12月5日,長沙市食藥監局聯合麥德龍超市,組織消費者志愿者、政協和人大代表、行風監督員、媒體記者對麥德龍開福商場和“湘村黑豬”飼養基地進行全程體驗。
每塊豬肉都標有二維碼,可追溯系統包羅4 000多種商品。在“湘村黑豬”柜臺,看到每一塊包裝好的豬肉上都有一個二維碼,拿出手機掃一掃,豬肉的來源、生產日期、檢測報告、審核人、批準人、簽發日期都有詳細的顯示。麥德龍2007年便研發了業界領先的麥咨達可追溯體系,旨在優化食品鏈,提升供應商和農民的利益,加強消費者對食品安全的信心。
豬業科學2017年12期
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