我國農村園藝產業發展現狀及對策

田文生

（河北省平山縣冶河公園管理處 河北 平山 050400）

我國農村園藝產業發展現狀及對策

田文生

（河北省平山縣冶河公園管理處 河北 平山 050400）

農業種植中的許多項目都是屬于園藝生產的范圍，園藝產品不僅是人類糧食生產的一部分，而且對于豐富人類物質資料和美化、改造人類的生存環境具有重要意義。從20世紀初期以來，園藝產品在國民經濟中的作用不斷增強，其中蔬菜的產值已超過糧食成為農業上的第一產業；如果把果品、花卉等的種植面積也算上，在我國農業經濟中園藝產品所占的比重會更大。在當前現代農業發展的形勢和要求下，應從園藝產業的基地建設、運行方式、政策保障等多種因素出發，全面認識和把握園藝產業的發展規律，并與本地的實際情況相結合，準確把握園藝產業的發展方向，統籌城鄉發展規劃，優化農業產業結構，轉變農業生產方式，更好的促進我國農業生產的產業升級。

1 我國農村園藝產業發展中存在的問題

農村經濟的發展一直是影響我國經濟發展的重要因素，在我國廣大的農村地區，園藝產業的發展雖然已取得了令人矚目的成就，但是由于地區發展不平衡，區域差異還是比較大。部分地區園藝產業的發展水平較好，而有些地區園藝產業的發展還處在初級階段，還沒有發揮出促進本地經濟發展的應有的作用。因此，當今園藝產業的發展面臨許多的機遇和挑戰，如何在科學發展觀思想的指導下健康的發展農村的經濟，是很多的農村地區面臨的難題。

1.1 規模化、集約化的程度較低。由于資金的影響，農村園藝生產中不管是生產設備，還是生產環境、生產加工等，都存在著工序粗放、工藝標準低的現象，市場化程度低，園藝產品所帶來的生產附加值不高，嚴重影響其銷售。園藝產業以散戶種植居多，規模小，在市場競爭中處于劣勢。園藝產品基本上是以初級產品為主，產品的增值空間受市場因素影響大，利潤小；在種植生產中容易出現盲目的跟風現象。以大蒜的種植為例，有的種植戶看到去年大蒜的價格較高，今年就增加了種植的面積，導致大蒜產量過剩，并沒有取得預期的經濟效益。當前園藝生產中的個體分散的經營方式存在很多的不足，其中突出的問題是小生產與大市場、大流通之間的矛盾。以我國蔬菜的生產銷售為例，從田間地頭到百姓餐桌，往往要經過多個環節，流通環節越多中間的流通成本就越高，蔬菜的價格也就越高，這是一個惡性的循環。

1.2 技術水平不高。隨著科學技術的發展，在園藝生產過程中應大力提倡依靠科學技術來提高產量，達到降低成本、最終獲得較高的經濟利益的目的。農民生產過程中嚴守固有的經驗主義、不尊重科學知識、不講究科學管理等都會影響園藝產品的經濟效益。在當今網絡化、信息化的時代下，我們仍然可以看到很多的報道，在時令季節一方面菜農的蔬菜賣不出去，而另一方面消費者還得花高價來買菜，在市場流通中出現了一邊供大于求，另一邊卻供不應求的現象。信息不對稱、產品的流通渠道不暢通、管理工作不完善等導致產品的銷售出現如此尷尬的局面。在產品和商家之間的中間鏈條過多，不可避免的會提高蔬菜的價格，究其原因主要是產品流通的中間環節多，政府的調控政策不得力等造成的。

2 加快園藝產業發展的對策

2.1 園藝產業正在向適度規模產業化經營方向發展。要在政府引導下通過市場的變化來加快農業結構調整，這是我國農業今后的一個發展方向。要通過政府牽頭、企業幫扶、重點項目的引領示范作用，在一個區域內建立具有一定規模化的產業園區。通過對園藝產業的現代化、科學化管理，從培養園藝產品經紀人、加強銷售流通領域的管理，使園藝產業形成一個有機的整體，園藝產品的生產形成集銷售、配送、包裝等一條龍服務，使整個產業鏈條形成一個利益共享結構，實現園藝產品的一體化經營模式。在當今網絡信息如此發達的形勢下，通過科學的管理掌握市場的行情，根據市場的動態來確定產品的生產銷售，并且要大力開發產品的附加值，以獲得較大的經濟利益。要重視批發市場的集散性的功能，做大做強流通樞紐，盡量減少產品的中間流通環節，使賣家和買家都能實現雙贏。

2.2 加大園藝產業觀光休閑的發展力度。隨著人們生活水平的提高，人們更加注重休閑觀光旅游生活，以緩解城市生活帶來的壓力。因此，在城郊結合部建立集觀光、旅游、采摘于一體的生態園區正成為農業發展的新方向。這樣的項目建設涉及到建筑學、園林學、生態學的規劃設計，要在政府的支持和引導下開發建設，以設施園藝調控技術、農藝栽培技術為基礎，形成以綠色景觀植物為主，以蔬菜、瓜果、花卉等植物配合為輔的布局，使生態園藝產業園形成綠色、優美、宜人的發展環境，實現集農業生產、生態建設和愉悅身心于一體的功能。這種城郊園藝的結合形式，有利的實現了城鄉互動，拓展了城市發展的空間。