12月5日,第二屆全國屠宰加工標準化技術委員會成立大會在北京召開。農業部副部長于康震在會上強調,要深入學習貫徹黨的十九大精神,推動畜禽屠宰標準化工作上新臺階、上新水平,加快推進屠宰行業綠色發展、轉型發展。
于康震指出,自屠宰監管職責調整以來,農業部深入貫徹落實國務院機構改革和職能轉變總體部署,扎實推進畜禽屠宰行業管理,突出補短板、強弱項,著力加強標準體系建設,全面開展重要標準制修訂,梳理1 000余項標準,完成129項推薦性標準的集中復審,制修訂近30項畜禽屠宰國家標準和行業標準,屠宰標準化工作取得明顯成效。