的參考依據。

九、適時捕撈

7～9月份，拉網起捕賣1～2次熱水魚，將達到上市規格的鰱、鳙、鳊魚捕出銷售，這樣做既能賣到好價錢，又能降低池塘密度和加快資金周圍，促進存塘魚的快速生長，增加養殖產量和經濟效益。

（通聯：1.江蘇省金湖縣灘涂開發公司；2.211600，金湖縣水產技術推廣站）