淺談如何做好一名稱職的動物檢疫員

馬紹飛

（云南省麗江市永勝縣三川鎮農業綜合服務中心674208）

淺談如何做好一名稱職的動物檢疫員

馬紹飛

（云南省麗江市永勝縣三川鎮農業綜合服務中心674208）

動物防疫監督機構設動物檢疫員具體實施動物、動物產品檢疫，動物檢疫員是動物檢疫的主要執行者。本文先從動物檢疫的重要性入手，闡述作為一名動物檢疫員的責任；從多個方面闡述怎樣做好一名稱職的動檢員；最后總結做好一名稱職的動檢員的重要意義。

稱職；動檢員；行動；作用意義

近年來，全國多地發生瘦肉精、病害肉和注水肉事件，各級政府部門總是在第一時間成立調查組，及時處理發生的各類事件，而最終調查處理結果基本是：獸醫衛生檢疫員受到嚴厲的行政處罰，甚至受到刑事處罰。每當看到或者聽到此類消息時，心靈總是產生一次次震撼，同時又是一次次洗禮。檢疫員工作的責任和意義非常重大，它關系到廣大人民群眾的肉食品安全以及整個社會的長效穩定。我是一名基層駐場動物檢疫員，在此崗位默默奉獻了將近20年。

為保證屠宰檢疫員操作的科學性、規范性和準確性，防止動物疫病傳播，促進畜牧業生產的發展，保障人體健康，根據《中華人民共和國動物防疫發》和《生豬屠宰管理條例》等有關規定，及通過20年來的工作經驗總結，本人認為，要做好一名稱職的動物檢疫員，檢疫工作者就應做到以下10點。

（1）動物檢疫員應熟悉動物檢疫相關的法律法規，全面掌握動物及其動物產品的檢疫技術，并能積極參加培訓學習和考試考核，不斷提高業務素質；在工作中要秉公執法，講究職業道德，文明辦公，禮貌待人，不徇私情，內強素質，外塑形象，樹立全心全意為人民服務的思想。

（2）動物檢疫員應取得相應的資格證書后方可上崗實施檢疫。在執行任務時應著裝整潔，并佩戴執法標志，持證上崗，帶齊檢疫工具，文明執法，熱情服務。

（3）動物檢疫員應依法行政，按章辦事，嚴格按國家標準、行業標準對檢疫對象的檢疫項目，依照檢疫程系按檢疫標準對動物及其動物產品實施檢疫，并對檢疫結果負責；在檢疫過程中及時采取有效手段應對出現的各種新問題。

（4）動物檢疫員在工作中應通過各種方式積極宣傳動物防疫、檢疫的有關法律法規，不斷提高人民群眾對動物防疫、檢疫的認識和自覺增強對動物防疫、檢疫法律法規的意識。

（5）動物檢疫員應在管理區域內對動物場地檢疫到位率達100%，場地檢疫率達90%以上；在實施場地檢疫時，要做到親臨場戶臨檢觀察，對可疑動物就地隔離觀察，并作詳細的臨床檢查和實驗室診斷；對確診為患病的病畜及同群畜應根據疾病的性質依法處理；對檢疫為合格的健康畜發放合格證明準予入場屠宰。

（6）動物檢疫員在屠宰檢疫時，應嚴格按《云南省動物屠宰檢疫操作規范》開展檢疫工作，認真把好宰前和宰后檢疫關，做到隨宰隨檢及迅速、準確、不漏檢；屠宰場、肉類聯合加工廠派駐人員到位率要達100%，屠宰檢疫率要達100%。

（7）動物檢疫員應建立個人檔案，對檢疫情況做好記錄，規范填寫檢疫證明并保存留檔，不得亂出證和賣賣、轉讓、涂改、偽造檢疫證明。檢疫員道德良知的底線不能失守，要進一步強化責任意識；檢疫員的行為不能只用規章條例來比對，還必須受到道德力量的把控。

（8）動物檢疫員在檢疫過程中，對宰前檢疫合格的待宰動物登記入場，對宰后檢疫合格的動物產品，應加蓋或者加封動物防疫監督機構使用的驗訖標志，并出具相應的檢疫證明；對經檢疫不合格的動物、動物產品，按國家標準和行業標準執行，由貨主在動物檢疫員監督下作防疫消毒和其他無害化處理，無法作無害化處理的予以銷毀；一旦發現疫情，按規定及時逐級上報；對病死畜禽及其產品要做到 “四不準一處理”（不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運，必須按要求采取深埋、焚燒等方式進行無害化處理）。

（9）動物檢疫員應認真做好消毒滅源的宣傳工作，尤其在宰前宰后檢疫過程中發現有傳染病的動物及其肉尸時，應嚴格對候宰間、急宰間及可能被污染的場地、設施、工具及檢疫器械等進行徹底有效的消毒，必要時應按規定停圈停宰14d后方可恢復生產。

（10）動物檢疫員應嚴格執行上級業務主管部門下達的有關規章制度，并能積極、主動完成各級部門下達的各種臨時性工作任務。

總之，動物檢疫員只有做到以上幾點，檢疫員的工作才具有主觀能動性，才能立于不敗之地，才能從真正意義上讓廣東人民群眾吃上 “放心肉”；我們沒有理由不將工作做好，我們也一定能做好這項工作，真正成為一名稱職的動物檢疫員，只有成為一名稱職的動物檢疫人員，我們才能做到對自己的工作負責，對人民的健康負責，對國家政策、法律法規負責，并使我國檢疫隊伍變得更加強大、更加專業、更加值得人民信賴，為我國畜牧業的健康發展盡一份微薄之力！

馬紹飛，男，大專，獸醫師，主要從事畜牧獸醫基層動物防疫、檢疫方面工作。