崇信縣肉牛產業發展現狀及建議

王?；?/p>

(甘肅省崇信縣畜牧獸醫局, 甘肅 崇信 744200)

近年來，崇信縣縣委、縣政府充分發揮歷史傳統和基礎優勢，圍繞建設綠色畜牧業基地的戰略要求，把以牛為主的草畜產業作為全縣經濟發展五大主導產業之一，確定了建設10萬頭肉?；氐陌l展目標，全力推進崇信肉牛產業快速發展。

1 養牛業發展現狀。

1.1 規模養殖起步良好

以標準化、規模化養殖為發展方向，以轉變生產方式為著力點，加快肉牛養殖由傳統的粗放飼養向現代化的規模飼養轉變。至2016年底，全縣累計建成規模化肉牛養殖場區30個，圈舍面積9.88萬平方米，規模存欄量2.81萬頭，占全縣肉牛養殖總量的40.8%[1]。

1.2 飼草料基地穩步擴大

一是玉米秸稈飼料化利用實現全覆蓋，年種植玉米7萬畝，秸稈飼料化利用率達到85%。二是進一步擴大苜?；亟ㄔO，結合全縣撂荒地治理，年新植優質紫花苜蓿0.8萬畝。三是通過招商引資建辦甘肅綠源牧草有限公司，年轉化加工飼草、秸稈10萬t。

1.3 產業化格局基本形成

通過招商引資，先后建辦伊順祥牛業公司、正豐飼料公司、桃花緣農牧公司、綠源牧草公司等一批龍頭企業，涵蓋了肉牛養殖、屠宰加工、飼料加工、牧草種植等方面，初步形成產加銷于一體的牛產業發展格局。其中伊順祥牛業公司集肉牛育肥、屠宰加工、冷鏈物流于一體，其生產的高端牛肉產品暢銷北京、上海等市場，并達到了出口香港的資質條件。

2 面臨的機遇和挑戰

隨著城鄉居民消費水平提高，牛肉消費需求持續快速增長，市場供應處于緊平衡狀態，價格持續上漲，養殖效益看好，牛產業發展面臨良好的機遇?！?br>