千古一絕的陶藝奇葩
——宋代絞胎陶瓷

2010-11-15 07:10:30張曉棣

陶瓷科學(xué)與藝術(shù) 2010年9期

張曉棣

南京收藏家南京 211800

千古一絕的陶藝奇葩
——宋代絞胎陶瓷

張曉棣

南京收藏家南京 211800

絞胎陶瓷器皿，是我國(guó)千年陶瓷生產(chǎn)工藝發(fā)展中出現(xiàn)的特殊品種，它始于唐代，技藝成熟于宋代。宋代“靖康之變”后，因北宋年年戰(zhàn)亂，金兵入侵，中國(guó)北方各地的窯火漸滅，絞胎生產(chǎn)工藝由此失傳。南宋時(shí)代，如官窯、定窯等原北方窯口的產(chǎn)品，陸續(xù)在南方恢復(fù)生產(chǎn)，但未見有生產(chǎn)絞胎陶瓷器皿的出現(xiàn)。至今該項(xiàng)生產(chǎn)工藝失傳已近千年。

絞胎陶瓷器皿的生產(chǎn)工藝既復(fù)雜、難度又很大。所以產(chǎn)量極少。能流傳到今天的制品，更是鳳毛麟角了，屬當(dāng)時(shí)的貴族才能享用把玩的器物。當(dāng)下人們對(duì)唐三彩器并不陌生，然而對(duì)同是產(chǎn)于唐代的絞胎器，知之甚少。雖然近年來，有少數(shù)學(xué)者對(duì)絞胎器的發(fā)明，生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)地等進(jìn)行了調(diào)研，但是實(shí)物資料的缺乏，制約了該項(xiàng)研究的深入開展。所謂絞胎器，是指用兩種不同顏色的陶土，主要是白、褐或白、黃，分層碾壓，再如擰麻花一樣，變成白中有褐，或白中有黃的胎料。然后再拉胚成型，或模壓成型，或切片粘貼，或切片鑲嵌，使生產(chǎn)的絞胎器呈現(xiàn)各種紋飾圖案，最后罩上一層透明釉燒制而成。絞胎器的紋飾主要有：木紋、云紋、羽毛紋、雉尾紋、梅花紋等。這些精美的紋飾給人有千變?nèi)f化、賞心悅目，遐想無窮之感。因?yàn)橹谱鬟@些花紋的工藝技巧有別，適用于器物的類型與裝飾部位也不盡相同。成品的絞胎器，主要有兩種色彩，綠色（圖一）黃色（圖二），其他色彩較少見。世人所知，產(chǎn)品制作精美，流傳較多的有修武當(dāng)陽(yáng)峪窯。焦作的恩村窯，淄博的博山窯等。

圖二

圖三

圖五

制作絞胎紋飾的技藝除難度高之外，冶燒時(shí)的溫度把握也非同尋常。二種不同色土的胎泥，所含礦物質(zhì)不同，冶燒時(shí)會(huì)發(fā)生分裂現(xiàn)象，窯溫越高，分裂現(xiàn)象越厲害。絞胎器難見大器，二十多公分高的器皿，都要由三層絞制好的胎料經(jīng)接胎而成。多一層拼接就增加一份冶燒崩裂的風(fēng)險(xiǎn)。如此既需要拼接，又不能在冶燒時(shí)崩裂，還要使呈現(xiàn)出的美麗紋飾不因拼接而散亂。可見每件絞胎器都是“過五關(guān)斬六將”，在烈焰中艱難誕生的。

筆者一生愛好且致力于古陶瓷收藏，特別對(duì)于宋代各名窯制品崇尚之至。在我二十余年的收藏經(jīng)歷中，有緣珍藏一件可謂“前無古人，后無來者”的神品絞胎器。（圖三圖四圖五圖六圖七）該器羽毛紋細(xì)如發(fā)絲，層次分明，與通常所見的絞胎器（圖八圖九）比較而言，更顯精美異常、不同凡響。器品中央的接胎處，上下層羽毛紋飾一致，整齊劃一。特別是該器品縮口的口沿轉(zhuǎn)折處，器里器外絞胎紋飾細(xì)密、清晰，纖纖亮麗。似非人力所為的鬼斧神工。如此精美絕倫的宋代羽毛紋鉢，它歷經(jīng)千年完好無損地流傳至今，實(shí)屬“天佑”。觀者無不驚羨，贊美，嘆服古代制器工匠聰明智慧所創(chuàng)造出的千年絕技。此外，筆者還藏有一塊與該羽毛紋絞胎鉢同樣顏色，同樣精美紋飾的殘片，[圖十圖十一]可便于更能直觀其絞胎紋飾。從而佐證這件宋代羽毛紋膠胎鉢是件名副其實(shí)的“君子瓷”。著名陶瓷學(xué)家葉民說過：“絞胎瓷因?yàn)樗砝锶缫唬环Q為瓷中君子，又因?yàn)槊恳患g胎瓷的紋飾不盡相同，而被詮釋為“君子和而不同。”曾有人作詩(shī)：“十樣釉色入泥層，百種紋理由胎生，千度火焰治瓷韻，萬種情懷在其中”。

圖六

圖七

圖八

圖九

圖十

圖十一

人間有真君子與偽君子之稱，絞胎器也有真絞胎與假絞胎之別。表里如一的真絞胎器，古人稱它為“君子瓷“。正因?yàn)橹谱鳌熬哟伞钡墓に嚪彪s，技術(shù)難度大，所以其產(chǎn)量很低，市價(jià)高昂。因此同時(shí)便出現(xiàn)了“偽君子瓷”。同樣流傳至今的主要有三種假絞胎器。1、畫出來的絞胎器（圖十二）；2、貼切片胎泥皮的絞胎器（圖十三圖二）；3、用釉料裝飾成的絞胎器（圖十四圖十五）。這三種器都是表里不一的“偽君子瓷”，是古人制作的仿絞胎器罷了。其價(jià)值歷來就有天壤之別。

我國(guó)改革開放三十年以來，極大地促進(jìn)了生產(chǎn)力與科技創(chuàng)新的發(fā)展。各地立志于恢復(fù)古代名窯制品的專業(yè)人士，為了繼承古窯制瓷傳統(tǒng)，先后仿制出了各類名窯產(chǎn)品。有些工藝美術(shù)大師的仿古制品，還被國(guó)家博物館收藏。雖然如此，筆者看來，既然我國(guó)陶瓷史結(jié)論說，宋代各類名窯的產(chǎn)品技藝，特別是“五大名窯”的產(chǎn)品技藝，被國(guó)內(nèi)外廣泛確認(rèn)為是不可超越的歷史頂峰。故如今被陶瓷收藏界談虎色變的所謂高仿品，充其量也只能仿制的型色相同，而絕不可能神韻兼?zhèn)洌阋詠y真！（圖十六圖十七圖十八圖十九圖二十）這是基于當(dāng)今的制瓷環(huán)境與古代有多種差異。首先窯型、窯溫不同，燒造時(shí)間長(zhǎng)短不同，胎料釉料、色料成份不同，制作技藝不同，更重要的是時(shí)代感不同！所以藏界談虎色變，因噎費(fèi)食大可不必。更何況科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天，我國(guó)原子彈能爆炸，衛(wèi)星能繞月，通過高科技手段，檢測(cè)判定古今陶瓷真贗實(shí)屬不難為之。