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澳大利亞養殖對蝦發現白斑病毒

澳大利亞布里斯班南部的對蝦養殖場因缺乏有效管理，致使對蝦感染白斑病毒。

這是澳大利亞養殖業首例傳染性疾病，這種病毒不會對人體造成傷害，同時在市場內未發現正在或已經出售的對蝦產品含有白斑病毒。

點評：太平洋沿岸的常見蝦類養殖病害，東海的魚蝦場也常發生。不過我們雖然監控，卻很少發布。

日本食品安全委員會未通過食用河鲀肝臟提案

近日，日本佐賀縣和當地水產局提議，將用特殊方法養殖的無毒或毒性成分低于限量值的河鲀肝臟作為食品供應。

日本食品安全委員會霉菌和自然毒素專家委員會稱，目前河鲀體內毒素積累機制不是十分明確，不能肯定食物之外有無其他毒素積累機制，無法判定能否保證整個河鲀肝臟的安全性，因而該解禁提案未通過日本食品安全委員會的認可。

點評：不明但覺好吃。

澳大利亞嚴禁用一氧化碳加工處理魚

2016年11月22日，澳大利亞農業與水資源部發布通告，嚴禁使用一氧化碳加工處理魚。

一氧化碳與魚類的肌紅蛋白結合后可使肉色保持新鮮狀態，掩蓋了魚肉的真實存放時間與狀態。根據澳新食品標準法典要求，允許魚體存在低含量的天然一氧化碳。

點評：鮮紅色美的爛魚肉……該禁！

世界動物衛生組織通報兩國動物疫情

近日，世界動物衛生組織發布了比利時和荷蘭的疫情消息：

比利時盧森堡省的一家農場發生布魯氏菌病，涉及的易感動物有236頭牛，其中1頭發病，已被屠宰。

荷蘭北布拉班特省的一座村莊發生H5N5亞型高致病性禽流感，有1只野生鳳頭潛鴨發病后死亡，感染來源尚不清楚。

英國擴大垃圾飲食廣告禁令范圍

英國將于2017年7月1日實施禁止在針對16歲以下未成年人媒體上投放垃圾飲食廣告的新規定，以減少兒童肥胖現象。禁令將覆蓋印刷品、電影、網站和社交媒體，也不能在超過1/4受眾是少兒的媒體上做這類廣告。同時，不得促銷垃圾飲食或在垃圾飲食廣告中使用少兒喜愛的“授權形象”或名人明星。

點評：這是要把漢堡薯片之類按香煙處理的節奏嗎？熱量過多、營養過剩，為何不能少吃呢？

點評：用中國本土疫病名會讓人感覺不那么恐慌——雞瘟、牛癆。