推廣“雙微技術”調控池塘水質

陳 奮

實用技術

推廣“雙微技術”調控池塘水質

陳 奮

所謂“雙微技術”，即微孔增氧與微生態制劑應用技術。隨著高密度、人工投餌、高產精養模式的推廣，水質調控成為池塘高產的一項重要措施。近年來，福建省古田縣在池塘養殖中普遍推廣“雙微技術”，取得了可喜成績。現就具體措施介紹如下：

一、微孔增氧技術

就是采用羅茨鼓風機將空氣壓入輸氣管，由分布在池底的微孔管以微氣泡形式從池底向上升騰、分散，從而，促使氧氣充分、均勻地溶入全池的水體中，同時，還可形成旋轉水流和上下層水體的上下對流，這樣一則可將底部有害氣體帶到表層，加快氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫的氧化，抑制池底有害生物的生長，改善水質狀況，減少病害的發生；二則將表層富含氧氣的水帶入底層，實施池塘上、中、下立體均勻增氧；三則降低池水的換水率，減少水體的排放量，實現節能減排、生態環保。

使用方法：根據不同季節、氣候狀況確定開機增氧的時間和時段。一般4～5月，陰雨天，半夜開機；6～10月的下午和日出前后，開機2～3h，連續陰雨或低壓悶熱天氣夜間21～22點開機并持續到第二天中午；養殖后期，堅持勤開機，促進養殖對象健康生長。有條件的可根據溶氧測定情況適時開機，確保水體溶氧6～8mg/L。

二、微生態制劑應用技術

微生態制劑主要包括光合細菌、芽孢桿菌、硝化菌、EM制劑等。微生態制劑調節水質成本低、收效大、無污染，可提高養殖水域中的有益菌群和魚類免疫力、減少病害發生。

（一）光合細菌

1.作用：光合細菌是一類以光作為能源、能在厭氧光照或好氧黑暗條件下利用自然界中的有機物、硫化物、氨等作為供氫體兼碳源進行光合作用的微生物。目前，市場上銷售的光合細菌產品一般是由紅色假單胞菌屬的菌株培育而成，屬于厭氧菌，能在不同的自然環境條件下，發揮多種異養功能作用，在水產養殖、污水凈化、飼料添加、農業增產、保健品研發等方面都得到廣泛應用。

在高密度養殖的情況下，養殖水體的污染主要來源于池底，而傳統的換水方法只能改善表層水體，而對池底污染的作用甚微。光合細菌可以將水體中的有機物質作為營養源，消耗有機物，并且能迅速利用和分解氨態氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質。作為一種光能異養菌，它在厭氧光照和耗氧黑暗的條件下都可以分解水產動物的殘餌、糞便及水生動植物的殘骸。在凈化養殖水體、提高溶解氧的同時，為水體中藻類和輪蟲、枝角類等浮游生物提供營養，增加魚、蝦的天然生物餌料。另外，定期使用光合細菌拌飼投喂，可為魚類提供大量的促長因子和生理活性物質，促進飼料吸收和利用，降低餌料系數。

2.用法

（1）光合細菌在使用前應進行10小時以上的光照。

（2）要在養殖水體水溫達到20℃以上時使用，低溫和陰雨天不用。

（3）養殖水體水瘦時，要先施肥培育水體中的藻類，再使用光合細菌，這樣能提高使用效果。

（4）投施前3天、和后5天內，禁止使用殺菌藥物和抗生素。

（5）首次使用量為100～150g/畝·m，3天后再施100g/畝·m。使用時用養殖池水加入光合細菌攪均全池潑灑。高溫季節或水質惡化時，可適當增加用量。

（6）用于添加飼料投喂，按1%的比例拌餌。用于疾病防治，可連續使用，魚類用1～2g/m3，蝦類用5～10g/m3。在池塘施用糞肥或化肥時，配2～5g光合細菌效果更好，可防止藻類老化造成的水質惡化和肥料用量過大，水質難掌握的缺點。

（7）光合細菌個體小、比重輕，在水體中沉降速度慢，有礙快速改善池底環境的功效。在使用時可配合使用沸石粉制劑，這樣能加快光合細菌的沉降速度，提高效果。同時，沸石粉也可吸附水體中的氨，降低氨的濃度。

（8）禁止使用金屬或不透光的容器存放，以免影響光合細菌的繁殖。

（二）芽孢桿菌

1.作用：芽孢桿菌主要分布在自然環境中的土壤、水域中，大多數以芽孢形式存在。它在繁殖過程中，能利用養殖水體中的殘餌剩渣、魚類糞便、浮游生物尸體等有機物，把其迅速分解為二氧化碳、硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等，提供營養促進單胞藻類繁殖生長，同時，自身大量繁殖成為優勢菌群，有效地抑制病原微生物的滋長。在繁殖中還可以合成多種有機酸、酶和活性因子，抑制真菌繁殖，改善水環境；分解有機氮、有機硫化物等有機物；除臭，凈化水質；抑制病毒和有害細菌的生長，維護水體的微生態平衡。

當水體底質環境惡化、藻相不佳時，應盡快使用芽孢桿菌，將有機質礦化生成無機鹽為單細菌藻類提供營養，單細胞藻類的光合作用又為有機物的氧化、微生物的呼吸、水產動物的呼吸提供氧氣，如此反復，構成良性生態循環，使水體中的藻相達到平衡，維持穩定水色，營造良好的底質環境。

2.用法

（1）使用前要進行活化，方法是加本池水和少量紅糖或蜂蜜，浸泡4～5h后潑灑，可最大程度提高使用效果。

（2）池塘調節水質要在水溫25℃以上，pH值7.0～8.0之間時使用，10天左右施用1次，每畝用量200g，化水全池潑灑。

（3）在潑灑時要同時開啟增氧機，一可使其迅速繁殖形成種群優勢；二可預防水體缺氧。

（4）內服時，按每噸飼料500g拌均投喂。

（三）EM微生態制劑

1.作用：水產養殖中常用的EM微生態制劑，是好氣型和嫌氣型有益微生物混合而成的菌群，主要包括芽孢桿菌、光合細菌、醋酸菌、雙岐桿菌、酵母菌、乳酸菌、放絲菌等七大類80多種微生物。它融合了多種細菌的生物特性，菌群結構復雜，性能穩定、功能全面等特點，被廣泛應用于淡水養殖。潑入養殖水體后，其有益菌群能殺死或抑制病原微生物和有害物質，調整水域環境，促進水體中的正常菌群和有益藻類的活化生長；有效降解池塘有機物、硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽、三甲胺等有害物質，提高溶氧，改善水質；降低BOD（生化需氧量）、COD（化學需氧量）凈化水質，減輕真菌和細菌的危害；改善魚類腸道環境、增強魚蝦免疫力，降低飼料系數，提高養殖成活率，促進魚類生長；優化養殖水體的微生物結構，減少發病率和死亡率。

2.用法

（1）魚苗下塘前15天，用生石灰清塘消毒，下塘前3天，畝用EM原液2.5kg全池潑灑，菌數要求在1×109以上；魚苗下塘后，根據水質好壞每月使用1～2次，畝用量為1kg，菌數在1×108以上，使用最佳時間為陰雨天。

（2）魚發病，可用1%EM液浸泡消毒或涂抹，每次5～10min；在發病季節前，用EM拌餌投喂能有效預防腸炎病的發生。

（3）養殖水體水質偏酸，不利于EM繁殖，應先施用生石灰，調節pH值后，再使用EM。

（4）使用EM微生態制劑前1周時間，不宜使用其他消毒劑，禁止與抗生素、殺菌藥或具有抗菌作用的中草藥同時使用。

（5）清瘦水體，要先施肥后再使用。

（6）用藥后3d內要密切觀察池魚活動狀況，嚴防水體缺氧泛塘。

（通聯：352200，福建省古田縣城東街道辦事處農業服務中心 電話：15160587113）