忻州五項措施促畜牧產業發展

文│車繼勝（山西省忻州市畜產品質檢中心）

忻州五項措施促畜牧產業發展

文│車繼勝（山西省忻州市畜產品質檢中心）

發展畜牧業“良繁是基礎、牧草是保障、加工是紐帶、營銷是龍頭”。為加快山西省忻州市畜牧業發展步伐，筆者就忻州市畜牧業發展需研究解決的幾個問題做出粗淺探討。

一、龍頭企業建設

目前，忻州市畜禽屠宰加工企業規模小、檔次低是制約畜牧業發展的主要因素。因此要按照全市畜牧業發展的戰略要求和總體布局，結合本地實際，加大龍頭企業引進培育和建設力度，通過政策扶持、項目支撐、環境創優、招商引資等形式，催生一批龍頭加工企業和大型民營企業。一是有計劃、有目的地引進畜產品加工的知名企業到忻州市投資創建、合資領建、合作興建肉類、皮類、飼草、飼料等加工龍頭企業，拓展“龍頭企業＋基地＋農戶”的畜牧業發展模式，打造生產、加工基地和產業集群，帶動畜牧業的產業化發展。二是鞏固提升現有加工企業，通過擴模、技改等措施進行升級改造，培育扶持本地加工企業。三是把握好“百企千村”大集團到忻州市投資的良好機遇，多形式建設大型龍頭加工企業。

二、良繁體系建設

良繁體系建設是畜牧業發展增加數量、提升質量的基礎。一是大力引進種畜。要抓好優良品種的引進。大力推廣人工授精、胚胎移植技術，提高良種覆蓋率。二是要按照區域規劃布局，搞好種畜禽場建設。三是在肉牛、奶牛、驢、生豬、羊產業發展上，加大人工輸精站（點）的建設。四是要加大畜牧產業研發的科技投入和科技隊伍建設。市縣兩級要拿出一定的科研經費，用于良種繁育體系建設和科技人員技術培訓。加強同省內外農業高校、科研院所的技術研發合作，推進良種研發和技術推廣。

三、草業體系建設

目前，全市有天然草地1048萬畝，可利用草地面積為920萬畝；四邊草地196萬畝；人工種草保留面積200余萬畝；年生產秸稈近320萬噸，具有發展草食畜牧業的天然條件。擴大生產規模，實現草畜平衡。一是大力調整種植結構，抓好人工草地建設。利用退耕還林和退耕種草大力種植草玉米、草高粱等一茬多收作物。堅持喬灌草同步、多年生當年生相結合的種植方式，大力發展飼草種植，保障飼草、飼料供給。二是抓好天然草地治理。發揮生態系統的自然修復功能，加大圍欄育草力度，搞好天然牧坡的保護和管理，建立合理的劃區輪牧、休牧制度，盡快恢復草地原貌。三是抓好草種基地和草試驗基地建設。每年布點建設500畝以上的草種基地4個、草試驗示范基地2個，開展優質牧草的種植研發工作。

四、養殖基地建設

突出抓好規模健康養殖工程建設，穩步推進飼養方式的轉變，按照品種優良化、管理科學化、免疫程序化、設施規范化、產品安全化、養殖專業化的標準和環保的要求，建設現代化的大型養殖企業和規模養殖場（區、戶）。集中力量扶持建設畜禽繁殖、生產基地和育肥基地，形成區域特色鮮明、市場競爭力強、具有輻射帶動能力的產業群體。

一是大力發展工商資本投入的大型養殖園區和養殖企業。立足標準化園區養殖模式，積極推進標準化創建、規模化生產、企業化管理的運營模式。按照標準化園區養殖“六統一分”（即統一規劃、統一建設、統一良種、統一管理、統一服務、統一防疫，實現人畜分離）的標準，采取工業企業轉型和招商引資等辦法，新建和完善一批高標準的養殖示范園區。二是大力發展規模健康養殖場。實施“人畜分離、集中管理、單獨核算”的現代化養殖方式。三是大力發展家庭養殖模式。按照“小規模、大群體、大產業”的發展思路，農戶利用大量農作物副產品作飼料實施家庭養殖。四是積極探索發展家庭牧場養殖模式和其他發展模式。

五、市場體系建設

加強市場體系建設是推動羊產業發展的重要環節。按照生產、加工、銷售一條龍的思路，培育市場主體，實現由傳統畜產品向商品的跨越。一是建設畜牧業發展的專業市場，按照區域化發展思路，培育和建立全國知名度較高的集飼草、飼料、獸藥、畜產品加工和活畜交易于一體的綜合交易市場。二是建立畜產品電子商務體系和現代物流體系，以銷售公司為紐帶，健全物流元素，養殖讓利促加工，加工讓利促銷售，形成良性的生產、加工、銷售體系。