廣東漁業龍抬頭

鐘小慶

廣東漁業龍抬頭

鐘小慶

俗話說：民以食為天。在廣東乃至全國肉食品構成中，水產品占據半壁江山。為提高水產品質量和產量，廣東積極加強食用水產品質量安全監管，推廣生態健康養殖，生產無公害、綠色和有機水產品。同時，積極實施品牌發展戰略，截至2016年，榮獲廣東省名牌產品的漁業類產品有163個，遍布全省各地。同時，在廣東省名特優新農產品名單中，屬于區域公用品牌漁業類產品有14個，屬于經營專用品牌漁業類產品有12個。在該過程中，廣東漁業發展壯大和提高了企業實力，打造出一大批漁業龍頭企業。

民諺：三月三，龍抬頭。其號召力和影響力可見一斑。龍頭企業龍頭企業指的是在某個行業中，對同行業的其他企業具有很深的 影響、號召力和一定的示范、引導作用，并對該地區、該行業或者 國家做出突出貢獻的企業。龍頭企業涵蓋三個產業，可以是生產加工企業，可以是中介組織和專業批發市場等流通企業。它不同于一般的工商企業，它肩負有開拓市場、 創新科技、帶動農戶和促進 區域經濟發展的重任，能夠帶動農業和農村經濟結構調整，帶動商品生產發展，推動 農業增效和農民增收。只要具有市場開拓能力，能夠進行農產品深精加工，為農民提供系列化服務，帶動千家萬戶發展商品生產走市場的，都可以當龍頭。

根據國家有關部委聯合發的文件規定，重點龍頭企業（國家級）的標準：一是我國 東部地區的企業固定資產達5000萬元以上；近3年銷售額在2億元以上；產地批發市場年交易額在5億元以上。二是經濟效益好，企業資產負債率小于60%；產品轉化增值能力強，銀行信用等級在A級以上（含A級），有抵御市場風險的能力。三是帶動能力強，產加銷各環節利益聯結機制健全，能帶動較多農戶；有穩定的較大規模的原料生產基地。四是產品具有市場競爭優勢。重點龍頭企業應建成管理科學、設備先進、技術力量雄厚的現代企業，成為加工的龍頭、市場的中介、服務的中心。

按照該標準，經過評定，至今列入廣東省重點農業龍頭企業名單的涉漁水產企業有114個，其中8家被評為國家級龍頭企業。其中實力、知名度和影響力最高的是湛江國聯、廣東海大、廣東恒興集團、恒興股份、中山食品水產進出口、汕頭大洋、僑豐、汕尾國泰，其中湛江國聯和廣東海大是上市公司。在這些漁業龍頭企業通過實施加工流通龍頭企業＋基地和加工流通龍頭企業＋專業合作社＋漁農戶這一產業化經營模式，引領廣東漁業不斷提高養殖生產技術和經營管理水平，攀登新高峰。

龍、鳳凰、麒麟和龜是中國傳統的四大圖騰。龍抬頭意味著龜昂首。該現象也給龜鱉養殖業進一步發展提供了一個啟示，即打造龍頭企業，通過實施品牌發展戰略，開展龜鱉類深加工和綜合利用，帶隊原種保有和良種選育，苗種繁育，引進新品種，發展優質商品龜鱉生態健康養殖，示范新技術，開展新技術大規模集成組合，普及推廣新模式，推動龜鱉行業發展再上新臺階。

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