谷子高產栽培技術

楊愛民

（贊皇縣農業畜牧局河北贊皇051230）

谷子高產栽培技術

楊愛民

（贊皇縣農業畜牧局河北贊皇051230）

隨著我國國民經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，市場對小米的需求不斷增加，谷子種植面積不斷擴大，谷子是贊皇縣主要特色雜糧作物，也是種植業結構調整的優勢作物，所以對谷子高產穩產栽培技術研究具有十分重要的意義。

1 選擇地塊注意茬口

重茬的谷子病蟲害嚴重，如白發病、黑穗病、谷瘟及鉆心蟲嚴重危害。重茬造成土壤上層養分片面消耗，導致谷子生理上早衰、早枯、秕谷增加，產量下降。谷子壟作一般3～4年。谷子前茬最好是豆類、綠肥，其次玉米、高粱薯類等作物。

2 精細整地蓄水保墑

谷子籽粒細小，發芽頂土能力弱，必須在墑情充足、疏松細碎的土壤上才易出苗。因此前作收獲后應及時深翻充分接納秋冬雨雪。積蓄底墑，開春解凍后及早淺耕耙耢。精細整地，保護土壤水分。

3 品種選擇種子處理

3.1 根據品種特征特性、灌溉條件及土壤肥力選擇抗病性強的優良品種。必須因地制宜地選用良種，才能充分發揮其增產效果。

3.2 曬種。播前一周將谷種在太陽下曬2～3d，以殺死病菌，減少病源并提高種子發芽率和發芽勢。

3.3 選種。播前用清水洗種3～5次，漂出秕谷和草籽，提高種子發芽率。藥劑拌種，可用50%辛硫磷乳液悶種以防地下害蟲，藥∶水∶種比例為1∶40～50∶500～600。防治白發病、黑穗病可用20%萎秀靈乳劑或20%粉銹寧乳劑按種子量的0.3%～0.5%拌種。

4 科學施肥合理密植

4.1 基肥。施肥量要根據產量確定，畝產400～500kg，應施優質農家肥5000kg以上，還應增施30～50kg磷肥；畝產200～300kg，應施優質農家肥2000～3000kg，磷肥25kg。

4.2 種肥。在播種時施于種子附近，主要是復合肥和氮肥，施肥后應淺摟地以防燒芽。因谷子苗期對養分要求很少，種肥用量不宜過多，每畝硫銨以2.5kg為宜，尿素1kg為宜，復合肥3～5kg為宜，農家肥也應適量。

4.3 追肥。追肥增產作用最大的時期是在谷子的孕穗—抽穗階段需要追施速效氮素化肥、磷肥或經過腐熟的農家肥。拔節后到孕穗期結合培土和澆水每畝追施尿素15～16kg、硫酸鉀1～1.5kg。灌漿期每畝用2%的尿素溶液和0.2%磷酸二氫鉀溶液50～60kg葉面噴施；齊穗前7d，用300～400mg/kg濃度的硼酸溶液100kg葉面噴灑，間隔10d可再噴1次。高產田不加尿素，只噴磷、硼液肥。

4.4 播種。播種時間應根據當地的自然條件、耕作制度和谷子品種的特性確定。河北省春谷播期在4月下旬至5月上中旬。夏谷播期均在夏收后的6月中旬左右。播種量應根據種子質量、墑情、播種方法來定，以一次保全苗、幼苗分布均勻為原則，一般每畝用種1kg左右。谷子播種深度以3～5cm為宜，播后鎮壓使種子緊貼土壤，以利種子吸水發芽。在干旱少雨情況下可采用地膜覆蓋栽培技術。播種方法應采用條播，播后鎮壓，行距30～45cm。

5 田間管理

5.1 苗期管理。及早疏苗、晚定苗、查苗補種、保全苗為原則。在4～5片葉時先疏1次苗，留苗量是計劃數的3倍左右，6～7葉時再根據密度定苗。對生長過旺的谷子，在3～5葉時壓青蹲苗、控制水肥或深中耕，促進根系發育，提高谷子抗倒伏能力。

5.2 灌溉與排水。播前灌水有利于全苗，苗期不灌水，拔節期灌水能促進植株增長和細穗分化，孕穗、抽穗期灌水有利于抽穗的幼穗發育，灌漿期灌水有利于籽粒形成。谷子生長后期怕澇，在谷田應設置排水溝渠，避免地表積水。

5.3 中耕與除草。中耕可以松土、除草相結合，為谷子的發育創造良好的環境條件。大多進行3～4次中耕，幼苗期中耕結合間苗或在定苗后進行；拔節期中耕結合追肥、澆水進行谷子淺培土，孕穗期中耕結合除草進行高培土，谷田主要有谷莠子、莧菜等雜草，其防治以秋冬耕翻、輪作倒茬為主，播種前噴施除草劑滅草，田間雜草通過及時中耕除草消除。

5.4 后期管理。谷子抽穗以后既怕旱又怕澇，應注意防旱保持地面濕潤，缺水嚴重時要適量澆水，大雨過后注意排澇，生育后期應控制氮肥施用，防止莖葉瘋長和貪青晚熟，同時謹防谷子倒伏。

5.5 病害防治。谷子主要病害為白發病、黑穗病、紅葉病，其防治原則為預防為主、綜合防治，以農業、生物防治為主，化學防治為輔。其防治方法為選用抗病品種，選留無病種子，拔除病株、燒毀或深埋，春谷應適當晚播，使用瑞毒霉、拌種雙、甲基異硫磷等農藥對種子進行拌種、悶種。