農科教模式下的《園藝植物病蟲害實驗》教學改革探討

鄧建梅++余傳波++姜少娟++鄭毅

摘 要： 作者結合本校農科教模式下的園藝專業，針對傳統《園藝植物病蟲害實驗》教學造成的學生實驗興趣不濃、主動性差、創新意識薄弱等問題，對園藝植物病蟲害實驗教學進行了探討，旨在提高學生的興趣和動手能力，培養學生的自主學習能力和實操能力。

關鍵詞： 農科教模式 《園藝植物病蟲害實驗改革》 教學培養

《園藝植物病蟲害》是《植物保護》的實驗教學環節，其中病害主要講授植物病理學的基礎知識及主要園藝植物病害的癥狀特點、病原特征、病害的發生規律及主要防治措施等。蟲害部分主要包括對各類昆蟲的形態特征進行識別、各類昆蟲的生活史、昆蟲分類、各類害蟲的識別特征等內容。

通過本門實踐教學的學習，學生對所學理論知識進一步掌握和鞏固。同時，可以培養學生獨立思考、分析和解決實際問題的能力。然而，傳統實驗教學存在實驗項目陳舊、過于簡單、教學方法不夠創新等問題，為解決這些問題，筆者結合本校農科教模式下的園藝專業，對植物病蟲害實驗教學提出改革探討，以期培養適應社會發展所需的合格人才。

一、結合地方特色，進行實驗項目改革

本校《園藝植物病蟲害實驗》基本項目較多，但由于學時有限，大多數老師選擇其中一部分完成。并且傳統的實驗項目幾乎都是驗證性的實驗，與國家教育部提出的“在本科實驗教學實驗項目類型設置上，綜合性實驗、設計性實驗必須達到一定的比例”要求不符[1]，同時單一的驗證性實驗并不能調動學生學習的積極性和主動性[2]。平時學生根據實驗室所購買的標本進行鏡檢觀察，對實物了解甚少，為此，必須對已有實驗項目進行改革。

攀枝花地區有豐富的水果、蔬菜和花卉，具有干熱河谷特色生物資源之稱，這些特色生物資源為當地農民提供了一條致富之道，但這些植物發生的病害和蟲害也成為農民的一大難題。為此，如結合地方資源，開設相關項目，對當地農民和在校學生都有一定的幫助。比如帶學生對校園、企業、農林科學院和校園周邊農田發生的病蟲害進行觀察，講解植物發生的典型病蟲害，并結合地方特色，對特有水果、蔬菜、花卉如芒果、石榴、火龍果、枇杷、臍橙、苦瓜、山藥、竹蓀等進行病蟲害標本的采集和制作，以及鑒定和防治。通過標本制作的，一方面鍛煉學生的動手能力，另一方面提高學生的思維能力。另外，做好的標本可以帶入下一課堂，進行實驗研究，節省原材料的采購費用。

二、加強農科教的合作，擴大學生知識面

近年來，許多外來企業和單位和學校簽訂協議，這為學生的就業帶來了福音，但要求學生具備更強的動手能力。學校通過農科教的合作，把學生引薦到具體單位或企業，進行病害和蟲害的相關知識普及和研究。通過固定學時，讓企業給學生講解具體植物發生病害和蟲害的特征及防治，讓學生通過實地考察得出病蟲害特征。關于病害可以通過采集病原標本，并經過培養、分離、純化和鑒定，得出病害所屬種屬。而蟲害則通過采集標本，對照檢索目錄，鑒定所屬種屬，并牢記其蟲害典型特征。通過這幾方面的學習，擴大學生的知識面，活躍學生的思維。

三、多媒體教學應用于實踐教學環節

傳統的實驗教學一般是在理論課程完成一半以上的過程中開始進行的，但理論與實踐的結合，可以同時使用，從而加強理論知識，鞏固理論知識。由于園藝植物病蟲害實驗需要牢記的特征許多，傳統的方式是使用掛圖形式進行，但由于掛圖沒有更新，并且不好保存，不能共享，導致學生對所學知識掌握不牢，尤其各種病害和各種蟲害的特征相互混淆。因此在實踐教學過程中可以采用多媒體教學的方式，給學生直觀的了解。在多媒體教學過程中，上課前老師收集大量的文獻資料及圖片，一方面，給學生眼前一亮的感覺。以昆蟲分類這個實驗項目了來說，學生通過教師收集的圖片，可以生動具體的了解不同類昆蟲的特征，如口器、觸角、足等，這樣更有利于學生觀察，了解昆蟲的形態、生態習性等特點，并具有直觀識別的效果，方便學生學習。另一方面，老師可以收集相關操作的視頻、自制微課等，學生通過多媒體的學習，對實際操作有很大的幫助，從而提高教學質量和教學水平。總之，如果將多媒體教學合理運用實踐教學中，能進一步提高學生學習的興趣，同時提升學生的積極性和創造性[3]。

四、學時數進行合理分配

過去園藝植物病蟲害實驗通常每周安排一次課，每次學時4學時，對于簡單病害和蟲害玻片觀察等簡單內容可以在一次課內完成，但對植物蟲害標本的制作、病原物的分離和純化等內容則需要動手操作，并且需要采集，在一次課內完成是很難的。如果留到第二周觀察，對結果影響較大，并且病害等病原菌容易染菌或者死亡。由于學生沒有足夠的時間進行實際操作，最后導致實驗報告潦草，圖畫不清晰，對病害或者蟲害等特征觀察不仔細，會嚴重影響實踐教學效果，學生的動手能力和創新能力得不到充分的鍛煉[4]。為了實現本科教學目標，同時培養學生分析問題和解決問題的能力，可在驗證植物病蟲害理論知識的同時，增加學時數，使前后實驗內容相關聯，同時保證教學質量。

五、增設綜合型實驗項目，培養學生自主學習的能力

以往的實驗教學一般是驗證型實驗，學生利用理論課上所學知識，通過實際操作驗證理論結果，純粹的驗證試驗導致有的學生變成“手殘”型，不能激發學生的思維能力和創新意識。為了解決這個問題，可以增設一些綜合型和探索性的實驗項目，讓學生親自操作，充分發揮學生的自主能動性，這樣會達到事半功倍的效果。例如開設“園林植物病害、標本采集與培養、分離”的實驗，在植物病蟲害的實驗中，病蟲害是主要的研究對象。因此，學生通過實際操作，一方面可以進行探索性的研究，達到預想不到的效果，另一方面通過綜合型實驗，可以把所學其他學科知識如微生物學、植物學、植物病理學等學科融會貫通。

六、結合農科教的模式，不定期舉行實驗技能大賽

為了進一步提高學生的學習興趣，開發學生的動手能力，培養優秀的能進入農林企業、農林院校或者科研單位的人才，不定期地舉行實驗技能大賽，由一些資深的專家和老師對學生進行評審，篩選出一部分優秀的學生，對獲獎者給予一定的獎勵[5]。

七、結語

實踐教學在高校人才培養中起著重要的作用。目前，在我校農科教合作模式下，“園藝植物病蟲害實驗”實踐教學在進行初步的探索，這對于高校實驗教學是一個大膽的嘗試，在激發學生的興趣、提高學生的實操能力、培養學生的創新能力等方面起到非常重要的作用。各院校可以結合自身特征，開設合適的實驗項目，以鍛煉學生為目的，以本科人才培養為目標，為高等院校培養新型人才提供更高的平臺。

參考文獻：

[1]陳忻華.綜合性、設計性實驗的開設[J].中國科技信息，2005（10）：123.

[2]李新娟，徐桂清，胡志國.高分子化學開放性實驗開設初探[J].高分子通報，2011（7）：113-115.

[3]陸嘉惠，閻平，馬淼，等.高校植物學實驗教學改革與創新人才培養的探討[J].生物學雜志，2009（5）：89-91.

[4]王桂珍.醫學微生物實驗課的改革與學生創新能力的培養[J].微生物學通報，2001，28（2）：97-98.

[5]陸源，厲旭云，葉治國，等.自主學習、自主實驗、自主創新教學的研究[J].實驗技術與管理，2012，29（6）：11-16.

基金項目：四川省2013-2016年高等教育人才培養質量和教學改革項目，項目編號：2013470。

攀枝花學院2013年度校級教育教學研究與改革重點項目，項目編號：JJ1310。