黃秋葵雜交制種技術

李 雪，張海燕，趙泰然，徐海鈺，孫 凱，朱國民

（吉林省農業科學院經濟植物研究所，吉林公主嶺136105）

黃秋葵雜交制種技術

李 雪，張海燕，趙泰然，徐海鈺，孫 凱，朱國民*

（吉林省農業科學院經濟植物研究所，吉林公主嶺136105）

通過調查顯示，秋葵吉林省地區5月中下旬播種，7月中旬開始陸續開花，套袋去雄最佳時間為花開前一天的下午4時左右，用鉛筆刀去除雄蕊并套袋，第二天早上8時左右取成熟花粉對前一天套袋的花朵進行授粉并套袋，能有效提高雜交成活率及純合度。

黃秋葵；去雄；授粉；雜交技術

秋葵（Hibiscus esculentus L.）別名咖啡黃葵、羊角葵，其食用部分為幼嫩蒴果，嫩果中含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質元素、果膠、半乳聚糖和粘性糖蛋白等組成的粘性物質。經常食用有助于促進消化、保肝強腎、瘦身養顏以及增強體力的功效，是一種附加值極高的新興特種蔬菜，被譽為“植物人參”“保健蔬菜”。

秋葵花腋生，花腋在主株上第4～10多節開始著生，以后通常每節著生一花，花為完全花，可進行有性雜交，是秋葵育種的常用方法。秋葵利用雜交優勢使繁殖性能、適應性、抗病蟲害性、產量及品質等增加。據國外調查研究顯示，利用雜交技術秋葵的產量可提高49%～65%。吉林省地區夏季溫度較低，引進的黃秋葵品種適應性較差，產量及品質都有所降低，缺少適合吉林省大面積推廣種植的高產、優質黃秋葵品種，因此，研究秋葵的雜交制種技術尤為重要。

1 播種

當地上溫度在18℃以上，土壤溫度穩定在10℃以上即可播種，一般東北地區在5月中下旬進行播種。父母本種植比例為1∶9，為方便去雄授粉，母本按株行距60厘米×55厘米播種，父本株行距按55厘米×45厘米種植，父本可適當增加密度。溫水浸種12小時后在25℃～30℃恒溫箱中催芽48小時，待一半以上種子露白時即可播種，每穴放2～3粒，覆土2～3厘米，當有2～3片真葉展開時定苗，每穴留1株壯苗。

2 田間管理

定苗后應及時中耕，以提高地溫，并起到保墑除草的作用。以后應經常中耕除草，并進行培土，防止植株倒伏。在出苗和定苗后應各澆1次水，開花坐果期要經常澆水，保持土壤濕潤。特別是7～8月份高溫天氣正值采果盛期，需水量大，更應保持水分供應。但雨水過多時，應及時排水，以免造成澇害。結合澆水在定苗、結果和盛果期分3次每畝施尿素15公斤或人糞尿500～600公斤，以促豐產。及時摘除側枝，減少養分消耗，適當去除基部老葉，利于通風透光及減少病害。

3 去雄時期

秋葵開花時間短，僅為4～6小時，上午開花，下午花落。經多次在吉林省地區試驗及牛青敏等人報道顯示黃秋葵雜交去雄的時間從7月中旬開始至8月中旬，晴天下午4時左右，在開花之前就應完成人工去雄，選擇花蕾飽滿，包裹花冠的花萼有一側開裂時進行人工去雄工作。

4 去雄具體方法

用鉛筆刀準確切去花冠，用刀背從下向上刮去雄蕊，不傷及柱頭和雄蕊管，去雄成功率提高至90%，去雄要干凈徹底，不能有一點花藥殘留，去雄后在柱頭套上一端封閉的羊皮紙管，防止其他花粉落在此柱頭上，影響雜交的純合度。

5 授粉時期及方法

通常在授粉的前1天下午將第二天待開放的花進行套袋保存，以免其他花粉落到該花上，影響雜交純合度。授粉的最佳時期為去雄后第二天早上，露水退去后取下袋，選擇花粉適中的花做父本，過早父本花粉未散開，過晚花粉失去活力。摘取父本正在開的花，去掉花冠露出花粉，輕輕蘸在母本柱頭上，授粉要均勻，授粉后在柱頭套上一端封閉的羊皮紙管，掛上標簽。雜交純度可達到100%，雜交成莢率也隨之提高。

6 病蟲害防治

秋葵主要病害有褐斑病、立枯病、黑斑病和病毒病等，針對褐斑病、立枯病和黑斑病，使用50%的多菌靈或烯唑醇可濕性粉劑，500倍～600倍液，噴施2～3次；病毒病，使用40%病毒靈可濕性粉劑，700倍～800倍液，噴施1次防治。主要蟲害防治有蚜蟲、地老虎、瓢蟲等。蚜蟲，使用50%抗蚜威可濕性粉劑，2000倍～3000倍液噴施防治；地老虎，使用90%的敵百蟲，500倍液噴施防治；瓢蟲，使用2.5%的敵殺死，3000倍液噴施防治。

7 果實采收

待授粉后45天左右，選擇健壯植株的中上部果莢，當果莢由綠變黃，再由黃變褐并出現裂紋時，用剪刀剪下取出種子，曬干后放在陰涼通風處保存。

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吉林省農業科技創新工程自由創新項目；項目編號：C72083105

S649

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.20.038

李雪，農學碩士，研究實習員，研究方向：蔬菜栽培及育種研究。

朱國民，本科學歷，副研究員，研究方向：特色蔬菜育種。