為什么要進行底質改良

為什么要進行底質改良

淦 勝

隨著水產養殖業的不斷發展，養殖密度不斷增大。一味追求高產的措施對養殖水環境尤其是池塘底部環境造成了很大的污染，破壞了池塘原有的生態平衡，養殖水環境的惡化一旦超過了養殖對象的適應范圍，魚蝦蟹則會處于應激狀態，應激降低了它們正常的生理功能，表現為厭食、體弱、致病甚至死亡。

一、底質惡化的危害

1.導致“氧債”增加

在集約化養殖條件下，池底有機物含量過高，導致底質經常發生惡化現象。在缺氧條件下，有機物質產生發酵作用，產生很多還原性中間產物，這些物質強烈親氧，當水中有氧時，它們就會與氧結合，從而消耗掉水中的氧氣，直至全部被氧化后，水中溶氧才升高。由此可見，要增加底部的溶氧必須把這些能消耗掉氧氣的還原性物質給去掉，這就好比把這些“債務”還清后才有可能讓池塘底部溶氧提高。這就是所謂的“氧債”。“氧債”的存在是水質惡化、浮頭缺氧的重要原因。而底質惡化是產生“氧債”的根本原因。

2.水體有毒物質大大增加

在淤泥較多的池塘中，有機物質也會分解產生大量的中間產物，如氨、硫化氫、甲烷、氫、有機酸、低級胺類、硫醇等。這些物質大都對魚蝦蟹有著很大的毒害作用，它們在水中會不斷積累，輕則會影響魚蝦蟹的生長、餌料系數增大，養殖成本升高；重則引起中毒死亡和泛塘，對養殖業造成巨大損失。

3.pH失衡

在淤泥較多的池塘中，淤泥中

有機物會發酵產生各種有機酸和

無機酸，使底質和水質酸化，pH值明顯下降。當pH值超過適宜限度時，會影響魚體呼吸，造成新陳代謝下降、生長發育停滯等一系列異常變化。因此，pH值在不適的條件下，即使在富氧水域里也會出現缺氧癥狀。在有些養殖池塘中，底部酸化程度有時非常嚴重，這已成為健康養殖的障礙。

4.有害細菌大量繁殖

一方面水體環境條件的惡化，容易造成養殖動物機體抗病能力減弱，發生病理變化而發病。另一方面，當底質惡化時，有害菌就會大量繁殖，水中有害菌的數量達到閾值（106個/mL）時，養殖動物就可能發病。

二、改良底質的重要意義

大量的研究與生產實踐證明，池塘淤泥增多、底質惡化（池底惡臭）是造成整個養殖水體水質污染的重要原因。池底惡化輕則使魚蝦蟹攝食量下降乃至停食、蟹類夜間爬上岸、病害發生與蔓延，重則造成魚蝦蟹中毒、泛池，出現大量死亡。因此，延緩池底“老化”過程，及時改善底質已成為養殖能否成功的關鍵之一。魚蝦蟹疾病的暴發、飼料效率不高、養殖成本增加、養殖風險加大等，其直接原因就是水質的惡化，而水質惡化的根本在于底質惡化。

由此我們可以看出，改水必不可少，但改良底質才是根本，從池塘底部入手，才能有效而持久維護良好水質，創造符合健康養殖的水環境。

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