又是一年清明時

文_石廷橋

又是一年清明時

文_石廷橋

清明是二十四節氣之一，排第五，表示季春時節的正式開始。從清明起的15天內每隔5天分出三候：“一候桐始華；二候田鼠化為鵪；三候虹始見。”意即在這個時節先是白桐花開放，接著喜陰的田鼠不見了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空中可以見到彩虹了。

清明節是中國傳統的祭祖節日。各地祭祖的方式多種多樣。有的給先人叩頭行禮；有的圍坐聚餐飲酒；有的則放起風箏，甚至互相比賽，進行娛樂活動。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝，將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。有的則把柳條編成籮圈狀，戴在頭上，謂“清明不戴柳，來生變黃狗”。此既是掃墓又是郊游，興盡方歸。我們家鄉的規矩是插青、燒紙、叩頭，最后放鞭炮。

掃墓是祭祖的重要內容之一。據說，為墓除草添土是給祖先修屋，以防夏天雨大漏水。燒紙意為給亡人送錢，稱為冥幣。把草紙拿來用真錢在上面印，然后在墳頭去燒。“印錢”只能男的印，女人不能印。一般是兒孫去印。現時有印好的冥幣，動輒好多億。燒紙只能兩種姿勢，要么站著燒，要么跪著燒，絕不可蹲著燒，此為不敬。儒家認為，祭祖是對先人的尊敬，不能帶有私心。許多人祭祖時求祖先保佑這保佑那，這是帶有個人目的，也是不敬。

舊時燒紙有許多的講究，謂之“燒包袱”，也叫“包裹”，即從陽世寄往“陰間”的郵包。過去有所謂“包袱皮”，即用白紙糊一大口袋。一種印有圖案，寫上收錢亡人的名諱，如“已故張府君諱云山老大人”字樣，既是郵包又是牌位；一種是素包袱皮，不印任何圖案，中間只貼一藍簽，寫上亡人名諱即可。包袱里的冥錢，種類有五、六種之多，如大燒紙、冥鈔、假洋錢等。焚化時，要修整墳墓，或象征性地給墳頭上添添土，還要在上邊壓些紙錢，讓他人看了，知道此墳尚有后人。

2000年以后隨著互聯網的發展，開始流行網上掃墓。也就是在互聯網上為逝者創建虛擬墓地或個人紀念館，然后在逝者陵墓前可以進行上香、獻花、行禮等方式掃墓祭拜。網上掃墓是民政部提倡的綠色掃墓方式。

寒食是清明節的一部分。相傳春秋戰國時代，晉國公子重耳流亡時餓暈了過去，隨從介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了送給重耳吃，救了他的命。十九年后，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。晉文公執政后，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來，晉文公只好親自去請。可是，當晉文公來到介子推家時，只見大門緊閉。介子推不愿見他，已經背著老母躲進了綿山（今山西介休縣東南）。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒有找到。于是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的，晉文公乃下令舉火燒山。孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體，這時發現介子推脊梁堵著個柳樹樹洞，洞里好像有什么東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首血詩：

割肉奉君盡丹心，

但愿主公常清明。

柳下作鬼終不見，

強似伴君作諫臣。

倘若主公心有我，

憶我之時常自省。

臣在九泉心無愧，

勤政清明復清明。

晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節，曉諭全國，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。

而在仍有些寒冷的春天，又要禁火吃冷食，怕有些老弱婦孺耐不住寒冷，也為了防止寒食冷餐傷身，于是就有了踏青、郊游、蕩秋千、踢足球、打馬球、插柳、拔河、斗雞等戶外活動，讓大家出來曬曬太陽，活動活動筋骨，增加抵抗力。因此，清明節除了祭祖掃墓之外，還有各項野外健身活動，使這個節日除了有慎終追遠的感傷情懷，還融合了歡樂賞春的氣氛；既有生離死別的悲酸淚，又到處是一派清新明麗的生動景象。

有關清明的詩詞非常多，著名的有杜牧的《清明》：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”黃庭堅的《清明》：“佳節清明桃李笑，野田荒冢自生愁。雷驚天地龍蛇蟄，雨足郊原草木柔。人乞祭余驕妾婦，士甘焚死不公侯。賢愚千載知誰是，滿眼蓬蒿共一丘。”左河水的《清明》：“柳垂阡陌雨沉沉，千里子孫趕上墳。處處青山煙霧起，焚香祭拜悼先人。”

清明還有很多的諺語，如：祭罷祖，就種瓜。清明到，麥苗喝足又吃飽。清明后，谷雨前，十有八九保安全。清明后，谷雨前，又種高粱又種棉。春分后，清明前，滿山杏花開不完。清明花，大車拉；谷雨花，大把抓；小滿花，不歸家。清明前后，種瓜點豆。清明種瓜，船裝車拉。清明忙種麥，谷雨種大田。清明雨漸增，天天好刮風。清明喂個飽，瘦苗能轉好。清明不上糞，越長越短勁。清明谷雨緊相連，南坡北洼快種棉。清明谷雨兩相連，浸種耕種莫遲延。清明高粱谷雨谷，立夏芝麻小滿黍。清明高粱谷雨花（棉），谷子播種到立夏。清明前五天不早，清明后五天不晚（高粱）。

清明時節是多種慢性疾病（如關節炎、哮喘、精神病等）易復發之時，有慢性病的人要忌食“發物”。所謂“發物”，從中醫角度上講就是指易動風生痰、發毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等。

清明時節應多吃柔肝養肺的食品，如薺菜，益肝和中；菠菜，利五臟、通血脈；山藥，健脾補肺；淡菜，益陰，利肝。

宜飲“明前茶”，以起到養肝清頭目、化痰除煩渴、提神醒腦的作用。清明時節是高血壓的易發期，高血壓患者對此要高度重視，盡可能保持心情舒暢，選擇動作柔和、動中有靜的鍛煉方式，飲食須定時定量，不暴飲暴食；肥胖高血壓患者要少吃甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜；老年高血壓者應特別強調低鹽飲食，相應增加鉀的攝入。