補鈣前十名！骨頭湯竟然排不上號

文_菜譜網

補鈣前十名！骨頭湯竟然排不上號

文_菜譜網

芝麻醬

看似不起眼的芝麻醬，含鈣量比牛奶還要豐富，每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。此外，芝麻醬還富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。

在食用上，家長們可以將芝麻醬作為配料，同面條、餅類、肉類等搭配，有助于孩子骨骼、牙齒的發育。

蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，因此也有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑。

在飯菜中放適量蝦皮，或用蝦皮給孩子做些輔食，不僅能補鈣，還能提高孩子的食欲，減少偏食哦。

牛奶

作為大眾眼中的補鈣能手，牛奶僅排在了第三位。不過，這并不能掩蓋牛奶營養豐富的事實。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，能利于鈣的吸收。此外，牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質的含量也很多。

對于沒有太多時間和不想下廚家長們來說，給孩子喝牛奶是幫他們補鈣的不二選擇。

乳酪

乳酪是奶制品中的含鈣冠軍，每100克乳酪中的鈣含量為659毫克，并且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，也有利于維持腸道菌群的穩定。需要注意的是，乳酪含有的熱量和脂肪都較多，一定要節制食用。

芥菜

某些深綠色的葉菜也含有豐富的鈣，每100克芥菜含鈣294毫克。除了含鈣量比較高之外，芥菜還含有多種維生素和大量膳食纖維，有助于孩子的消化，防止便秘。

海參

海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，每100克海參的含鈣量為285毫克。另外，海參的營養價值也頗高，百克水發海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，其肉質細嫩，易于消化，非常適合兒童食用。

紫菜

紫菜以含碘高而聞名，但其含鈣量也不可小覷，每100克紫菜含鈣264毫克。紫菜還富含膽堿和鐵，能加強記憶力；其含有的多糖也能促進孩子免疫系統的發展。

黑木耳

作為人體消化系統的“清潔工”，黑木耳有很好的清腸功能。其實，黑木耳也有一定的補鈣能力，每100克黑木耳的鈣含量為247毫克，經常食用也能加強孩子的免疫力。

海帶

海產品都有很高的營養價值，海帶也不例外。每100克海帶含鈣241毫克，此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸，在加強孩子骨骼發育的同時能促進孩子體質的發展。

黑豆

在含鈣量方面，黑豆是豆類食物中的佼佼者，100克黑豆的鈣含量為224毫克，比黃豆更高。此外，黑豆含有人體需要的8種必需氨基酸，還有豐富的鋅、銅、鎂、硒等微量元素，對孩子的生長發育非常有幫助。