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老班章 :云端上的茶鄉

2017-01-19 05:30:10雷虎編輯吳冠宇
中國三峽 2016年12期

文 / 雷虎 編輯 / 吳冠宇

老班章 :云端上的茶鄉

文 / 雷虎 編輯 / 吳冠宇

老班章村一年只分旱、雨兩季,雨季雨量充沛。村里有4700多畝喬木茶地,皆藏在村子周邊的原始森林中。因村里原生態植被多樣性保存完好,土壤有機質豐富,再加上老班章村所在地海拔1700米至1900米,終年多云,所謂“高山云霧出好茶”,老班章的普洱茶氣剛烈、厚重醇香、霸氣十足,為普洱茶中極品。

① 正在古茶樹上采茶的哈尼族姑娘 攝影/雷虎

早晨8點,從西雙版納勐??h城出發,去尋訪傳說中的老班章村。可能對普通人來說,老班章聞所未聞。但對于茶客來說,不知道勐??h無所謂,如果不知道老班章卻是缺乏茶客素養了。因為頂著“普洱第一寨”光環的老班章村,已經成為整個勐海的名片,甚至是整個普洱茶的代名。

群山的禁錮與饋贈

去老班章不是件容易的事情。車出勐??h城后,就闖入了一幅水墨山水畫中:近處,平坦的“壩子”間是剛收割過的水稻田,成群接隊的鴨子正在水田里邊嬉戲邊尋找散落的稻穗;遠處,環繞著壩子的是如黛的青山,白紗一般的云霧蓋在山頂上,把山峰裝扮成著頭蒙紗巾的新娘。

我們的車風馳電掣一般穿過橫貫壩子的公路,轉瞬之間,便進入了群山的懷抱。這群山,就是剛才那些被云霧籠罩的山峰。尋訪老班章的經歷,將是一次云端漫步的旅程。

然而,旅程不像我們想象中的那般寫意。因為,進山后汽車就開始和泥漿作戰——柏油路只到山腳下,取而代之的是碎石路,再行進幾公里后,隨著海拔的提高,碎石路也沒有了,只剩下蜿蜒曲折的土路。正值勐海雨季,土路經來往的車輛碾壓后,呈現出“千溝萬壑”的景象。這時,我們才明白,為何茶葉局的配車要用三菱越野——茶路難,難于上青天!

當車輛艱難行進了兩小時后,本來荒無人煙的森林間竟然出現密集的平房。這樣的感覺,就如同武陵人穿過石洞后,突然遇見桃花源——每個鋼構房便是一家茶葉初制所,茶葉初制所出現了,就意味著老班章馬上要到了。果然,在車轉過一個山頭之后,路左側的山谷中出現了一個半月型分布的村落,老班章到了。

老班章地處勐海縣東南,距離勐??h城約60公里,屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉班章村委會管轄,距離布朗山鄉政府約35公里,始建于1476年,是一個以哈尼族為主的少數民族聚集村寨,全村現有農戶125戶,在籍人口521人。

老班章村一年只分旱、雨兩季,雨季雨量充沛。村里有4700多畝喬木茶地,皆藏在村子周邊的原始森林中。因村里原生態植被多樣性保存完好,土壤有機質豐富,再加上老班章村所在地海拔1700米至1900米,終年多云,所謂“高山云霧出好茶”,老班章的普洱茶氣剛烈、厚重醇香、霸氣十足,為普洱茶中極品。因而,老班章茶自近年普洱風潮興起之后,便以“王者”、“茶王”、“班章王”之名,在所有普洱愛好者心中占據了王者之位。

錢局長一邊指著路左邊的村莊向我們介紹,一邊指著路右邊隱在樹林中的古樹茶向我們推薦老班章茶。

同行的攝影師聽聞這便是老班章時,表示不相信。因為他幾年前也來到老班章,但是那時的老班章村還只是一個很小的寨子,而眼前的村莊已經可以稱之為小鎮。而且,幾年前的老班章還是一水兒的灰瓦木樓,但眼前的村莊卻是全新的整齊劃一的別墅群。

以前,老班章人被群山禁錮在這山谷中,只能保持原始的生活狀態。但近年來普洱茶售價的一路飆升,因為群山禁錮而保持原生態的老班章普洱茶便成為了自然的饋贈,為這里的人們帶來了發展的機遇。

② 挑揀茶葉的哈尼族婦女 攝影/雷虎

“諾博”蝴蝶效應

轉過山頭,路邊突然出現一幅巨大的廣告牌“歡迎來到普洱第一寨老班章”——還沒進入老班章,老班章就開始顛覆我對這“云端上的茶鄉”低調內斂的印象。

我們想要去探訪大名鼎鼎的老班章茶園,但二土卻不緊不慢先把我們帶到他家的別墅中。在別墅門口擺起了茶臺,請我們品嘗地道的老班章茶。

在日常生活中,一杯杯濃香的茶水是哈尼人熱情待客的表達方式,可謂情濃于水,每當親朋好友來訪時,家里的主人就會雙手捧上一杯杯濃醇的茶葉,表示對客人的熱情歡迎,雙手敬茶時把茶盅先敬給來訪者的年長者,后按年齡大小一一敬獻,主人沏好茶后,客人一定要喝,哪怕一口也行,以表示對主人的感謝。

我們坐定,入鄉隨俗體會哈尼族茶道。正好一直聽說過“班章王”霸道之名,不知茶之霸道是何意。今天終于得以見到真容。于是,在二土把茶盅遞給我之后,我就迫不及待地一飲而盡了。結果,叫苦不迭。原來,霸道就是這種“有苦說不出”的味道。

“味道如何?”二土給我斟茶時,帶著不懷好意的表情。我正準備說自己和班章王有緣無份時,舌尖上卻傳來絲絲甜味。

“入口苦,但回甘卻極快,果然是茶中極品!”同行的攝影師搶先說出了我對老班章想表達卻表達不出的感覺。

哈尼村寨 攝影/資佰

飲完老班章后,土大把我們領到茶山上。土大到茶山后就開始用哈尼語喊話,因為茶山上此刻正有幾位哈尼姑娘正在采茶。他想確定她們的方位后,讓她們給我們表演哈尼人如何采茶。土大的喊聲傳過去片刻,林間傳來了一聲清脆的女聲。場景就如同電影中劉三姐對歌,茶山只聞人語響,卻是空山不見人。山里的采茶姑娘都隱藏在了古茶樹巨大的枝椏里。

在土大的帶領下,我們終于發現了哈尼族采茶姑娘:她穿著白紅相間的哈尼民族服裝,腳穿一雙時尚的小皮鞋,踩在長著青苔的茶樹枝上。一只手掛在茶樹枝椏上,一只手正點向樹椏上的嫩葉——老班章的茶山,又一次顛覆了我對茶的印象。在我記事以來,采茶應該是低頭彎腰采擷的,而這兩位哈尼族采茶女卻如同表演雜技一般。

沒來老班章之前,覺得它是個傳說。價格貴得像傳說!現在看到采茶后才知道原來每一片老班章都得這樣得之不易!

聽到我的“傳說”論調,二土也給我們講了一個哈尼族與“諾博”的傳說:一位勇敢的哈尼族青年獵獲了一只豹子,用大鍋煮好后,邀請全寨的人去分享,全寨的男女老少,邊吃邊唱,通宵達旦,便覺口干舌燥,就去樹下燒了一鍋開水,一陣大風刮起,許多樹葉紛紛落入鍋里,開水變成了綠黃色。哈尼人嘗了這種開水后,頓覺清香爽口,苦后回甘,甚解口渴,從此哈尼人就對這種植物產生了濃厚的興趣,并把它稱為“諾博”,即茶葉,從此哈尼人便開始種植和飲用茶葉了。

諾博的傳說在哈尼族歷史上流傳了千百年,諾博一直低調安靜地融入了哈尼族的生活,從不干涉他們的生活。但自從諾博變成普洱后,就如同蝴蝶扇動了翅膀一般,引起了席卷全國的普洱熱潮。而老班章,這個平靜了千百年的村莊,也一夜之間變成了“普洱第一寨”,成為了整個勐海甚至西雙版納最富裕的村莊。也似乎在轉瞬之間,哈尼族式的民宅全變成了漢式的大別墅?!爸Z博”的蝴蝶效應時間雖短,但給老班章帶來的影響卻是以往上千年所未有的。

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