魚病防治的技術要點

張 娜 李 瑋

魚病防治的技術要點

張 娜 李 瑋

魚病防治的核心技術是水質調控和消毒滅源（控制和消滅病原體）。水質調控是控制魚病的長效技術基礎；消毒滅源則是防治魚病的有效技術補充。

一、水質調控

水質調控貫穿水產養殖生產各個環節。它的作用在于優化、擴大魚類生存空間和生態容量，擠壓病菌滋生條件與空間，靠前防控疾病；最終達到供氧、供餌、降低氨氮及亞硝酸鹽、提高養殖魚類生長率和成活率的目的。

水體環境空間是養殖生產必備的最基本的條件，水環境質量的好壞直接決定養殖生產的成敗。魚同其他生物一樣，當水環境不利于魚類生存時，則有利于病菌生存和發展，繼之又惡化水環境，引起魚類病疾的流行和暴發，造成魚生病死亡。所以說，水質調好了、調優了，魚成活率高、長得也快、生病少，病菌也失去無節制的滋生機會，不會對魚造成威脅和侵襲，在魚與水體內各種生物、病菌之間形成了一個和諧互利的動態平衡。不搞好水質的優化和調控，再好的品種，再好的模式和養殖條件，再精湛的技術和專家，也不可能養出好魚。在這種情況下，即使治好魚病也是短效的，并不能形成長效的預防疾病防火墻。所以，魚病防治最科學有效、環保節能的方法是根據病原體在其傳播、繁殖、生長過程中需要的生態環境、物質條件采取相應的物理、化學、生物等方式調節、改變它的生存環境，而不是簡單使用化學方法來攻擊病原體本身。比如鰱、鳙、團頭魴的白內障病（復口吸蟲病）其實是雙穴吸蟲的囊蚴引起。成蟲寄生在鷗鳥腸內，第一中間寄主為螺。最好方法就是把池塘螺螄捕凈殺死，就可以根除此病。錨頭鳋怕肥水，只要不影響主養魚的安全，把水搞肥或者喂酒糟，他就不可能暴發。又如草魚爛鰓病的病原菌喜歡酸性水質，只要池塘pH值長期保持在7-8.5，基本上不會出現暴發流行現象。

水質調控的主要措施：

1.科學地制訂養殖模式、放養密度及捕撈計劃

魚類排泄物、飼料肥料殘余物是致病因子NH3、NO2-的主要來源。所以，水體載魚量、養殖投入品等要與水體生態容量、養殖設備、技術水平、管控能力相匹配，形成水體生態系統的平衡（一般魚池靜水水體常規品種的臨界量為400～750kg/畝；載魚力為600～1000kg/畝）。

2.運用物理方法改良水質

合理開動增氧機、抽水機，調節、稀釋、干預養殖水體中長期積累的各種水化因子及相關元素組成比例，縮小病菌生存的機會和場所。促進水體交換，破壞密度流和熱成層，提高溶氧，曝出NH3、H2S等有害物質，使有害物質無害化。

3.采取化學方法干預

調控水體環境，有必要采取化學方法，即定期追肥、潑灑生石灰、滑石粉、底質凈等，提高光合作用效能，降低、轉化NH3、NO2-、H2S等致病因子。

4.使用生物手段增加水體生態容量和凈化能力

使用生物手段降解、轉化利用水中有害物質，促進NH3、、H2S等物質無害化，增加天然餌料和氧氣。根據先入為主的理論，要盡早使用、長期使用生物制劑，生物制劑的預防效果好于治療效果，其作用發揮較慢，故應長期使用方能達到預期效果。潑灑光合細菌、芽孢桿菌，移植水生植物，進行降氨脫氮，提高水體的光合作用和自凈能力，壓縮病菌生存的空間。通過早期入池的益生菌、水生植物大量繁殖，形成優勢種群，這樣可減少或阻礙病原菌的定居，增加生態防病系統的穩定性。

5.堅持“四定、四看”原則進行投飼

為保證魚類正常生長，需要對所養的魚類投喂飼料，投喂飼料堅持“四定、四看”原則：

“四定”就是定時、定位、定質、定量。

定時：一般每天兩次，上午9點左右，下午5點左右。

定位：每天固定地將飼料放入食臺。

定質：確保飼料的質量，不能投喂已霉爛的飼料。

定量：投飼做到適量、均勻，防止過多過少。四大家魚的投喂最適溫度為25-32℃，投喂量占比一般最多。

“四看”就是看季節、看天氣、看水質、看魚的吃食和活動情況。

看季節：根據不同季節調整投飼量，6、7、8、9、10五個月，為投飼的高峰月。

看天氣：根據當天的天氣確定當天的投喂量，如陰晴驟變、酷暑悶熱、雷陣雨天氣或連綿陰雨天，要減少或停喂飼料。

看水質：根據池水的肥瘦、老化與否確定投飼量。水色好，水質清淡，可正常投喂；水色特濃或有泛池的征兆，就停止投飼，等換注水或改水后再喂。

看魚的進食和活動情況：這是決定投飼量的直接依據。如魚活動正常，1小時內能將所投喂的飼料全部吃完，且魚還不走，可適當增加投飼量，反之就應減少投飼量。

堅持以上原則才能避免過多的NH3、、H2S等代謝廢物的產生，提高魚體自身免疫力和抵抗力，降低病菌感染魚體的機會。

二、消毒滅源（控制和消滅病原體）

它的作用在于阻斷疫病的來源和擴散，打壓病原體滋生的空間和環境。

（一）消毒滅源的主要措施

1.魚池的清整與消毒

通過魚池的清整與消毒，從而改良和修復魚池底質理化結構（底層淤泥是腐敗有機物和病菌的貯藏庫，干池后大部分病菌以孢子或胞囊形式潛伏在淤泥中），壓縮破壞病原體滋生的空間、場所。主要辦法有：方法一，即魚池干凍7天后再用生石灰全池潑灑；方法二，用敵百蟲1-2mg/L潑灑，3天后，再用生石灰潑灑消毒。

2.放養魚種的檢疫與浸洗消毒

遵循水生動物疫病防治的區間移動原則投放魚種（即健康狀況相等的區間自由移動、健康狀況高的區間向低的區間移動），使用無公害漁藥對魚種嚴格消毒，切斷疫病來源和擴散途徑。一般選用無公害的高錳酸鉀、二氧化氯、硫酸銅、敵百蟲、氯化鈉、漂白粉或季銨鹽等藥物浸洗魚種。

3.飼料（肥料）的選擇與消毒

把好病從口入關，定期投喂藥餌（常用食鹽、抗生素、中草藥、驅蟲藥等拌飼投喂），使魚體內始終保持良好的微生態平衡態勢。

4.食場的定期掛袋與潑灑消毒

清除病菌滋生的場所與營養來源；擠壓病菌生存空間和環境（常用敵百蟲、漂白粉掛袋或2%漂白粉溶液潑灑食場周圍；每20天一次。）。掛袋法僅適于平時預防。

5.養殖水體環境定期潑灑消毒藥物

通過向水體環境定期潑灑殺菌滅蟲藥物，防止病菌大量滋生、繁殖侵襲魚類。

6.工具的及時消毒

切斷病菌交叉感染的通道（主要使用10-20mg/L高錳酸鉀或20mg/L漂白粉浸泡工具）。

（二）藥劑選擇

華中地區一般在4月份選擇菊酯類、有機磷類殺蟲劑殺蟲預防1次，以后每20-30天殺蟲預防一次；在5月份選用甲苯咪唑或新車指凈（配合硫酸銅）預防單殖吸蟲（指環蟲、三代蟲等）一次；選用銅鐵合劑或新殺車靈預防殺滅原生動物纖毛蟲（車輪蟲、斜管蟲、杯體蟲等）一次；以后每20-30天預防殺蟲1次；特別是陰雨低溫氣候需加強預防。在進行殺蟲預防時為避免耐藥性的產生，確保殺蟲預防的效果應交替選擇使用不同的殺蟲劑。

水溫超過30℃時無需進行殺蟲預防。每15-25天使用二氧化氯或過氧化物消毒劑如過氧化氫、高鐵酸鉀等消毒水體1次，抑制致病細菌、真菌、病毒等病原微生物的繁衍，同時改良水質，特別是在投食量大的高溫季節需加強對水體的消毒預防。條件允許的情況下，可配合強氧化性的顆粒制劑（如三氯異氰脲酸片劑、二氧化氯片劑、高鐵酸鉀顆粒劑等）進行立體消毒預防，特別是淤泥深的魚塘和水深超過2m的魚塘。

三、要建立魚病的預警和應急機制

1.建立魚病的監測和檢測網絡

配備安裝適用的環境跟蹤監測網絡和疫病檢測設備，依據水環境質量變化，水體中各種生物及魚類行動、攝食行為癥狀，準確判斷疾病類型；早發現、早治療，并采取綜合消毒與水質調控并重應急處置方式，將疾病撲滅在萌芽狀態，減少因疾病暴發造成不可預料的損失。

2.把握好疾病的治療時機

治療疾病是用藥品消滅或抑制病原體，或改善養殖動物的環境及營養條件。發病以后要得到有效的治療就必須要掌握好治療時機。水產養殖動物，特別是魚和蝦的疾病，只要發現得早，處置得當，采取“綜合預防、防治結合”的魚病防治方法，大部分是可以治愈的。當魚群出現0.1%的死亡時，就應該進入防治階段，如不及時發現和控防疾病，延誤時機而加重病情，至大部分魚類已停止吃食或發生死亡時，口服藥物已不起作用，外用藥也難以見效，這時就耽誤了有效的治療時機，即使一部分病輕者尚能治愈，也會造成嚴重損失。

綜上所述，魚病防治的核心技術就是水質調控和消毒滅源。

（通聯：438000，湖北省黃岡市水產科學研究所 黃州區青云街8號）