北沙參本草考證及道地產地探源

許保海 ，趙惠萍 ，李 靜

（1.北京積水潭醫院，北京 100035； 2.北京市藥品檢驗所，北京 100035）

北沙參本草考證及道地產地探源

許保海1，趙惠萍2，李 靜1

（1.北京積水潭醫院，北京 100035； 2.北京市藥品檢驗所，北京 100035）

目的 考證北沙參的本草學和道地產地。方法 通過考證歷代本草中對沙參的記載和分析相關文獻，以及實際調研，綜合論證北沙參的道地產地。結果 厘清了南、北沙參的歷史變遷，明晰了北沙參的道地產地。結論 山東萊陽為北沙參的道地產地，應大力發展。

北沙參；本草考證；道地藥材

沙參作為中藥使用由來已久，但南、北沙參為兩種不同的中藥材，南沙參為桔?？浦参镙喨~沙參 Adenophora tetraphylla(Thunb.)Fisch.或沙參 Adenophora tetra.的干燥根，北沙參則為傘形科植物珊瑚菜 Glehnia littoralis Fr.Schmidtex Miq.的干燥根[1]。南沙參的別名有白沙參、泡沙參等，北沙參別名有海沙參、銀條參、萊陽參、遼沙參等[2]。由于歷史原因，醫師處方開具“沙參”時，全國各地給付的中藥飲片并不統一。據不完全統計，現在處方開“沙參”，北京、四川、重慶、新疆、甘肅、河北、陜西、河南、廣西、遼寧、山東、貴州、廣東、海南等地區大多給付北沙參，而上海、江西、安徽、湖南、湖北、江蘇、浙江等地區則大多給付南沙參。因此，有必要就此進行探討。

1 本草考證

“沙參”最早記載于《神農本草經》，曰“生川谷”[3]。北沙參野生于海邊沙灘，栽培于沙土、細沙土或沙質土壤[4]；而南沙參多生于低山草叢中和巖石縫內，也有生于海拔600～700 m的草地上或1 000～3 200 m的開曠山坡及林地[5]。由生長環境可見，《神農本草經》“生川谷”之說顯然指南沙參，而非北沙參。

唐《新修本草》描述沙參“叢生，葉似枸杞”“今沙參出華州為善”[6]，符合南沙參莖生葉狹倒卵形或披針形的植物特征，古華州是指今陜西華縣、華陰、潼關等市縣及渭北下 鎮附近，并不沿海，而北沙參野生于海邊沙灘，故可推斷唐代以前使用的沙參仍為南沙參。

陸維承考證，宋代《圖經本草》中不僅記載了兩種沙參的形態，而且還繪出了隨州沙參、歸州沙參、淄州沙參3幅植物圖，其中淄州沙參和隨州沙參均有輪生葉，是桔梗科沙參屬植物[7]，而歸州沙參則是傘形科植物，故可推斷宋代已出現了南、北沙參同為沙參的植物來源。

明代《本草綱目》記載：“沙參處處山原有之。二月生苗，葉如初生小葵葉，而團扁不光。八九月抽莖，高一二尺。莖上之葉，則尖長如枸杞葉，而小有細齒。秋月葉間開小紫花，長二三分，狀如鈴鐸，五出，白蕊，亦有白花者，并結實，大如冬青，中有細子?！盵8]此描述應為南沙參的植物特征。

“北沙參”出自明代倪朱謨《本草匯言》，其沙參《集方》中提到：“《衛生易簡方》治虛火上炎咳嗽無痰，骨蒸癆熱，肌皮枯燥，口苦煩渴等癥，用真北沙參、麥門冬、知母、川貝母、懷熟地、鱉甲、地骨皮各四兩，或作丸，或作膏，每早服三錢，白湯下?！盵9]清初年蔣儀《藥鏡》首次將北沙參立條[10]。張璐《本經逢原》云：“沙參有南北二種，北者質堅性寒，南者體虛力微。”[11]清吳儀洛《本草從新》也提到：“北沙參……白實長大者良?！盵12]清代趙學敏《本草綱目拾遺》對《本草綱目》進行補充修改，將南沙參作為沙參的補充錄入，描述“功同北沙參，而力稍遜”[13]，顯然已將《本草綱目》中收載的“沙參”直接認為是“北沙參”了，可推斷當時已多用北沙參。

1959年出版的《中藥志》記載“北沙參原植物為傘形科北沙參的根”，植物描述及繪圖即今之“珊瑚菜“[14]。1963年版《中國藥典(一部)》正式收載北沙參，明確為“傘形科植物珊瑚菜的根”[15]。

綜上所述，唐代以前使用的沙參為桔?？浦参锬仙硡?，宋代開始出現傘形科植物北沙參與南沙參同時作為沙參使用的情況，清代后北沙參逐漸清晰區別于南沙參，1963年版《中國藥典（一部）》之后正式明確北沙參為傘形科珊瑚菜的根。

2 道地產地考證

2.1 概要

北沙參生于海邊沙灘上，多栽培于肥沃的沙質土壤中，主產地有山東、遼寧、河北、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東等地區[16]。近年來，以山東萊陽、內蒙古赤峰、河北安國為主產區，尤以內蒙古赤峰產量最大，又以山東萊陽產的“萊陽參”最著名，實為道地產地。

2.2 歷史文獻

1928年，曹炳章《增訂偽藥條辨》載：“北沙參山東日照、故墩、萊陽、海南各縣均產。海南出者條細質堅，皮光潔，色白、鮮治潤澤者為佳；萊陽出者質略松，皮略糙、白黃色亦佳；日照、故墩出者條粗質松、皮糙黃色者次；廣東出者粗松質硬皮糙，黃色更次；臺灣、福建、廣東出者粗大松糙為最次不入藥用。”[17]均指北沙參。

1930年，陳仁山《藥物出產辨》明確，沙參“產山東萊陽”[17]。1935年的《萊陽縣志》稱:“萊參，鄰封所不及，性宜松土，故產于五龍河沿岸者品質優良。”[17]1959年出版的《中藥志》載，北沙參主產山東萊陽、煙臺、文登，其中以萊陽胡城村產品最著名[14]。2010年出版的《金世元中藥材傳統鑒別經驗》載：“萊陽胡城村產品質量最佳，稱為地道藥材。”[4]

北沙參在萊陽種植歷史悠久，一直出口香港、東南亞、日本、韓國等地，尤為東南亞各國所歡迎。國家科技部立項已在當地建立北沙參藥材種植基地，故山東萊陽應為北沙參的道地產區。

2.3 現代研究

2.3.1 化學成分含量測定

現藥理學研究表明，北沙參主要含有香豆素類、糖苷、揮發油等，以及氨基酸和微量元素等[18－19]。

張會敏等[20]對不同批次、不同年份山東產北沙參追蹤研究歐前胡素、異歐前胡素等活性成分的含量，歐前胡素、異歐前胡素、多糖、浸出物、灰分及水分的含量均呈現出良好的穩定性，證明山東產北沙參內在質量具有良好的穩定性。

對山東萊陽、河北安國、內蒙赤峰等所產北沙參進行香豆素和氨基酸的含量測定，結果表明，北沙參藥材中補骨脂素、歐前胡素、異歐前胡素三者的總量，以及總氨基酸和精氨酸的含量，均以山東萊陽沙參最高[21－22]，驗證了道地藥材優質的理論。

北沙參多糖不僅具有抑制體液免疫的功能，且對細胞免疫功能和T細胞、B細胞的增生均有抑制作用[22－23]。徐華玲等[24]對不同產地北沙參粗多糖與葡萄糖含量進行比較，結果去皮北沙參中以山東萊陽胡城產的粗多糖含量最高，而山東萊陽產北沙參中葡萄糖的含量較河北產含量稍低，但差異無顯著性，以山東萊陽產北沙參質量最佳。

2.3.2 重金屬含量測定

葉國華等[25]對山東萊陽、河北安國、內蒙古赤峰所產北沙參的鉛、鎘、砷、銅、汞5種重金屬含量進行測定，結果山東萊陽沙參重金屬含量最低，且未測到汞含量。中藥材中重金屬含量不同可能與大氣、土壤、水等地球化學背景有關，進一步證明了山東萊陽最適合種植北沙參。

2.3.3 種植情況考察

張永清[17]提出，如用山東萊陽沙參的種子在省內其他地區種植，第1年尚可接近萊陽沙參的品質，但第2年就會發生變異，若在南方如福建、湖南等地栽培，則第1年就發生變異，導致主根粗短，質地松軟，分叉多，須根密，藥材色黃而粗糙，質量差，產量也低。

3 現狀與思考

通過對歷史文獻的檢索，以及主要化學成分含量的比較，山東萊陽應為北沙參道地產地，然而近些年的中藥材市場難尋萊陽產的北沙參了。2001年，專家對山東萊陽沙參進行調研，提出“因河北、內蒙古等地廣泛進行引種，對山東產沙參造成嚴重沖擊。目前，萊陽沙參的種植面積呈現出逐年減少趨勢”。2016年的調研發現，沿原北沙參的主產地萊陽市五龍河流域，幾乎無人再種沙參，僅有個別農戶每年保留一點兒沙參種苗，根本不能供應中藥材市場。

中藥材的質量是中醫藥繼續發展的必要保障，對道地藥材的研究和規范化、產業化的種植，則是保證中藥質量的有效方法。無論是歷史臨床經驗，還是現代藥理研究，都證明山東萊陽作為沙參道地產地，應當大力恢復其生產，為市場提供優質高效的藥材。

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Herbal Textual Research and Original Production Area Investigation of Radix Glehniae

Xu Baohai1,Zhao Huiping2,Li Jing1
(1.Beijing Jishuitan Hospital,Beijing,China 100035; 2.Beijing Institute For Drug Control,Beijing,China 100035)

Objective To investigate the herbalism and original production area of Radix Glehniae.M ethods Through the herbal textual research on the Chinese Materia Medica records of past dynasties,and analysis of related literature,and the practical investigation,general argumentation of the original production area of Radix Glehniae was played.Results The history changes of the Radix Glehniae and RadixAdenophorae was clarified and the original production area of theRadix Glehniae was identified.Conclusion Laiyang of Shandong Province is the original production area of Radix Glehniae,which should be developed vigorously.

Radix Glehniae;herbal textual research;genuine regional drug

R281；R282.71

A

1006－4931(2017)23－0028－03

10.3969 ／j.issn.1006 － 4931.2017.23.009

許保海，男，大學本科，主任藥師，主要研究方向為中藥調劑、鑒定及合理用藥管理，（電話）010－58516553（電子信箱）xubaohai70＠ 163.com。

2017－05－18；

2017－08－19)