西瓜（甘藍、馬鈴薯）-水稻-花菜（青菜）一年三季水旱輪作糧經增效模式示范

林 照 鄭永躍 陳建國 （浙江省寧波市鄞州區姜山鎮農技站 315191）

戴宏杰 謝德善 許善杰 （浙江省寧波市鄞州區農業科技教育管理站 315100）

周書軍*（浙江省農業技術推廣基金會鄞州區執行部 315100）

西瓜（甘藍、馬鈴薯）-水稻-花菜（青菜）一年三季水旱輪作糧經增效模式示范

林 照 鄭永躍 陳建國 （浙江省寧波市鄞州區姜山鎮農技站 315191）

戴宏杰 謝德善 許善杰 （浙江省寧波市鄞州區農業科技教育管理站 315100）

周書軍*（浙江省農業技術推廣基金會鄞州區執行部 315100）

近年來，寧波市姜山鎮探索出了一批多種多養、優質高產、節本增收、安全生態的農作模式及其配套技術，并進行了相關示范推廣。現將西瓜-晚稻-花菜、甘藍-晚稻-青菜和馬鈴薯-早稻-花菜3種種植模式的示范情況、種植技術及經濟效益進行總結介紹，以期促進西瓜（甘藍、馬鈴薯）-水稻-花菜（青菜）一年三季水旱輪作糧經增效模式的推廣應用。

西瓜；甘藍；馬鈴薯；水稻；花菜；青菜；水旱輪作；糧經增效模式

姜山鎮位于寧波市鄞州區南部，擁有耕地面積0.507萬hm2，是浙江省重點產糧鄉鎮，常年糧食播種面積達0.6萬hm2次。近年來，在浙江省農技推廣基金會的大力倡導和支持下，該鎮把農作制度創新作為平原稻區轉變農業發展方式，實現糧食增產、農業增效、農民增收的突破口來抓，因地制宜地對土地、物種、季節進行了科學配置，探索出了一批多種多養、優質高產、節本增收、安全生態的農作模式及其配套技術，并進行了示范推廣，取得了良好的成效，成為了浙江省創新農作制度的重點鄉鎮。其中，西瓜（甘藍、馬鈴薯）-水稻-花菜（青菜）一年三季水旱輪作糧經增效模式，不僅科學合理地安排了糧食作物與經濟作物的種植結構，還將冬閑田利用起來，提高了土地等資源的利用率，并通過水旱輪作實現了土壤結構改良，促進了生態農業的持續發展，同時增加了經濟效益，實現了“千斤糧、萬元錢”，增加了農戶收入。為促進該水旱輪作糧經增效模式的推廣應用，特進行了相關種植示范，現將示范結果介紹如下。

1 示范概況

示范實施基地位于姜山鎮圣鳥果蔬家庭農場，種植地設在姜山鎮虎嘯漕村、陳介橋村、蔡郎橋村，種植時間為2015年1～12月，實施糧經結合、水旱輪作面積共15.87 hm2。

2 西瓜-晚稻-花菜種植模式

2.1 種植地點

該模式在姜山鎮虎嘯漕村進行示范，面積為7.33 hm2。

2.2 主要種植技術

2.2.1 “早生華京”花菜

上一年12月初撒播，每667 m2播種量為450 g，3月初收割。播種前2～3 d每667 m2用施田補10 mL封草，每667 m2施復合肥30 kg作基肥。生長期間保持土壤濕潤，薄肥勤施，可每667 m2追施復合肥15 kg；同時做好防蟲網覆蓋、黃板誘蟲等病蟲害綜合防治工作。

2.2.2 “抗病948”西瓜

3月上旬育苗，栽后小拱棚覆蓋，3月底至4月初移栽于大田，5月底開始收獲。栽前整地做畦，每667 m2施復合肥15 kg作基肥，配施磷鉀肥。畦寬2.5～3 m，每畦種1行，株距60～70 cm，每667 m2栽600株，栽后澆定根水。10 d后每667 m2施復合肥5 kg；果實膨大期每667 m2追施復合肥10 kg加硫酸鉀5 kg；采收前10 d停止施肥。生長期間做好枯萎病、炭瘟病、白粉病和蚜蟲、潛葉蠅等病蟲害防治工作。

2.2.3 “寧84”晚稻

6月底播種、培育壯秧，7月下旬機插移栽，11月中旬收割。適當減少基肥施用量，每667 m2施復合肥15 kg作基肥；返青后每667 m2追施尿素7.5 kg；中期控制氮肥使用，做到看苗施肥；穗肥一般每667 m2施尿素5 kg加氯化鉀5 kg。生長前期深水扶苗，淺水促分蘗，超前擱田；中后期田間保持干干濕濕，以濕為主；孕穗期、抽穗揚花期田間建立淺水層；收割前10 d斷水。

2.3 經濟效益分析

按每667 m2計算，花菜產量為1500 kg，產值為4200元，農資、土地、人工成本分別為250、400、1200元，凈收入為2350元；露地西瓜產量為2500 kg，產值為6250元，農資、土地、人工成本分別為350、400、1050元，凈收入為4450元；晚稻產量為525 kg，產值為1780元，農資、土地、機械人工、烘干成本分別為80、400、300、130元，凈收入為870元；合計全年產值為12230元，凈收入為7670元。

3 甘藍-晚稻-青菜種植模式

3.1 種植地點

該模式在姜山鎮陳介橋村進行示范，面積為7 hm2。

3.2 主要種植技術

3.2.1 “蘭州包心菜”甘藍

上一年12月上旬播種，2月初移栽，5月中旬收獲。栽前整地做畦，每667 m2用復合肥(15∶15∶15)50 kg作基肥。種植株行距35 cm×40 cm，每667 m2栽4500～5000株。3月上旬蓮花期每667 m2追施尿素10 kg、三元復合肥10 kg；3月底追施復合肥15 kg。2月中旬用穩殺得防除禾本科雜草；3月中旬用阿維菌素防治菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾及蚜虱。

3.2.2 “甬優1540”晚稻

6月初移栽，10月底收割。本田期每667 m2施復合肥15 kg；返青后每667 m2追施尿素7.5 kg；中期控制氮肥使用，做到看苗施肥；穗肥每667 m2施尿素5 kg加氯化鉀5 kg。生長前期深水扶苗，淺水促分蘗，超前擱田；濕潤孕穗，深水抽穗，活水灌漿；嚴禁斷水過早。

3.2.3 “華冠”青菜

整地做畦，畦寬1.7 m，并每667 m2施復合肥40 kg。11月初撒播，翌年1月初收獲。生長前期薄肥勤施，保持土壤濕潤，收割前及時追施速效氮肥。

3.3 經濟效益分析

按每667 m2計算，包心菜產量為4200 kg，產值為5040元，農資、土地、人工成本分別為220、400、750元，凈收入為3670元；晚稻產量為690 kg，產值為2350元，農資、土地、機械人工、烘干成本分別為150、400、300、130元，凈收入為1370元；青菜產量為1500 kg，產值為4200元，農資、土地、人工成本分別為280、400、1200元，凈收入為2320元；合計全年產值為11590元，凈收入為7360元。

4 馬鈴薯-早稻-花菜種植模式

4.1 種植地點

該模式在蔡郎橋村進行示范，面積為1.53 hm2。

4.2 主要種植技術

4.2.1 “東農303”馬鈴薯

栽前整地做畦，一般畦寬2 m，溝寬25～30 cm。1月中旬播種，株行距35 cm×50 cm，每667 m2栽4000～4500株，播種后用地膜覆蓋。每667 m2穴施復合肥（16∶16∶16）50 kg作基肥。4月底收獲。

4.2.2 “中早39”早稻

4月中旬播種，5月中旬移栽，8月初收獲。每667 m2施復合肥30 kg作分蘗肥；中期控制氮肥使用；穗期每667 m2施尿素5 kg加氯化鉀5 kg。水稻2～3葉期用農朋友除草1次；6月中旬用康寬防治螟蟲；7月初用滿穗＋吡蚜酮兼治紋枯病和稻飛虱。

4.2.3 花 菜

選用散花菜種植。8月初播種，9月初移栽，12月底收獲。生長前期薄肥勤施，防止蹲苗僵苗；如遇低溫早花，應追肥促長，并增施鉀肥、硼肥和鉬肥；重施蕾肥。適時防治病蟲害。

4.3 經濟效益分析

按每667 m2計算，馬鈴薯產量為2000 kg，產值為4800元，農資、土地、人工、機械成本分別為320、400、300、70元，凈收入為3710元；早稻產量為510 kg，產值為1680元，農資、土地、機械人工、烘干成本分別為175、400、300、130元，凈收入675元；花菜產量為2150 kg，產值為5160元，農資、土地、人工成本分別為360、400、1350元，凈收入3050元；合計全年產值為11640元，凈收入為7435元。

5 示范制約因素和建議

東部沿海平原地區易受秋季臺風和夏季梅雨澇害影響，導致作物減產減收，是制約西瓜（甘藍、馬鈴薯）-水稻-花菜（青菜）一年三熟水旱輪作糧經增效模式推廣應用的主要因素，但隨著“五水共治”工作的深入發展，相信這個問題會逐步得到妥善解決。

2016-10-28

*為通訊作者。