規模養殖容易忽視的幾個問題

孫永芳

（青海省海東市平安區畜牧獸醫站810600）

規模養殖容易忽視的幾個問題

孫永芳

（青海省海東市平安區畜牧獸醫站810600）

近年來，隨著養殖效益的增加，養殖量逐漸增加，尤其是國家對大型養殖場的扶持政策，更使養殖場呈現規模化發展趨勢。然而，在規模化養殖的過程中，必須要以一定的飼養管理制度相匹配，細心管理才能獲得較高的生產效益，本文就規模養殖過程中容易忽視的幾個問題與廣大朋友交流。

規模；養殖；忽視；問題

養豬說起來容易做起來并不簡單，尤其是近些年，疫病頻發，規模化養殖對飼養管理提出了要求。規模養殖包含的內容較多，如畜禽飼養品種、飼料、養殖場建設、飼喂、環境控制、防疫等。任何一項內容疏于管理都可能導致養殖效益的降低，嚴重的可能虧損。要想將規模化養殖做得更好，就要關注規模養殖的各個細節，現就規模養殖容易忽視的幾個問題介紹如下。

1 飼養的畜禽品種

以生豬規模化養殖為例，種豬選擇很關鍵，既要繁殖性能好，又要有優越的生產性能和品質。由于母豬的排卵數與品種有關，不同品種的母豬其排卵數有多有少。比如我國本地豬種的產仔數明顯高于國外品種，我國品種豬的排卵數初產豬平均為17.21枚，國外豬種初產豬為13.5枚，選擇排卵數高的品種會提高產仔數，從而增加仔豬數量，提高效益[1]。

雖然我國本地豬種在產仔數上占有優勢，但其生長速度和瘦肉率遠不如國外品種具有優勢，目前飼養量較大的品種有長白豬和大白豬。

肉牛常飼養的品種有西門塔爾牛、德國黃牛、夏洛來牛，國內比較著名的肉牛品種有秦川牛、晉南牛、南陽牛、魯西牛和延邊牛。

蛋雞主要是海蘭褐，肉雞主要是AA和AA+。上述品種是目前各規模化養殖場飼養的主要品種，其生產性能優越，效益較高。對于規模化畜禽場可采取純種繁育和雜交改良等方法進行繁育。

2 畜禽的利用年限

有些生產者飼養的畜禽不關注利用年限。畜禽利用年限要根據其生產性能高低選擇，如果延長了飼養時間，其繁殖性能首先受到影響，間接降低了經濟效益。一般來講母豬在2～6胎期間產仔數有逐漸增加的趨勢，之后則逐漸減少，根據這種規律我們要多保留2～6胎母豬，增加其在豬群中的比例，建立高產母豬群。

如果是自繁自養的牛場，可以在自家的牛群中選擇個體優良的進行育肥，出欄時間以18～24月齡為宜，雖然24～36月齡肉牛仍有較快的生長速度，但肉牛的維持需要明顯增加，如果不是行情較好的情況下，可能會增加飼養成本。選擇育肥牛的年齡最多不超過3歲的牛。奶牛4～7胎次的產奶量較高，以后則陸續下降，將視情況淘汰低產牛，以獲得較高的產奶量。

蛋雞一般飼養到72～78周齡就淘汰，如果飼養行情不錯的話，可以根據產蛋量繼續飼養一段時間，或者強制換羽后再進入下一個產蛋周期。

3 飼料的使用

大型規模化養殖場使用飼料的類型有多種，如全價料、濃縮料、預混料，不管是哪種飼料，都要根據畜禽的生成長階段和生產性能進行選擇合適的飼料，飼料必須全價，無霉變，儲存方式得當。

使用料槽飼喂是合理的，對于豬和牛的飼養場，有時直接將飼料用鐵鍬投入地面，這樣可能造成了飼料的浪費，也不衛生。殘留的飼料發霉變質也會對動物造成威脅。

正常情況下，飼料要存放于陰涼干燥通風處，保質期大概為2～3個月。大型養殖場至少要計算出大概一周左右的飼料用量，避免長期大量儲存。不要將飼料存放于陽光下、高溫環境，不要使用過期料[2]。

4 減少非生產天數

非生產天數主要指的是母畜繁殖方面的問題。如母豬的空懷期過長，其每日消耗的飼料至少應該在3kg以上，還不包括藥物、人工等成本。具體包括母豬斷奶后的發情時間延長，母豬受胎率低，母豬流產等等[3]。這一點在養牛方面同樣適用。

減少非生產天數，降低成本的方法還有及時淘汰低產動物，如長期不發情和屢配不孕的、經常流產的、產仔數少或哺乳性能差的、精液質量差，配種受胎率低的公畜也要及時淘汰。

早期斷奶也是必要的，一個繁殖周期為妊娠期+哺乳期+配種期，其中妊娠期時間基本固定，所以縮短哺乳期，讓其早點斷奶，可以縮短母畜的產仔間隔，增加年產仔窩數。如大型的養豬場一般是21～28d斷奶，牛可在2月齡時斷奶。

5 及時驅蟲和降低腹瀉性疾病的發生

驅蟲主要是針對體表和體內寄生蟲，寄生蟲種類繁多，輕者影響腸道消化吸收機能，阻礙生長發育，降低飼料利用效率，嚴重的可發生死亡。個別規模化養殖場對于疫病的預防還是不夠合理，進行驅蟲時，驅蟲次數和效果存在問題。目前，多數豬場采用的是一年兩次的驅蟲模式，驅蟲后沒有進行糞便無害化處理。驅蟲應根據本廠的寄生蟲種類、嚴重程度進行，寄生蟲感染較重的豬場，成年豬可進行4次驅蟲。驅蟲過后要清理圈舍，然后經過堆積發酵或沼氣發酵處理。使用的藥物主要有伊維菌素、丙硫苯咪唑、阿苯達唑等。

腹瀉性疾病預防是關鍵，這一點在一些管理不是很好的豬場發生較多，尤其是冬季的仔豬。發生腹瀉原因有很多，如細菌、病毒和寄生蟲感染，以及突然換料等應激因素[4]。

腹瀉性疾病不僅引起生長緩慢，飼料報酬下降，增加飼養成本。嚴重的還會導致死亡，在平時飼養過程中，如果等豬發生腹瀉再去治療，其損失較大。豬只在發病期間生長緩慢，注射、隔離等措施對于豬來講是很大的應激。生產上常用的預防腹瀉的措施主要有科學飼養妊娠母豬，提高仔豬初生重，使母豬有優質的奶水，從仔豬自身增強抵抗力入手。對于一些常見疾病如大腸桿菌病可提高防疫預防。仔豬出生后早吃、吃足初乳，做好早期補料、豬舍保溫等工作。

[1]林利斌,陳俊敏.規模化養豬場種豬精細飼養管理技術[J].畜禽業,2012(1):32-34.

[2]余敏.規模豬場的飼養管理現狀與對策[J].現代農業科學,2009(9):15.

[3]尚長勇,張長剛,朱雪冬.影響母豬生產性能的幾個因素[J].今日畜牧獸醫,2009(1):22-25.

[4]謝潔雄.規模化養豬場疾病綜合防治措施[J].廣東農業科學,2007(6):77-78.