黑龍江達氏鰉人工繁殖技術研究

韓 驥

黑龍江達氏鰉人工繁殖技術研究

韓 驥

達氏鰉屬鱘形目（Acipenseriformes），鱘科（Acipenseridae），鰉屬（Huso）。達氏鰉是我國淡水魚類中個體最大的種類，其成熟個體最大（1000kg以上）。達氏鰉俗稱鰉魚，起源于距今一億三千萬年的白堊紀，曾與恐龍共同生活在地球上，其原始古樸的外形基本沒有改變，是全世界惟有黑龍江流域才有的名貴經濟魚類。達氏鰉肉味鮮美，營養豐富，其魚子醬被譽為“黑色黃金”。在黑龍江雌性達氏鰉高價時可以賣到1000元/kg，也就是說漁民捕到一尾150kg的雌性達氏鰉市場價值為15萬元人民幣。因此達氏鰉具有極大的科研價值和經濟價值。但是近些年來由于過度捕撈，環境污染等原因，達氏鰉的漁業資源迅速下降，目前已經處于瀕危狀態，只有通過人工繁殖增殖放流來實現資源保護。黑龍江省水生動物資源增殖保護站多年來一直從事著黑龍江鱘科魚類的增殖放流工作，因此對黑龍江達氏鰉的人工繁殖技術做了多年的試驗和總結，本文對近幾年的繁殖技術做綜合性的總結。

一、達氏鰉的生物學

達氏鰉魚體呈圓錐形，口下位，呈彎月牙形，左右鰓膜在峽部相愈合成游離褶皺。有噴水孔，發達。上下頜可向前張開很大。背鰭條33～55，臀鰭條22～39，背鰭條11～17，側骨板左/右33～46/32～45，腹骨板左/右8～12/8～13。鰓耙16～24。

達氏鰉終生在淡水中生活，在江中不作遠距離洄游，屬于底棲魚類，平時喜在江中夾心島或江岔處，底質礫石、水流較緩的水域分散活動。每年的5～6月是其產卵繁殖活動的主要季節。達氏鰉為肉食兇猛性魚類，捕食魚類。其食物中除以鯉科的鮈類、雅羅魚、條等小型魚類為主外，還有鯉、鯽、唇、白鮭等多種魚類。秋季達氏鰉則捕食洄游上溯的大麻哈魚。達氏鰉夏季捕食強度很大，冬季在江河深水區繼續攝食生活。春季5月25日后絕大多數胃中無食物，進入繁殖狀態。

達氏鰉性成熟晚，生殖周期長，雌性初成熟年齡在16～20年，雄性在12年以上。達氏鰉產卵季節雌雄性比在1∶1～1∶2之間。卵巢重為體重10%～20%之間。成熟卵徑為0.25～0.35cm，每克卵數27.8～53.0粒之間。卵具有粘著性，繁殖時在河道水流平穩、水深2～3m，底質砂礫處產卵，產出后粘著在砂礫上。受精卵在水溫15～17℃，約125小時孵出魚苗。

二、人工繁殖

1.達氏鰉親魚的捕撈、運輸、暫養

達氏鰉親魚來自于5月末的黑龍江撫遠江段，采用三層流刺網捕獲。親魚獲得后馬上對親魚的外傷進行止血消毒處理，并裝魚包注水（水溫在13℃左右）打純氧后運往同江街津口達氏鰉放流站。達氏鰉親魚暫養池為直徑5m、水深1m、中間排水、底質為光滑瓷磚的水泥池。并用特質水泵增氧制造水流，給達氏鰉制造產卵條件。暫養時間不超過24小時。

2.親魚的催產藥物

我們采用LRH-A對達氏鰉親魚進行催產。雄魚采用一針、雌魚采用兩針的方法。根據達氏鰉的成熟度對達氏鰉雄魚注射LRH-A藥物，并將親魚放入雄魚的暫養池中。雌魚第一針為總量的10%，進行催熟，第二針為總量的90%，進行催產。

3.取卵方法

目前達氏鰉的人工繁殖取卵方法主要有兩種：一種為“殺魚取卵”即確定魚卵在親魚腹中全部游離后，將魚打死，然后開腹取卵。第二種為“活體取卵”，確定魚卵在親魚腹中全部游離后，將魚麻醉，然后在親魚腹部下方生殖口上方開個口擠壓取卵，取出卵后再將開口縫合。生產上目前多數采用第一種方法。

4.授精

授精的方法目前主要有兩種，一種是干法授精，一種是半干法授精。

干法授精：將從雄魚取得的精液倒入采集到的卵中，拌均勻后加入水混合，靜止3～5分鐘后，再加水反復沖洗直到水清為止。

半干法授精：把從雄魚取得的精液稀釋100倍然后倒入采集到的卵中，把精液和卵拌均勻，并不停的攪拌3～5分鐘。目前生產上多數采用干法授精。

5.脫粘

清洗完受精卵至水清狀態后，加入20%的滑石粉水溶液，然后不停的攪拌進行脫粘，大約20～40分鐘，直至粘性消失，然后用孵化池的清水把卵清洗干凈，至水清為止。

6.孵化

將脫粘清洗后的受精卵倒入孵化器中，我們目前采用的是瓶式孵化器。這種孵化器的好處是能夠讓受精卵完全的動起來，不粘連，整個孵化過程沒有對卵有損傷。

三、總結

達氏鰉作為世界上最大的淡水魚類之一，性成熟周期長，一般需要16～20齡，資源一旦遭到破壞很難恢復。達氏鰉又是世界上具有極高經濟和科研價值的魚類。但目前黑龍江每年野生捕獲的達氏鰉親魚不超過幾十尾。其中雌性親魚大概占50%左右。在這種形式下，加大對達氏鰉的增殖放流已經刻不容緩。但是在人工繁殖過程中仍然采用殺魚取卵的方式，對達氏鰉親魚的保護和再利用顯然不合適。然而由于活體取卵的技術仍然有不足之處如麻醉劑的麻醉效果一旦不好，達氏鰉個體大力量足，一旦控制不住將直接影響人工繁殖的效果。其二，由于達氏鰉的經濟價值很高，繁殖后親魚放歸自然的成本又很大，資金又很難解決。因此筆者建議加大對黑龍江達氏鰉資源的保護，繼續增加資金投入，把活體取卵的技術方法提升，讓活體取卵后的親魚能夠回歸自然。

（通聯：154002，黑龍江省佳木斯市通江街2號 黑龍江省水生動物資源增殖保護站 電話：18204547120）