河鱸苗種培育關鍵技術

龍 敏

河鱸苗種培育關鍵技術

龍 敏

河鱸屬鱸形目，鱸科，鱸屬，俗稱五道黑，是一種名貴的冷溫帶淡水魚，在我國僅分布于額爾齊斯河流域和烏倫古河流域。它肉質鮮嫩，爽滑少刺，富含人體必需的氨基酸，脂肪含量較低，是淡水魚類中的珍品，流傳有“嘗罷河鱸不思魚”之說，具有很高的市場價值。但河鱸夏花到規格苗種培育是人工養殖過程中的技術難點，普遍存在成活率低的問題。

2012年新疆兵團第十師水產技術推廣站成立河鱸原種場，在這四年期間通過與新疆兵團水產技術推廣總站合作，在河鱸苗種培育試驗上取得了很大進步，摸索和總結出一套苗種培育新技術、新方法。苗種成活率及產量大幅提升。由最初成活率不足10%到2016年的50%，畝產達360kg以上。減輕對野生河鱸捕撈強度，使其資源得到恢復，種質資源得到保護和利用。現把河鱸苗種培育關鍵技術介紹如下：

一、苗種來源

苗種來源于額爾齊斯河水系的野生河鱸原種親本儲備后繁殖所得的3cm夏花。

苗種質量按照地方標準DB65/T2157-2004選擇。要求規格整齊、游動活潑、體格健壯、無傷無病。

二、池塘選擇

池塘面積選擇主要依據苗種培養規模來確定，但為了方便水質調節和苗種培育過程的日常管理，最好選擇面積為2畝左右池塘，水深0.6m左右，3cm夏花放養密度控制在(1.5-2萬尾/畝)。在放苗前3周，每畝用生石灰150kg進行清塘消毒，以殺死病菌、寄生蟲和敵害生物。放苗前1周施發酵過的糞肥300kg,以確保魚苗下塘時有足夠的浮游動物作開口餌料。

三、苗種投放時間

在新疆高寒地區一般選擇在5月份中旬，當水溫達到10℃以上時投放比較適宜，在晴天的上午進行投放。

四、日常管理

河鱸魚苗下塘一周后，每日潑灑魚糜水（將魚糜與水按1∶7的比例充分攪勻）選擇在池塘的一個長邊進行潑灑，潑灑面積要大，潑灑量由池中浮游動物數量決定。浮游動物數量足夠時應減少潑灑量，防止出現因浮游動物過多造成的缺氧浮頭。

放苗兩周后適時注水，每次注水深度10-15cm,注水時間不能過長。河鱸苗種對溶氧要求較高，應采用加水或機械增氧的方法保證溶氧。

當河鱸魚苗全長達到10cm以上，規格為25-30g/尾時,采用冰鮮小魚塊投喂，其規格控制在河鱸體長的1/3左右。投喂時要有耐心，開始時少投，當拋出的餌料吃完、河鱸上浮搶食時再投喂，直至河鱸下沉不再搶食才停止投喂。河鱸易暴食，餌料投喂并不是越多越好，投餌量控制在其體重的2%-8%,以1小時內吃完為宜，具體根據攝食情況、活動狀況、天氣情況等靈活掌握。

每天堅持早、中、晚巡塘檢查，認真觀察魚群活動和水質變化情況等，發現異常及時處理。

五、病害防治

河鱸苗種抗病能力強，一般不會發生病害，但由于此次嘗試投放密度大的苗種培育方式，因此做好預防很關鍵。具體操作是在7月中旬至8月中旬，每隔一周加注一次新水，每次加水20cm，當水質惡化時要采取換水的辦法調節水質。每隔半個月用二氧化氯全池潑散一次，用量為0.25-0.3g/m3水體。

六、結果

經過四個多月的養殖，共獲得河鱸魚種800kg，平均規格在70g左右，培育成活率為50%，并于9月28日成功放流于額爾齊斯河流域。

七、小結

1.前期投喂魚糜時，必須剔除大的魚刺。以防魚苗吞食時卡在口腔內致死。

2.投喂時一定視吃食情況來定投喂量，減少魚糜對水質的污染和提高河鱸苗種對餌料的利用率。投喂太多會引起水質惡化，造成泛塘。

3.當天氣長時間陰天時，要及時增氧，防止發生缺氧浮頭現象。

此次試驗仍然存在一定問題，如出池規格大小不一，估計與投喂餌料數量及引食工作有關，希望此次試驗對以后苗種培育有一定的借鑒。

（通聯：836000，新疆北屯市郵政局6號信箱新疆兵團第十師特種魚類救護中心）